【食材檔案】 花生油是老人的健康使者

2017-07-25 16:53

摘要：素有長生果之稱的花生，在其營養和保健功效被越來越多的發現之后，正在為廣大消費者所認同。尤其是對老人飲食健康有著很多的作用。 查看全文»

【食材檔案】 啤酒肚中藥食療

2017-07-25 16:53

摘要：很多人為了消除自己的“啤酒肚”，想過很多辦法，如平時吃飯吃7分飽、每天至少運動30分鐘、睡前洗個溫水澡等等，都沒見什么效果。 查看全文»

【食材檔案】 四川菜干飯

2017-07-25 16:53

摘要：用料：米飯、酸菜、酸豇豆、香腸、臘肉、各種蔬菜大家看自己想吃什么了、調料可以加些蠔油或者醬油，看口味。 查看全文»

【食材檔案】 石鍋芝士肥牛飯

2017-07-25 16:53

摘要：菜品特色：這道飯香濃撲鼻，而且很清爽，吃上一大鍋都不會膩，吃了還想吃的感覺，做法也挺簡單的，寒冷的冬天做上這一餐，不用洗洗刷刷做一堆事，簡簡單單，吃著熱乎，真…… 查看全文»

【食材檔案】 蒸飯比煮飯更有營養

2017-07-25 16:53

摘要：大家都知道，青菜要大火快炒才能保存維生素，煲湯不能超過一個半小時，以免營養流失。同樣，選對做米飯的方法，也能幫你留住米里“嬌貴”的維生素B1和其他多種營養。 查看全文»

【食材檔案】 補鐵食譜----鮮蝦翡翠炒飯

2017-07-25 16:53

摘要：兒童的活動量大，每天一定要補充足夠的營養，才能供給身體充足的能量。推薦一款補鐵食譜----鮮蝦翡翠炒飯，味道可口，絕對受到孩子的歡迎喔。 查看全文»

【食材檔案】 方便面火腿腸混吃易致高血壓？

2017-07-25 16:53

摘要：為了給方便面增添一些新花樣，人們總是習慣把火腿腸加入方便面當中，使其味道更鮮美。但營養專家提醒，不僅方便面和火腿腸的鈉含量較高，一起吃容易使人攝鹽過量。因此，…… 查看全文»

【食材檔案】 吃飯細嚼慢咽的好處

2017-07-25 16:53

摘要：吃飯細嚼慢咽的好處。大家都知道細嚼慢咽對我們腸胃的好處，可你知道吃飯為什么要細嚼慢咽嗎？除了幫助消化外，也是防止進食過飽的原因。另外，細嚼慢咽也有助于唾液的分…… 查看全文»

【食材檔案】 秋天誘惑你的美味:臘味飯

2017-07-25 16:53

摘要：正統臘味飯的做法是一人一盅，把生米放到盅里頭，再加水去蒸出來的飯，然后在飯快收干水分的時候，把各種臘味放到上面再繼續去蒸。但現在人口多的家庭，可以把臘味先蒸好…… 查看全文»

【食材檔案】 元宵節的習俗：各地特色元宵湯圓大盤點

2017-07-25 16:48

摘要：夠姜湯圓的名號蒙倒不少人。它的糖水以姜汁熬制，清淡透徹，但鮮辣的姜味似乎嵌到了薄皮的湯圓里，而一咬開，內餡里自磨的芝麻蓉便肆意流出。 查看全文»

【食材檔案】 甜品什么時候吃最健康

2017-07-25 16:41

摘要：像蛋糕、冰激凌、餅干等，這些食物中的糖分含量都非常高，如果不注意控制食用的話將會影響人體健康甚至患病。因此專家特別提醒，在平時生活中必須要盡量少吃。同時在吃甜…… 查看全文»

【食材檔案】 飯后吃甜品 兩款飯后甜品推薦

2017-07-25 16:41

摘要：湯鍋洗凈，放在微火上，加清水，然后放入冰糖，等冰糖溶化后，放入櫻桃脯，再移到旺火上煮沸，起鍋后倒入銀耳碗內即成。 查看全文»

【食材檔案】 法國小甜品：法式焦糖布丁的做法

2017-07-25 16:41

摘要：法式焦糖布丁是一樣非常美味的法國小甜品，其實中國也有一種相類似的甜品，就是焦糖燉蛋。做焦糖燉蛋比做焦糖布丁容易太多了，只需要牛奶加雞蛋加些許淡奶油，上鍋蒸熟后…… 查看全文»

【食材檔案】 甜品食譜 木瓜燉蛋的做法

2017-07-25 16:41

摘要：木瓜滋潤養顏，是很好的補品，和牛奶雞蛋的搭配非常有營養，其纖維能幫助身體慢慢吸收牛奶和雞蛋的蛋白質，一舉幾得哦！將檸檬片放入木瓜燉蛋中，能讓燉出來的蛋更加滑嫩…… 查看全文»

【食材檔案】 美味甜品焦糖布丁蛋糕

2017-07-25 16:41

摘要：焦糖布丁本身就是很多女孩子的最愛，如果再搭配芝士蛋糕，那一切簡直就太完美了！有著如果凍般漂亮外表的焦糖布丁蛋糕，是下面要介紹的甜品。 查看全文»

【食材檔案】 冬季養生甜品食譜大全

2017-07-25 16:41

摘要：銀耳有菌中之冠的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益…… 查看全文»

【食材檔案】 甜品的做法 推薦3款美白甜品食譜

2017-07-25 16:41

摘要：很多人都喜歡吃甜品，尤其是一些吃了還可以美白的甜品，更是受到了廣大甜食愛好者的推崇。那么你知道港式甜品怎么做嗎？你知道甜品的做法有哪些嗎？今天為大家推薦3款美…… 查看全文»

【食材檔案】 自制7款解暑甜品

2017-07-25 16:41

摘要：如今炎炎烈日，一個冰淇淋怎么能解得了暑呢。我們要更多清涼的東西來的對抗夏日三伏。今天給大家推薦的7款夏日清涼小甜品，只要你家里有冰箱的都可以做。不僅僅是清涼解…… 查看全文»

【食材檔案】 吃甜品有助消除疲勞

2017-07-25 16:41

摘要：來自澳大利亞學者的調查研究，發現甜味能夠幫助人體消除疲勞。夏季中，除了冰淇淋和飲品的銷售大增外，能予人快樂的甜品也成為人們消暑的又一大利器。 查看全文»

【食材檔案】 甜品糖不甩的由來

2017-07-25 16:41

摘要：現在在很多甜品店，都能看到糖不甩。糖不甩又名如意果，是湯圓的孿生兄弟，具備了多種美味中式點心的基本要素，如糯米、花生、芝麻、糖。為什么叫糖不甩呢，據說跟八仙有…… 查看全文»

【食材檔案】 甜品為什么聞著比吃著香

2017-07-25 16:41

摘要：我們聞到的氣味是食物中揮發性物質產生的，它們通過接觸鼻腔中的嗅覺感受器，引發一系列的反應，然后經過腦神經的傳遞，最終到達大腦的嗅覺中樞，產生嗅覺，從而讓我們感…… 查看全文»

【食材檔案】 甜品！女人衰老的催化劑

2017-07-25 16:41

摘要：各式各樣的甜品永遠都是女人的最愛，如綠豆湯、五果湯、糯米粥等等。但在你盡情的食用甜品時，你可否想到，飲用過多的甜品滿足了你的食欲的同時卻要你付出美麗的代價。多…… 查看全文»

【食材檔案】 當季滋補甜品：銀耳白果甜梨盅

2017-07-25 16:41

摘要：特別適合秋季的一款小甜品，緩解干燥、潤肺止咳。梨，自古被尊為“百果之宗”， 雪梨水分大，性略寒，有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效。銀耳性甘平，入肺胃腎經，…… 查看全文»

【食材檔案】 潮汕甜品制法：膏燒

2017-07-25 16:41

摘要：膏燒的甜品，湯汁的糖度很濃，又加了豬油，所以很難散熱，外表看起來，一點熱氣都沒有，但入口時熱度卻很高，進食時得小心，否則就免不了口腔受燙。 查看全文»

【食材檔案】 幾款甜品的趣聞

2017-07-25 16:41

摘要：甜點的歷史非常悠久，幾百年來，經過無數面點師及甜湯制作廚師的精心改良，甜品己成為世界飲食文化園中一朵瑰麗的奇葩。 查看全文»

【食材檔案】 甜品應怎樣吃才健康?

2017-07-25 16:41

摘要：誘人的零食大多都是甜品，糕點是甜品，干果飲料是甜品，連一些大餐館或西餐館里最后上的美味也是甜品。那么怎樣吃甜食呢，什么時候什么方法吃甜食比較科學呢？ 查看全文»

【食材檔案】 一分鐘教你制作夏季美味甜品

2017-07-25 16:31

摘要：甜品是大部分女孩的最愛，不僅好吃有營養還有利于趕走郁悶、不開心的事。但是外面好吃的甜品一般都比較貴，那么， 有沒有哪些甜品適合夏季又能自己制作的呢？下面給大家…… 查看全文»

【食材檔案】 初春時節教你自制養生水果小甜品

2017-07-25 16:31

摘要：黃桃當中含有很豐富的蛋白質和碳水化合物，除此之外，黃桃當中也富含有大量的人體所需要的膳食纖維和維生素等營養物質，在初春的時候，選擇黃桃來做甜品，不僅可以調節身…… 查看全文»

【食材檔案】 吃甜品會導致皮膚老化？

2017-07-25 16:31

摘要：在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加動力，因此，過分嗜甜，美白大計一定會受到阻礙。 查看全文»

【食材檔案】 可愛小甜品脆糖蛋布丁

2017-07-25 16:31

摘要：像布丁這般可愛的小甜品，大概是每個女生都無法抗拒的。它特有的細膩口感，用勺子一觸碰就軟軟顫顫的，味道又是那種不重不輕的甜，一切都剛剛好，真的是非常Kawaii…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季美味甜品 芒果椰汁西米露的做法

2017-07-25 16:31

摘要：無論你愛不愛吃甜品，只要你試過這碗芒果椰汁西米露，肯定會愛上它！這碗芒果椰汁西米露并沒有用到非常高級的食材，但是要保證樣樣食材都是新鮮的。臺農的大芒果，泰國的…… 查看全文»

【食材檔案】 年夜飯甜品 椰汁芒果雙色糯米飯

2017-07-25 16:31

摘要：年夜飯一定不能少了最后一道甜品。椰汁芒果雙色糯米飯是一款東南亞風格的甜品，不過食材中的糯米卻很有中國特色，像是立冬時吃的生炒糯米飯，春節中象征吉祥喜慶的八寶飯…… 查看全文»

【食材檔案】 護發食療甜品 桑葉芝麻糊的做法

2017-07-25 16:31

摘要：桑葉含有豐富的銅，可防止頭發白化，也可以用桑葉加水做成發膜，敷在頭發上；黑芝麻則具有黑發的功效；桑椹含有鐵與花青素，可抗氧化。 查看全文»

【食材檔案】 甜品瘦身 你不知道的怪異瘦身法

2017-07-25 16:31

摘要：甜品法，你一定沒聽過吧？從來都是甜品叫人胖，沒聽過甜品還能的。但是，告訴你甜品真的可以減肥。另外使用嬰兒食品也可以減肥哦，想要減肥的媽咪們，以后可要多買些嬰兒…… 查看全文»

【食材檔案】 甜品的做法：教你做健胃消食番茄奶昔

2017-07-25 16:31

摘要：把凍牛奶放進攪拌機中，加入番茄和糖，打拌成糊，這樣冰涼爽口的番茄奶昔就好啦。喝上一杯能夠清熱去暑還能夠美白瘦身，很適合夏季飲用。 查看全文»

【食材檔案】 甜品食譜 蜜燒紅薯的做法

2017-07-25 16:31

摘要：將紅薯去皮切成小塊，用清水洗凈，大紅棗用溫水泡透。鍋內燒水，下入紅薯塊。大紅棗，用中火燒開，加蓋，改小火燒約10分鐘。 查看全文»

【食材檔案】 甜品食譜 西米火龍果的做法

2017-07-25 16:31

摘要：西米用開水泡透蒸熟，火龍果對半剖開，挖空起肉切粒。鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖。西米。火龍果粒一起煮開。 查看全文»

【食材檔案】 3款自制美味甜品抗老美顏

2017-07-25 16:31

摘要：怎樣抗衰老養顏？不妨試試在家自制一些能夠抗衰老的甜品。今天教給大家幾款能夠養顏抗老的甜品食譜，讓大家在享受美味甜蜜的同時，也能養護自己的容顏。 查看全文»

【食材檔案】 冬日美味甜品 愛草莓蛋糕卷

2017-07-25 16:31

摘要：有人說，甜品是上帝賞賜給女人的恩物。無論開心還是不開心時，它都是女人的最佳伴侶。開心時，賣相精致而又漂亮的甜品顯得格外美味，仿佛每吃一口甜品都能令女人變得更漂…… 查看全文»

【食材檔案】 泰國甜品美食攻略 泰國控必藏

2017-07-25 16:31

摘要：泰國除了酸辣美食外，水果甜品其實也是到到泰國必吃的哦。接下來重點給大家介紹5款去泰國必吃甜品，真是吃了一次想二次呀。 查看全文»

【食材檔案】 那些你不敢嘗試的咸味甜品

2017-07-25 16:31

摘要：今年國際上最流行的蛋糕味道，居然是咸蛋糕。鵝肝蛋糕、三文魚蛋糕、火腿蛋糕……這些都是最近在國外非常流行的口味。因為咸蛋糕比之甜蛋糕，營養更加均衡，與此一起火起…… 查看全文»

【食材檔案】 魚類甜品成為法國家庭餐桌新主角

2017-07-25 16:31

摘要：法國國家統計與經濟研究所最新公布的研究結果顯示，法國家庭餐桌上的主角正在悄然發生變化，肉類和蔬菜逐漸失寵，，魚類、甜品和加工食品取而代之，成為法國家庭餐桌上的…… 查看全文»

【食材檔案】 日式甜品---香魚和果子

2017-07-25 16:30

摘要：大家可能對這日式甜品有點陌生，有點像銅鑼燒，但是內陷是麻薯，整體的口感是QQ的。家人和我都非常喜歡這口感，非常好吃。鮎（ayu）=香魚，而這種甜品就是以這種魚…… 查看全文»

【食材檔案】 元宵佳節新甜品 紫背天葵山楂湯丸

2017-07-25 16:28

摘要：元宵佳節吃湯丸，是每年的慣例。但用紫背天葵和山楂這兩種藥材煮湯丸，大家肯定沒有試過吧！山楂具有消滯、去油膩的功效；而紫背天葵具有清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季冬瓜甜品防暑降熱且減肥

2017-07-25 16:28

摘要：做這道冬瓜甜品的做法并不難，先冬瓜切成細小的顆粒狀后，再隔水蒸，一般根據冬瓜的多少蒸上15分鐘到半小時左右，蒸至冬瓜從白色變成無色透明，再用勺子搗碎或者切成茸…… 查看全文»

【食材檔案】 夏日清涼甜品：椰香木瓜凍的做法

2017-07-25 16:28

摘要：將木瓜洗凈，擦干表面，從頂部向下約4厘米處橫向切開，露出籽，用長柄勺子將籽全部挖出，挖的時候用勺子盡量將木瓜肉挖平整； 查看全文»

【食材檔案】 夏日甜品食譜 冰激凌奶酪的做法

2017-07-25 16:28

摘要：將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱內冷凍3個小時（最好放在冷藏室內冷凍而不要放在冷凍室內冷凍） 查看全文»

【食材檔案】 天天美食甜品 芝士烤培根菠菜

2017-07-25 16:28

摘要：芝士控們趕緊看過來，芝士烤培根菠菜這份料理的做法很簡單，無需頂著一頭油煙就能做出金黃噴香的烤箱料理，超重的芝士味絕對能讓你愛不釋口哦。 查看全文»

【食材檔案】 意大利甜品 提拉米蘇的做法

2017-07-25 16:28

摘要：蛋黃與砂糖、牛奶混合，隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌，待蛋黃的溫度到70或80℃即可（蛋液變得很濃稠，顏色變淺）。 查看全文»

【食材檔案】 甜品的做法：教你做糖蓮子

2017-07-25 16:28

摘要：將蓮子放入一個大盆，撒一把玉米淀粉，使勁搖晃大盆，讓每個蓮子都能均勻粘上淀粉。干蓮子洗凈稍許泡一下，放入砂鍋，加水煮。 查看全文»