古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
甜品食譜 木瓜燉蛋的做法
木瓜滋潤養顏，是很好的補品，和牛奶雞蛋的搭配非常有營養，其纖維能幫助身體慢慢吸收牛奶和雞蛋的蛋白質，一舉幾得哦！將檸檬片放入木瓜燉蛋中，能讓燉出來的蛋更加滑嫩哦！
材料：木瓜（半個）、雞蛋（2只）、水（適量）、冰糖（適量）、檸檬片（1片）、生姜（1片）
步驟：
1，將木瓜切成小粒，待用。
2，雞蛋打發成蛋液，加入適量水，放入檸檬片以及生姜，讓檸檬浸出味。
3，將蛋液過篩，濾出的蛋液加入盛有木瓜粒的碗里。
4，將木瓜蛋奶放入蒸鍋中，隔水燉20分鐘，即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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