【食材檔案】 秋季養生喝什么湯

2017-07-10 13:57

摘要：做法：選新鮮蓮藕，洗干凈，切片；在鍋中放進蓮藕，水；水沸，改小火繼續煮；煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮；再煮15分鐘，關火起鍋。 查看全文»

【食材檔案】 秋燥來臨秋藕最清心

2017-07-10 13:57

摘要：蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。 查看全文»

【食材檔案】 虎頭雞做法

2017-07-10 13:57

摘要：美極鮮醬油1湯匙、鹽3/2茶匙、料酒1湯匙、糖1湯匙、胡椒粉1/4茶匙、大蔥20克、香蔥10克、生姜15克、大蒜15克、小米辣椒2個。 查看全文»

【食材檔案】 飲用鮮藕汁可以退燒解渴

2017-07-10 13:57

摘要：民間有“荷蓮一身寶，秋藕最補人”之說。秋天風干物燥，人最易上火。在這冷熱相宜的秋季，一盤爽滑脆生的蓮藕，是餐桌上不可多得的主打菜。 查看全文»

【食材檔案】 胃口不好吃藥膳

2017-07-10 13:57

摘要：功效：本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效，可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食欲不振等癥狀。 查看全文»

【食材檔案】 火腿藕粥做法

2017-07-10 13:57

摘要：火腿含有豐富的蛋白質，蓮藕中的淀粉和纖維含量也是相當高的。兩者搭配給寶寶食用，有利于治療寶寶消化不良的癥狀。一起來看看這款美味的食譜怎么做吧。 查看全文»

【食材檔案】 藕粉的功效與作用

2017-07-10 13:57

摘要：藕粉是傳統的滋養食品，蓮藕粉營養價值高，藥療作用也好，而且制成方便食品后食用簡易，用開水一沖就可食用。那么，藕粉的功效與作用有哪些呢？ 查看全文»

【食材檔案】 五大食物吃出細嫩光滑肌膚

2017-07-10 13:49

摘要：　山芋有潤澤肌膚的作用，使粗糙的肌膚變得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一樣，含具滋養、強壯效果的黏蛋白及各種酵素成分。這些成分可使細胞機能活性化，增進新陳代謝。而…… 查看全文»

【食材檔案】 春季養生必喝的五款靚湯

2017-07-10 13:49

摘要：豬肺湯很多人都有喝過，而提到南杏豬肺湯，知道的人就比較少了呢。其實，南杏豬肺湯的營養價值可是很豐富的。喝南杏豬肺湯不僅可以幫助人們補益肺氣，還可以潤肺和止咳化…… 查看全文»

【食材檔案】 推薦幾個適合冬至養生的菜譜

2017-07-10 13:49

摘要：原料：牛膝10g，豬蹄筋10%，雞肉50%，火腿50g，蘑菇25g，胡椒5g，味精5g，紹酒30g，生姜10g，蔥10g，食鹽5g，清湯適量。 查看全文»

【食材檔案】 吃蓮藕的好處

2017-07-10 13:49

摘要：藕的含糖量不算很高，但含有較高的維生素C，對于肝并便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕還富含多酚類物質，可以提高免疫力，緩解衰老進程，預防癌癥。 查看全文»

【食材檔案】 大骨湯的家常做法

2017-07-10 13:49

摘要：大骨湯是非常有營養的滋補湯，價格還很便宜，很適合居家滋補，多喝大骨湯可促進骨骼的生長，提高人體免疫力，那么大家知道大骨湯的做法嗎？ 查看全文»

【食材檔案】 秋季養生男吃潤燥美食

2017-07-10 13:49

摘要：做法：最好用傳統的高深的瓦罐，如果沒有，高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。 查看全文»

【食材檔案】 隱藏在食物中的美容護膚高手

2017-07-10 13:49

摘要：在我們的日常生活中，就隱藏著許多天然的美容護膚高手，他們看起來好不打眼，相貌平風，但是正好我們平常所說的真人不露相。真正的高手永遠都以平凡的相貌出現。現在就來…… 查看全文»

【食材檔案】 老干媽素炒藕丁做法

2017-07-10 13:49

摘要：熱鍋放油，油熱后下少許姜末熗鍋后，倒入藕丁翻炒至斷生。下入青紅椒丁，炒至斷生后，加少許鹽調味即可起鍋。 查看全文»

【食材檔案】 脆藕雞丁做法

2017-07-10 13:49

摘要：用料 ：蓮藕 1段雞胸肉 或雞腿肉；黑椒汁 鹽；糖淀粉；料酒雞精；醋 蔥；姜 蒜蓉；豌豆 玉米粒；胡蘿卜粒 綜合蔬菜丁； 查看全文»

【食材檔案】 腰果四寶蔬做法

2017-07-10 13:49

摘要：鍋中再倒油，熱后倒入所有蔬菜，快速翻炒下后調入白糖、鹽和香油炒勻。最后倒入腰果，炒勻即可。 查看全文»

【食材檔案】 蔥油藕片做法

2017-07-10 13:49

摘要：輔料：蒸魚豉油1湯匙 ；香醋1/2湯匙 ；白糖1茶匙 ；鹽適量 ；雞精適量 ；香蔥4根 查看全文»

【食材檔案】 夏季老年人宜清補

2017-07-10 13:49

摘要：老年人夏季進食肉類，應以燉湯為主。在燉湯時，還可以適量加用一些花生、黃豆、海帶、蓮藕、蘿卜等同燉，以滿足老年人對各種營養的需要。 查看全文»

【食材檔案】 寶寶排骨湯的做法

2017-07-10 13:49

摘要：骨頭湯含有豐富的鈣、骨膠原以及骨黏蛋白等，對于寶寶的成長很有幫助，平時可以多給寶寶喝些排骨湯，下面就來看看寶寶排骨湯的做法吧。 查看全文»

【食材檔案】 糯米藕做法

2017-07-10 13:49

摘要：主料 蓮藕；（2節） 糯米；（150克） 調料 紅糖；（50克） 冰糖；（20克） 紅棗；（6顆） 糖桂花；（2湯匙） 廚具 高壓鍋。 查看全文»

【食材檔案】 鮮藕生吃清肺熟吃健腦

2017-07-10 13:49

摘要：蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等癥狀，而且對于緩解痤瘡癥狀也很有效。生吃時把藕洗凈去…… 查看全文»

【食材檔案】 使你下半身變纖細的食物

2017-07-10 13:49

摘要：蛋白質中的必需氨基酸，可幫助肌肉組織做修補并維持身體的正常代謝。維生素B群是天然利尿劑，可幫助腎臟排除多余水份及老舊廢物，且對末梢神經傳導及腳氣病所引起的浮腫…… 查看全文»

【食材檔案】 家常蓮藕骨頭湯的3種做法

2017-07-10 13:48

摘要：將所有已經洗凈及待用的材料和清水均入電壓力鍋中。再加入幾滴白醋。 查看全文»

【食材檔案】 蓮藕的新鮮做法大全

2017-07-10 13:48

摘要：嫩藕去節，削皮洗凈切成片，放入沸水鍋中焯一下撈出，瀝盡水后加入白糖、精鹽、辣椒油拌勻，上撒紅辣椒絲和姜絲，澆上白醋、麻油，是佐酒佳肴。 查看全文»

【食材檔案】 健脾消食家常菜鳳脂蓮藕炒筍尖

2017-07-10 13:48

摘要：蓮藕由于其節節通的特性，被人們賦予了財運亨通的意頭，從營養的角度分析，它含有黏液蛋白、膳食纖維和鐵、鈣等微量元素，而筍則有低脂低糖多纖維的特點，兩者組合，有健…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季吃蓮藕搭配什么養生

2017-07-10 13:48

摘要：蓮藕可說是全身都是寶，營養學家對蓮藕的評價亦相當高。研究發現，藕含淀粉、蛋白質、天門冬素，含糖量也很高，能產生較多熱能，含維生素C也較多。藕的營養非常豐富，且…… 查看全文»

【食材檔案】 秋天常吃蓮藕的好處

2017-07-10 13:48

摘要：人們常說：荷蓮一身寶，秋藕最補人。秋天天氣變得干燥，因此應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過后，鮮藕成為人們餐桌上的常見…… 查看全文»

【食材檔案】 蓮藕與黃豆秋季養生好選擇

2017-07-10 13:48

摘要：民間有荷蓮一身寶，秋藕最補人一說。秋季，天氣一向是比較干燥的，所以人們很講究燥則潤之之理，建議秋季要偏重多吃一些養陰清熱、潤燥止渴的食品，蓮藕具有收縮血管的功…… 查看全文»

【食材檔案】 蓮藕排骨湯濃縮了美食文化的精華

2017-07-10 13:48

摘要：蓮藕排骨湯，漢族名菜，屬鄂菜系。被譽為水中之寶的洪湖蓮藕做出來的蓮藕排骨湯，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。那么，蓮藕排骨湯怎么做好吃呢？ 查看全文»

【食材檔案】 如何才能挑選新鮮的蓮藕

2017-07-10 13:48

摘要：秋冬季節，很多朋友都喜歡吃蓮藕。營養美味的蓮藕成為了人們菜譜的首選。如何才能挑選美味的蓮藕呢？ 查看全文»

【食材檔案】 利用蓮藕食療來益血補心

2017-07-10 13:48

摘要：作為蔬菜之一，很多朋友都愛吃蓮藕。從健康飲食的角度分析，蓮藕有清熱降火的養生功效，可以起到益血補心的保健作用。下文介紹了幾種蓮藕食療法，它們的養生效果就很顯著…… 查看全文»

【食材檔案】 吃蓮藕能治夏天流鼻血

2017-07-10 13:48

摘要：夏天許多人愛流鼻血，排除器質性病變，空氣干燥、喝水少是流鼻血的主要原因。流鼻血應常吃涼血、滋陰、清熱的食品，蓮藕就是比較好的選擇。 查看全文»

【食材檔案】 藕脯的做法

2017-07-10 13:48

摘要：制坯：將藕放入鍋中加水煮沸，煮至藕稍軟，用竹筷能輕輕刮掉皮時，出鍋，放入冷水中浸泡，冷卻后用竹簽刮凈皮，用刀切成1厘米厚的藕片。 查看全文»

【食材檔案】 吃醬油也有講究

2017-07-10 13:42

摘要：大部分人炒菜時都離不開醬油。它不僅能給菜肴加色，還能添味。醬油有烹調用和佐餐用之分，但很多人在購買時都不太注意選擇，家里往往只備有一種，不管炒菜還是涼拌菜都用…… 查看全文»

【食材檔案】 女性皮膚粗糙吃什么

2017-07-10 13:42

摘要：很多女性皮膚粗糙，有些女性這種皮膚狀況是該年齡階段不該出現的狀況，那就要吃一些食物來緩解皮膚粗糙了。 查看全文»

【食材檔案】 蓮藕的栽培技術

2017-07-10 13:42

摘要：藕適于在炎熱多雨季節生長。長江以南多在3-4月上旬栽種，多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近于中性的粘質土。 查看全文»

【食材檔案】 女性秋季養生吃點滋陰去燥的食物

2017-07-10 13:42

摘要：秋季的天氣總是很干燥，所以我們需要多補充水分，對于女性朋友來說，想要秋季養生就需要吃一些滋陰的食物了。比如蓮藕、銀耳、百合、山藥等。 查看全文»

【食材檔案】 更年綜合癥的預防及治療食譜

2017-07-10 13:42

摘要：對于更年期的女性朋友而言，會經常出現一些不適癥狀，面對更年期出現的這些癥狀，食療調節的效果往往會更好，建議處于更年期的女性朋友多食用以下食物： 查看全文»

【食材檔案】 減肥食譜：如何利用苦瓜來瘦身

2017-07-10 13:42

摘要：苦瓜因為其苦澀的味道而得名，這是一種夏季的時令蔬菜，雖然我們其中有一些朋友并不喜歡食用這種蔬菜，但是對于它的保健功效以及特有的減肥效果還是需要有所了解的，那么…… 查看全文»

【食材檔案】 三類人不適宜吃苦瓜

2017-07-10 13:42

摘要：都說夏秋季節最適宜吃苦瓜降火氣，但不管做什么事兒都得講究個度，苦瓜雖好卻也不能天天吃、頓頓吃。不是所有人都適合吃苦瓜，如果餐餐都吃苦瓜，造成飲食單一、寒涼過盛…… 查看全文»

【食材檔案】 春季孕婦可吃什么

2017-07-10 13:42

摘要：萵筍：是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養成分，尤其 含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產后…… 查看全文»

【食材檔案】 苦瓜的栽培技術

2017-07-10 13:42

摘要：田間管理選品質好、產量高、抗病性強的大白苦瓜和綠苦瓜915等品種。用55℃熱水燙種、攪動，當溫度降到30℃時浸種12小時。若把種子輕輕嗑開一條縫，有利于種子吸…… 查看全文»

【營養搭配】 寶寶每個月都能添加哪些輔食

2017-07-10 12:15

摘要：會變得很挑剔，開始偏食；臼齒長出來了，會開始旋轉式咀嚼；勺子用得更熟練了，濺出來的東西變少；喜歡邊吃邊動；喜歡吃飯時表達自己的需要；就餐習慣還不穩定。 查看全文»

【營養搭配】 0-1歲寶寶輔食食譜

2017-07-10 12:15

摘要：4~6個月的寶寶主要是以母乳為主，輔食是嘗試著搭配著吃。剛開始主要是1~2勺，越往后慢慢增加。主要是流質或者泥糊狀的食物。 查看全文»

【營養搭配】 寶寶豬肝輔食食譜

2017-07-10 12:15

摘要：豬肝中含有豐富的蛋白質，有助于寶寶的智力發育和身體發育，是營養多多的輔食食材。不過，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿后，再制成好吃的輔食。 查看全文»

【營養搭配】 8個月寶寶輔食食譜大全及做法

2017-07-10 12:15

摘要：土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用，能幫助寶寶排便。土豆含有人體必需的8種氨基酸，維生素B1、維生素B2，鐵和磷也比蘋果高得多，可以…… 查看全文»

【營養搭配】 嬰兒何時添加輔食 教你6種判斷方法

2017-07-10 12:15

摘要：寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來，頭能豎起來，寶寶可以通過轉頭、前傾、后仰等來表示想吃或不想吃，這樣就不會發生強迫喂食的情況。 查看全文»

【營養搭配】 七個月寶寶輔食食譜大全

2017-07-10 12:15

摘要：取適量的新鮮瘦豬肉，洗凈剁成細末，加鹽和調料，蒸熟或炒熟，每隔3天-5天喂1次。瘦豬肉中含動物蛋白質多，脂肪少，加之烹飪得法，細嫩，味道香美，容易被寶寶接受。 查看全文»

【營養搭配】 常見的寶寶輔食

2017-07-10 12:15

摘要：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，并小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿卜泥一起拌在米粉里。 查看全文»