寶寶豬肝輔食食譜

1、豬肝泥

適用于7個月以上寶寶（一人份）

食材：豬肝20克。

做法：

1）豬肝清水洗凈備用。

2）用鐵湯匙刮成細漿。

3）再加少許水蒸約5分鐘即可。

功效：豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，是營養(yǎng)多多的輔食食材。不過，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽咪先將豬肝刮成細漿后，再制成好吃的輔食。

2、豬肝米糊

適用于8個月以上寶寶（一人份）

食材：豬肝20克，嬰兒麥粉2小匙（同嬰兒奶粉小匙）。

做法：

1）豬肝先洗凈，用鐵湯匙刮成細漿。

2）加少許水蒸熟。

3）拌入麥粉即可。

功效：香香的豬肝米糊不僅好吃，還含有極豐富的營養(yǎng)，是幫助寶寶成長的大功臣哦！豬肝中含有豐富的維生素K，是合成、促進凝血物質(zhì)時所必須的營養(yǎng)素。此外，還可以幫助骨骼中鈣質(zhì)的新陳代謝，讓寶寶健康成長。

3、豬肝蔬菜湯

適用于10個月以上寶寶（一人份）

材料：豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量。

做法：

1）0先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

2）之后加入適量去油高湯煮熟。

3）最后加入菠菜泥，略煮即可。

功效：香甜的豬肝蔬菜是寶寶最愛的餐食哦！豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是形成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì)，同時也是肌肉中氧的貯藏所，也可幫助體內(nèi)一些酵素活動，讓寶寶健康滿點，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜，不僅口感一流，色澤更是美輪美奐，讓人忍不住就想吃上一口。

4、豬肝粥

適用于11個月以上寶寶（一人份）

材料：粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克。

做法：

1）小白菜洗干凈，放入熱水中燙軟。

2）將小白菜撈起泡冷水后，瀝干水分，切成細末。

3）再將豬肝剁成細末。

4）將豬肝放入熬好的粥中，煮熟。

5）最后放入小白菜末即可。

功效：富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鐵，維生素B1、B2，煙堿酸，和大量維生素A的豬肝，營養(yǎng)價值頗高，是一道極好的菜肴，配搭十分有分量的粥品，可以讓孩子吃得飽飽的。

5、番茄豬肝

適用于1歲以上寶寶（一人份）

材料：豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許。

做法：

1）豬肝洗凈、切片。

2）番茄洗凈、切塊。

3、起油鍋，先放入番茄炒軟。

4、再加入豬肝拌炒后，調(diào)味即可。

功效：酸酸甜甜的番茄豬肝，是道開胃的佳肴。胃口不大好的寶寶或者不愛吃輔食的寶寶，可以嘗試這道菜。況且番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素，具有抗癌的功效，多食用，寶寶的身體健康又結(jié)實。