【食材檔案】 洋蔥米醋巧減肥

2017-07-28 17:33

摘要：材料：洋蔥（中等大小，大約160-20o克）1個，天然蜂蜜和醋1杯半（約23毫升），天然鹽（粗鹽）。 查看全文»

【食材檔案】 美味食譜：洋蔥煎焗排骨

2017-07-28 17:33

摘要：切生洋蔥的時候會有一種刺激的氣味，而炒熟后的洋蔥吃起來卻是甜的，這是因為洋蔥里的刺激成分在高溫下被分解，只留下了洋蔥的本味，也是大眾都喜歡的甜味。洋蔥適合與多…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃怎么吃最營養？

2017-07-28 17:31

摘要：把外面的核桃殼用錘子搗碎，就可以看見里面的核桃仁了。但是錘子的力度不要太大，把殼打開就好了，如果力度過大的話，里面的仁會變成面面狀的。生吃很方便，而且不會破壞…… 查看全文»

【食材檔案】 元宵節美食核桃紅棗糕

2017-07-28 17:31

摘要：落燈糕在北方，則一般是甜味的棗糕，愛吃甜食的可以嘗試一下。 查看全文»

【食材檔案】 天天美食家常菜核桃香菇釀豆腐

2017-07-28 17:31

摘要：材料：南豆腐一塊、加州大核桃40克、去蒂香菇50克、香菜2根、蔥絲適量、蔥節2根、鹽3克、白胡椒粉2克、糖2克、老抽4克、淀粉8克、調和油20克、素蠔油10克…… 查看全文»

【食材檔案】 學做軟嫩爽滑的桂花核桃凍

2017-07-28 17:31

摘要：先將核桃仁加水磨成漿。炒鍋置火上，加清水250克和石花菜燒至熔化，加入白糖拌勻。將核桃仁漿和石花菜、白糖汁混合拌勻，放入奶油和勻后置火上加熱至沸出鍋，倒入鋁盒…… 查看全文»

【食材檔案】 每日菜譜：核桃雞丁增強記憶力

2017-07-28 17:31

摘要：食材：雞腿肉200克，核桃仁50克，青、紅尖椒各1個，蒜、蔥、料酒、生抽、植物油、鹽、生粉各適量。 查看全文»

【食材檔案】 五谷豆漿的做法

2017-07-28 17:29

摘要：新鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲用，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲用，消熱防暑，生津解渴；冬飲用，祛寒暖胃，滋養進補。強哥今天介紹的這款五谷豆漿，是將五谷雜糧用水泡后磨…… 查看全文»

【食材檔案】 豆漿加大米增稠更養生

2017-07-28 17:29

摘要：豆類補腎養肝，一般用黃豆較多。因為豆為腎之谷，形狀像一個小小的腎臟，有入腎補腎的作用，中醫有虛則補其母的說法，最終受益的是肝臟。黃豆色黃入脾胃，對脾胃也有益處…… 查看全文»

【食材檔案】 花生油的制作方法

2017-07-28 17:29

摘要：先用簸箕簸出花生碎殼和柴草等，然后用圓羅篩去石塊、土屑和鐵類等雜物花生油。要求篩后生仁雜質越少越好，最多不超過0.1%。 查看全文»

【食材檔案】 7款早餐營養勝過豆漿

2017-07-28 17:29

摘要：麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈；紅薯去皮切小塊，倒入豆漿機中。加入玉米片、麥仁、糙米，所需量的清水，加蓋按下米香豆漿鍵即可。 查看全文»

【食材檔案】 黑豆糯米豆漿的做法

2017-07-28 17:29

摘要：將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。 查看全文»

【食材檔案】 喝黑豆漿的營養價值

2017-07-28 17:29

摘要：黑豆漿的好處，大家經常喝的豆漿是黃豆豆漿，還有一種黑色的豆漿，是黑豆做的哦，今天給大家介紹一下黑豆漿的好處。 查看全文»

【食材檔案】 原味豆漿的做法

2017-07-28 17:29

摘要：將瑕疵不良的黃豆挑選去除，保留完整的黃豆。將挑選好的黃豆用水沖洗干凈，洗去沙土灰塵。洗凈的黃豆泡水約8小時備用（注意水量須蓋過黃豆）。泡好后將水倒掉，再次把黃…… 查看全文»

【食材檔案】 打豆漿豆子要泡多久

2017-07-28 17:29

摘要：首先，不泡豆子聽起來好像很方便，其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間，但浸泡之后就可以很快地打出豆漿來；如果不泡豆子，啟動豆漿機之后的程序就…… 查看全文»

【食材檔案】 黑豆豆漿的養生功效

2017-07-28 17:29

摘要：黑豆，不但被譽為豆中之王，還被譽為植物蛋白肉。黑豆蛋白質含量豐富，而且含有多種維 生素和礦物質。黑豆對于上班族來說是一個寶貝，因為黑豆中含有的維生素A能緩解眼…… 查看全文»

【食材檔案】 火腿炒飯做法

2017-07-28 17:29

摘要：用料：剩米飯適量，胡蘿卜適量，火腿適量，西蘭花適量，蒜苗適量，鹽適量，烹調油適量，丘比沙拉醬適量。 查看全文»

【食材檔案】 巧做豆漿不再脹氣

2017-07-28 17:29

摘要： 查看全文»

【食材檔案】 醋在生活中的妙用

2017-07-28 17:29

摘要：新購的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10%的醋水煮二、三小時后再使用，可除去新瓷器所含的微量鋁，可免鋁毒危害身體。 查看全文»

【食材檔案】 豆漿加茶水抗癌效果更明顯

2017-07-28 17:29

摘要：眾所周知，喝茶能幫助降低血脂，喝豆漿能幫助預防更年期綜合征。那如果既喝茶又喝豆漿呢？一些流行病學研究給人們帶來了好消息：兩樣同飲，很可能在預防癌癥方面有互相增…… 查看全文»

【食材檔案】 寶寶多大可以喝豆漿

2017-07-28 17:29

摘要：新生兒的消化功能特別脆弱，所以在飲食方面特別需要注意，寶媽們也為此操碎了心。就拿豆漿來說，對于成年人而言是非常營養的，但對于寶寶們來就可能成了禁忌。 查看全文»

【食材檔案】 豆漿會阻礙人體對鐵的吸收

2017-07-28 17:29

摘要：黃豆中的蛋白質會阻礙人體對鐵元素的吸收。“豆漿中的大豆蛋白含有豐富的氨基酸，而這種氨基酸進入人體后非但沒有帶來更多有益健康的作用，反而在腸道內與鐵元素發生反應…… 查看全文»

【食材檔案】 豆漿南瓜面包做法

2017-07-28 17:29

摘要：先將南瓜洗凈后，去仔切成塊狀，放入大同電鍋內蒸熟，蒸熟后取出160g的南瓜，加入內餡材料南瓜泥。 查看全文»

【食材檔案】 喝豆漿的七“不”

2017-07-28 17:29

摘要：豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還…… 查看全文»

【食材檔案】 紅豆小米豆漿做法

2017-07-28 17:29

摘要：將小米稍微淘洗，與紅赤豆、銀耳、胡蘿卜一起放入豆漿機杯體中，加水至上下水位線間，接通電源，待紅豆小米豆漿制成即可。 查看全文»

【食材檔案】 涼拌菜的介紹

2017-07-28 17:23

摘要：涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類；川味涼拌菜在全國最普遍，…… 查看全文»

【食材檔案】 寶寶益智食譜之核桃仁粥

2017-07-28 17:23

摘要：糯米香糯軟爛，易消化吸收，很適合嬰幼兒嬌嫩的胃腸，而且粥中含有大量水分，能滿足寶寶對水的攝取。這款核桃仁粥因為加入了健腦食物核桃而對嬰幼兒的大腦發育極為有益。 查看全文»

【食材檔案】 幾道適宜秋冬品嘗的核桃美食

2017-07-28 17:23

摘要：核桃是眾所周知十分有益的堅果，健腦、降低膽固醇、益壽延年是它三大保健價值，適宜常吃，而在天氣較寒冷的秋冬季節食用，對身體具有很好的補益養生作用 查看全文»

【食材檔案】 春季減肥食譜核桃豆腐丸

2017-07-28 17:23

摘要：制法：將豆腐用勺子擠碎，打入雞蛋，加鹽、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌勻，作20個丸子，每個丸子中間夾一個核桃仁，色拉油上旺火燒至五六成熱下丸子炸熟即成。 查看全文»

【食材檔案】 秋冬美容靚湯核桃杏仁煲豬

2017-07-28 17:23

摘要：將6碗水倒入瓦煲燒開，放入核桃仁、杏仁、紅棗和豬 武火煮沸，轉小火煲一個小時，再下葡萄干煲10分鐘，下鹽調味即可食用。 查看全文»

【食材檔案】 美味增肥食譜：蜂蜜核桃派

2017-07-28 17:23

摘要：輔料：葡萄干25克，核桃200克，牛奶100克，雞蛋50克；調料：白砂糖90克，蜂蜜40克，朗姆酒15克，牛油25克； 查看全文»

【食材檔案】 核桃玉米奶的做法

2017-07-28 17:23

摘要：核桃有利于嬰兒大腦發育，兒童多食益智，成年人多食可潤膚黑發治燥。 查看全文»

【食材檔案】 老人養生食療核桃是食療佳品

2017-07-28 17:23

摘要：核桃是食療佳品：無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃酥的做法

2017-07-28 17:23

摘要：核桃酥是中國著名小吃，原名核桃糕。北方和南方均有出產，不同產地出產的核桃酥口味有所不同，其中以北京、天津，廣東、云南、臺灣出產的核桃酥最為有名。 查看全文»

【食材檔案】 核桃養生有益于幼兒健腦的好食譜

2017-07-28 17:23

摘要：核桃中含有大量的脂肪和蛋白質。每100克核桃中，就含有脂肪58.8克、優質蛋白質為14.9克。其中脂肪中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，這些物質都極易被吸收，…… 查看全文»

【食材檔案】 寶寶吃核桃油好嗎

2017-07-28 17:23

摘要：核桃油中含豐富的ω-3脂肪酸及DHA（腦黃金）正是嬰兒大腦和視覺功能發育所必需的營養成分，微量元素鋅、錳等組成腦垂體的關鍵成分。核桃油更適合嬰幼兒及兒童腸胃消…… 查看全文»

【食材檔案】 哪些人不宜多食醋

2017-07-28 17:23

摘要：食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。 查看全文»

【食材檔案】 核桃2種吃法推薦

2017-07-28 17:23

摘要：核桃的食法很多，核桃能跟豆漿冰糖一起煮，還可以蒸蛋，有補腦的作用，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛，遺精，陽萎，健忘，耳鳴，尿頻等癥。 查看全文»

【食材檔案】 秋冬季宜食用核桃芝麻餅

2017-07-28 17:23

摘要： 查看全文»

【食材檔案】 補腎食譜推薦：核桃粥

2017-07-28 17:23

摘要：主料：粳米30克，核桃30克，蓮子15克，山藥15克，巴戟天10克，鎖陽10克。 查看全文»

【食材檔案】 如何預防啤酒瓶爆炸呢

2017-07-28 17:23

摘要：存儲啤酒時，溫度以4~15℃為佳，一定要避光保存。不要直接將啤酒放進冰箱冷凍室進行急劇降溫，冷藏時，不要把啤酒整捆放進冰箱。 查看全文»

【食材檔案】 核桃仁拌芹菜怎么制作

2017-07-28 17:22

摘要：將芹菜去葉洗凈，切成3厘米左右的寸段，放入開水里燙一下，撈出，用涼水過涼，控凈水分； 查看全文»

【食材檔案】 產婦食譜：核桃仁拌芹菜

2017-07-28 17:22

摘要：芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養血的作用，植物纖維素有利排便；核桃仁含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素E。此菜有利于治療產后便秘和高血壓…… 查看全文»

【食材檔案】 啤酒的其他一些作用

2017-07-28 17:22

摘要：喝剩的啤酒可用來清除煤氣灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒來擦拭，就能迅速去污。如果是難去除的頑垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒獨特的氣味…… 查看全文»

【食材檔案】 早孕厭油膩吃核桃和芝麻好

2017-07-28 17:22

摘要：停經后厭油膩是早孕反應的表現之一。早孕婦女不愿意吃含脂肪多的肉類，吃菜也清淡，使妊娠早期攝取脂肪少，而脂肪是早期妊娠婦女體內不可缺少的營養物質，它促進脂溶性維…… 查看全文»

【食材檔案】 春天助眠藥膳核桃丹參佛手飲

2017-07-28 17:22

摘要：核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效，并且最常見的說法就是健腦，特別是脫發的人可以每天吃一點；丹參具有活血調經，祛淤止痛，涼血消癰，清心除煩，…… 查看全文»

【食材檔案】 桂花宜與鴨肉或核桃仁等搭配食用

2017-07-28 17:22

摘要：桂花是有名的觀賞花，還可作藥食用。桂花含有許多芳香物質。從食物藥性來看，桂花性味辛溫，具有化痰、散瘀的功效，是治療痰瘀、咳喘、牙痛、口臭的良藥。鴨肉具有滋陰補…… 查看全文»

【食材檔案】 簡單水果豐胸湯：核桃仁湯

2017-07-28 17:22

摘要：吃法：把煮好的核桃水倒在碗里或杯子里，晾成溫的，加入少量蜂蜜。每天早上空腹喝完，或者分成兩次喝，早晚各一次。 查看全文»

【食材檔案】 芹菜配核桃仁、棗抗衰老

2017-07-28 17:22

摘要：芹菜含有豐富的維生素、鐵及植物纖維素，有潤膚、明目、養血的功效，植物纖維素能起到減肥的作用。核桃仁含有胡蘿卜素及維生素C、E等，常食核桃仁可使人強健，并有潤膚…… 查看全文»

【食材檔案】 防癌抗癌食譜核桃熗芹菜

2017-07-28 17:22

摘要： 涼拌菜最好現拌先吃。如果拌好不馬上吃，那么核桃碎要在吃前再撒，才會口感香脆，如果放的早，沒及時開吃，核桃吸收了芹菜中的水份會變軟。 查看全文»