【食材檔案】 核桃花生傳統食物食療多

2017-07-28 17:22

摘要：　　核桃因含有豐富的脂肪，所以，一次不能食用的太多，以免影響消化。還有些人在食用核桃時喜歡把核桃仁表面的褐色種皮除去，其實這樣做是會損失掉一部分營養的。 查看全文»

【食材檔案】 秋季養生三寶：核桃、板栗、榛子

2017-07-28 17:22

摘要：核桃、栗子和榛子是人們比較鐘愛的日常小零食，可謂是老少皆宜。當然這幾種食物除了可以直接去殼食用外，其實還可以做成多種多樣的菜肴品嘗食用。核桃、栗子和榛子這三者…… 查看全文»

【食材檔案】 高血脂能吃核桃嗎

2017-07-28 17:22

摘要：核桃的營養價值很高，尤其是里面的不飽和脂肪酸，對我們的身體健康有很大的幫助，但是引物高血脂患者的身體情況比較的特殊，所以說還是要了解清楚。 查看全文»

【食材檔案】 牙齒怕酸冷可以嚼核桃

2017-07-28 17:22

摘要：核桃仁具有一定的硬度，食用時的大力咀嚼不僅使口腔功能得到了鍛煉，還能刺激唾液分泌，提高口腔的自潔能力，減少口腔中致齲菌的數量，降低牙菌斑產生的酸性物質的酸度，…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃分心木泡水禁忌

2017-07-28 17:22

摘要：核桃分心木其實就是核桃中間的隔核桃肉的那個物質，在中醫中利用率非常高，可以治療多種疾病，還有很好的保健功效。但用它來泡水喝的禁忌也有很多，一定要詳細了解后再服…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃分心木泡水喝的方法

2017-07-28 17:22

摘要：煎煮一個小時后，去掉核桃外殼以及分心木，留下藥液以及果肉服用。服用方法：一天三次，最好在飯前半個小時服用。 查看全文»

【食材檔案】 養胃粥：核桃水果粥的做法

2017-07-28 17:18

摘要：核桃水果粥：此粥具有健脾益胃、開胃消食、均衡營養、滋補肝腎、利尿通便、美容養顏、補血益氣、健腦益智、增強抵抗力的功效。 查看全文»

【食材檔案】 今日靚湯核桃杞子燉鵪鶉蛋

2017-07-28 17:18

摘要：烹制：核桃、杞子洗凈，稍浸泡；鵪鶉蛋煮熟、去殼。一起下燉盅，加冷開水1000毫升（以4碗量），加蓋隔水燉約2個半小時，咸食時可下鹽，甜食時可下冰糖，為3~4人…… 查看全文»

【食材檔案】 今日靚湯肉蓯蓉核桃煲海馬

2017-07-28 17:18

摘要：中醫養生學認為“冬養腎”。此時陰氣盛而陽氣衰，宜固守元氣、保養進補，可用些溫性食物，或用活血補氣藥材的藥膳。今日靚湯宜肉蓯蓉核桃煲海馬。肉蓯蓉有“沙漠人參”之…… 查看全文»

【食材檔案】 生食核桃營養

2017-07-28 17:18

摘要：核桃生食營養損失最少，在收獲季節不經干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。 查看全文»

【食材檔案】 教你做兩道核桃仁美食

2017-07-28 17:18

摘要：中老年人，妊娠、哺乳期婦女，以及動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、慢性支氣管炎、腸燥便秘、老年性耳聾等病的防治。 查看全文»

【食材檔案】 秋冬時節補身靚湯椰子核桃雞湯

2017-07-28 17:18

摘要：將10碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味即可品嘗。 查看全文»

【食材檔案】 老人體虛吃點核桃扁豆泥

2017-07-28 17:18

摘要：核桃、扁豆都是很好的食物。把它們混合起來，簡單加工一下，可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結、腎虛疲勞等癥狀。 查看全文»

【食材檔案】 保健美食：核桃扁豆泥

2017-07-28 17:18

摘要：核桃、扁豆都是很好的食品。把它們混合起來，簡單加工一下，可以幫助治療老年人常見的脾虛久瀉、大便燥結、腎虛疲勞等癥狀。 查看全文»

【食材檔案】 核桃吃法不同養生功效不同

2017-07-28 17:18

摘要：核桃，圓圓個兒，握在手中，不輕不重，手感極好，它還是補腦的最佳食品。巧用核桃養生，可以為自己的身體健康加分。 查看全文»

【食材檔案】 核桃百合雜糧番薯粥

2017-07-28 17:18

摘要：防癌抗癌。核桃對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有不錯的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮痛、提升白血球及保護肝臟等作用。 查看全文»

【食材檔案】 女性與啤酒的關系

2017-07-28 17:18

摘要：啤酒具有較高的水含量，可以解渴；同時，啤酒中的有機酸具有清新、提神的作用。一方面可減少過度興奮和緊張情緒，并能促進肌肉松弛；另一方面，能剌激神經，促進消化；除…… 查看全文»

【食材檔案】 好吃看這里：核桃雞丁

2017-07-28 17:18

摘要：食材：雞腿肉200克，核桃仁50克，青、紅尖椒各1個，蒜、蔥、料酒、生抽、植物油、鹽、生粉各適量。 查看全文»

【食材檔案】 美味核桃餅的做法

2017-07-28 17:18

摘要：牛奶220克倒入碗內。打入一個雞蛋。倒入少許白糖。將核桃仁和黑芝麻放入。放入少許面粉。攪拌成面糊。 查看全文»

【食材檔案】 治療牙周炎，核桃功不可沒

2017-07-28 17:18

摘要：牙周病是牙齒支持組織，包括牙齦、牙骨質、牙周韌帶和牙槽骨因炎癥所致的一種疾病，是最常見的口腔疾病之一，當下牙周炎的患者正在不斷的增多，如何防治牙周炎成為人們關…… 查看全文»

【食材檔案】 豆皮春卷做法

2017-07-28 17:18

摘要：豬肉切條加入鹽，糖，料酒，雞精，胡椒粉，蠔油，淀粉腌拌均勻。油豆皮切四方塊，韭菜洗凈切段，少許面粉調成面糊備用。 查看全文»

【食材檔案】 核桃的藥性功效

2017-07-28 17:18

摘要：核桃仁具有滋補肝腎、強筋健骨之功效，可用于治療由于肝腎虧虛引起的癥狀，如腰腿酸軟、筋骨疼痛、牙齒松動、須發早白、虛勞咳嗽、小便清冷、婦女月經和白帶過多。 查看全文»

【食材檔案】 核桃是牙齒最好的防冷酸劑

2017-07-28 17:14

摘要：現代人常遇到牙齒敏感的問題，怕冷、怕熱、怕酸、怕甜似乎成了如今牙膏廣告形容牙齒敏感時出現頻率最高的詞。 查看全文»

【食材檔案】 中式甜點棗泥核桃酪的做法

2017-07-28 17:14

摘要：將核桃、江米、小棗一起放入粉碎機中，加適量清水，粉碎成糊，加少許水再次粉碎一次；坐鍋點火倒入水，放入冰糖，待糖溶化后倒入粉碎好的糊，熬至湯汁粘稠即成。 查看全文»

【食材檔案】 冬季健康飲食：養生保健話核桃

2017-07-28 17:14

摘要：冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。因此，合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃阿膠膏做法

2017-07-28 17:14

摘要：先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末；阿膠于黃酒中浸10天，然后與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化，再加入紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調勻，放入冰…… 查看全文»

【食材檔案】 好吃的家常菜核桃小炒肉的做法

2017-07-28 17:14

摘要：核桃小炒肉，菜名聽著新鮮，乍看之下卻有種親切的熟悉感。細細品味下，才恍然大悟，這道菜其實是融合了回鍋肉與客家小炒的精髓。脆嫩爽口的五花肉，拌著香脆可口的核桃仁…… 查看全文»

【食材檔案】 常食核桃有烏發護膚作用

2017-07-28 17:14

摘要：核桃營養豐富，果仁中含有65%的脂肪、16%的糖以及多種維生素、微量元素、碘等。李時珍說，核桃有補氣養血、潤燥化痰、益命門、利三焦、溫肺利腸等功用。常食核桃有…… 查看全文»

【食材檔案】 美味兒童食譜酥炸甜核桃的做法

2017-07-28 17:14

摘要：核桃是健腦的好食品。可是，許多核桃有淡淡的苦味，寶寶不愛吃。這里就給巧手媽媽們介紹一道美味的核桃小吃——酥炸甜核桃。 查看全文»

【食材檔案】 美味炒飯精選辣白菜炒飯的做法

2017-07-28 17:14

摘要：原料：白飯1碗，雞蛋1個，泡菜150克，瘦肉50克，蔥1棵。 查看全文»

【食材檔案】 防頭發干枯食療方蜜棗核桃羹

2017-07-28 17:14

摘要：核桃性甘溫，能入腎肝肺經，既能潤腸通便，又能補血黑須發，久服可以讓皮膚細膩光滑。而蜜棗能補肺潤燥，所以對頭發好處較多。此外，其他堅果、魚類和粗糧，對頭發也有很…… 查看全文»

【食材檔案】 豆漿的信息簡介

2017-07-28 17:14

摘要：豆漿（Soybean Milk）是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等…… 查看全文»

【食材檔案】 蛋炒飯的做法

2017-07-28 17:14

摘要：米飯加一個雞蛋攪拌，這是昨天的米飯有點硬了，加了雞蛋，米飯合適就不要加了，最好是隔夜的米飯。 查看全文»

【食材檔案】 選核桃：一看二掂三聞四聽

2017-07-28 17:14

摘要：核桃不僅是市民補腦的上佳選擇，而且，核桃中所含有的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風等也有很大的好處。但若是不會挑選，就有可能挑到空殼的…… 查看全文»

【食材檔案】 核桃仁的營養分析

2017-07-28 17:14

摘要：核桃仁有防止動脈硬化，降低膽固醇的作用；此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病；核桃對癌癥患者還有鎮痛，提升白細胞及保護肝臟等作用； 查看全文»

【食材檔案】 核桃抗衰老防疾病還美顏

2017-07-28 17:14

摘要：核桃的功效與作用，被人們最熟知的是具有健腦的作用外，還有其他你所不知道的好處哦。并且，核桃的吃法也是沒有局限性的。在這里，就一起來看看核桃的功效與作用及吃法都…… 查看全文»

【食材檔案】 豆漿的分類介紹

2017-07-28 17:14

摘要：制作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用；將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。 查看全文»

【食材檔案】 核桃殼的妙用

2017-07-28 17:14

摘要：廣泛用于模具、儀器、電機、塑料、金銀首飾、眼鏡、手表、高爾夫球桿、發夾、紐扣等零件的清洗和拋光。另外，也有能工巧匠利用野生核桃殼制作各種室內裝飾品，如臺燈、花…… 查看全文»

【食材檔案】 4種炒飯醬讓炒飯變得簡單

2017-07-28 17:13

摘要：依序加入火腿丁，黑椒粒，西紅柿醬，后轉大火加入切碎起士，少許鹽。 查看全文»

【食材檔案】 咖喱炒飯的做法

2017-07-28 17:13

摘要：主料：米飯250g，胡蘿卜100g，豬肉碎250g。輔料：咖喱適量，辣醬適量，鹽適量，蔥花適量。 查看全文»

【食材檔案】 雞蛋火腿炒飯的做法

2017-07-28 17:13

摘要：冠心病的人吃雞蛋不宜過多，以每日不超過1個為宜，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應盡量少吃或不吃，或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因為蛋黃中膽固醇含量比…… 查看全文»

【食材檔案】 炒飯的不同做法

2017-07-28 17:13

摘要：首先要將番茄去皮，推薦大家一個簡單的方法：先在番茄頂部劃上十字刀，然后放入沸水中焯一會兒，撈出后放涼一會兒就可以很輕松的把皮去掉了； 查看全文»

【食材檔案】 豆漿的食療方選

2017-07-28 17:13

摘要：甜漿粥： 新鮮豆漿適量，粳米100克，同煮粥，冰糖適量調味食用。有健脾，養胃，潤肺，補虛作用。適用于年老體衰，營養不良，消瘦，久嗽，大便結燥，以及血管硬化，高…… 查看全文»

【食材檔案】 豆漿的四大功效

2017-07-28 17:13

摘要：大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。 查看全文»

【食材檔案】 教你做香蔬咖喱飯

2017-07-28 17:13

摘要：蓋澆飯很受年輕人的歡迎，制作不難，也有飯和菜一起下咽時的快感，讓人欲罷不能。好的蓋澆飯要有湯也有菜，飯即便是剩的，也因為菜肴的精美而變得出奇好味。 查看全文»

【食材檔案】 什錦炒飯的做法

2017-07-28 17:13

摘要：胡蘿卜切丁，火腿切丁，冷凍豌豆和玉米粒過涼水解凍，蔥切絲，辣椒切絲備用。倒入適當油，胡蘿卜丁先過油，只有過油后的胡蘿卜素才可以發揮出來，煸炒變色后瀝干油備用。 查看全文»

【食材檔案】 杏仁豆漿做法

2017-07-28 17:13

摘要：杏仁具有調節非特異性免疫功能的作用，能夠增強人體的抵抗力。非特異性免疫功能一般是先天形成的，它在人體被病原體感染時，參與范圍廣泛、反應速度最快，是抗感染的第一…… 查看全文»

【食材檔案】 教您做出美味的芝士焗飯

2017-07-28 17:13

摘要：芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用制成而使這些養份更易被人體吸收。所以現…… 查看全文»

【食材檔案】 營養炒飯這樣做

2017-07-28 17:13

摘要：炒飯是很家常的主食，它的做法并不難，但是卻是多種多樣的。炒飯就是用剩飯和其它食材相搭配，它的營養價值也可以是很高的，只要選擇有營養的食材就可以了，蝦仁的營養價…… 查看全文»

【食材檔案】 胡蘿卜豆漿做法

2017-07-28 17:13

摘要：胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。 查看全文»