摘要：木耳，別名黑木耳、木菌、光木耳。野生又可以人工培植，種子實體耳狀、葉狀或杯狀，薄、邊緣波浪狀，寬3-10厘米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附著部固著于基質…… 查看全文>>

摘要： 有句古話是這樣說的"早上吃姜，勝過喝參湯"，可見早上吃姜的好處有多大。有專家研究后表示，生姜更適合在早上食用，而不適合在晚上食用。早上吃姜可以促進腸道蠕動，具…… 查看全文>>

摘要： 一直有傳言說：“早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上爛蘋果”。而且從微博不難看出很多人認為這條是個健康真理。那么真的是這樣嗎? 查看全文>>

摘要： 近段時間發現很多地區出現了霧靄天氣，空氣中存在著很多對人體健康有害的分子，那么我們該如何保護自己的身體健康呢?日常常吃什么食物可有效抗肺癌，下面小編就為大家詳…… 查看全文>>

摘要： 對于大多數人來說，辣椒的辣度僅僅是味覺器官可以感受到的，但其實，辣度還是和營養掛鉤的。根據科學測定，辣椒有較高營養價值，富含胡蘿卜素、蛋白質、脂肪、維生素C及…… 查看全文>>

摘要：果酸（簡稱AHA或Beta Hydroxy acid，β-羥基酸，簡稱BHA），就是從水果中提取的各種有機酸，是存在于多種天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸…… 查看全文>>

摘要：核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃的作用多，具有健腦功效，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃…… 查看全文>>

摘要：復合維生素B是一種復方制劑，主要成分是維生素B1、維生素B2/維生素B6、煙酰胺、泛酸鈣、淀粉、硫酸鈣、硬脂酸鎂。復合維生素B有片劑和注射劑。復合維生素B可用于…… 查看全文>>

摘要：料酒就是專門用于烹飪調味的酒。料酒作為專門用于烹飪調味的酒，在民間應用廣泛。不過，專家指出，料酒的主要功能在于去腥、增鮮，其主要適用于肉、魚、蝦、蟹等葷菜的烹調…… 查看全文>>

摘要： 一道成功的菜肴，能同時兼顧美味與養生是最好不過了。作為醫療食補之材，山藥經常出現在我們的餐桌上，它的烹飪方法也很多，不同的做法對營養保留不盡相同，與不同食材搭…… 查看全文>>

摘要： 春筍被稱為春天的“菜王”，食法很多，可謂“葷素百搭”。它與各種肉類一同烹飪，味道就顯得更加鮮美，無論炒、燒、煮、煨、燉皆可。 查看全文>>

摘要：大頭菜即芥菜，是一種營養價值很高的蔬菜，它的原產地是亞洲，在我國它食用得很廣泛，尤其是在臺灣，在過年時芥菜是很應景的一道菜，不可或缺。 查看全文>>

摘要： 薺菜也叫凈腸草、地米菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜。薺菜的營養價值很高，薺菜含蛋白質相對較高，鈣含量較高，所含粗纖維、胡蘿卜素和維生素B1、B2、B6、C等也多為人…… 查看全文>>

摘要： 芥菜為十字花科，蕓薹屬一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我國栽培歷史悠久，多分布于長江以南各省，類型和品種很多，有芥子菜、葉用芥菜、莖用芥菜、薹用芥菜、芽用芥…… 查看全文>>

摘要： 芥菜是我國所特有的一種蔬菜，芥菜的營養價值很高，除了具有很高的營養之外而且還具有很好的藥用價值，這是很多人都不曾了解的。 查看全文>>

摘要：薏米又叫藥玉米或水玉米，在中藥中又叫作苡仁，是一種多年生的禾本科植物，有“世界禾本科植物之王”的美稱，具有很高的藥理價值。在我國南方流傳著“薏米勝過靈芝草，藥用…… 查看全文>>

摘要： 山藥也叫山薯、淮山藥。因其營養豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。蔬菜市場上的山藥主要為長柱種，產于陜西、河南、山東、河北等地。 查看全文>>

摘要： 雪菊又昆侖雪菊，經常飲雪菊茶對人體有什么保健作用呢?首先我們先要了解其含有什么對人體有益的營養元素。經過醫學專家們的鑒定雪菊茶當中含有三百多種天然的成分對人體…… 查看全文>>

摘要： 煲湯是種技術活，既要保證湯的鮮美，也要保證不流失湯內的營養。喝湯對我們的身體有益，尤其是女性，多喝湯能補血養顏，可以降火去燥，又能暖胃。 查看全文>>

摘要： 芒果有“熱帶水果之王”的美譽，不僅色、香、味、形俱佳，而且營養豐富，極具保健食療價值。即將進入夏天，各種芒果也陸續上市了，那誘人的金黃色，濃郁的香味，偶爾在街…… 查看全文>>

摘要： 辣椒有好多的好處，但你也別急著下一頓就琢磨著吃辣椒炒肉或者虎皮辣椒了，有一些人群還是不適宜多吃辣椒。 查看全文>>

摘要：蟲草酒以冬蟲夏草為主藥，蟲草酒具有補肺益腎，止咳化痰之功效。蟲草潤肺補腎，抗疲勞抗衰老；靈芝健脾保肝，調節腸胃功能，兩者配伍極大的提高了人體的免疫力，先進的萃取…… 查看全文>>

摘要： 蕨菜也叫拳頭菜。學名：Pteridium aquilinum var.latiusculum. 是一種野生蕨類植物厥的嫩芽，可食用。 在中國大陸以及東南亞有廣…… 查看全文>>

摘要： 一直以來，年輕女性都是購買零食的主力軍。有調查顯示，她們最關注的是味道，而從品種上說，軟糖、潤喉糖等糖果類是最受歡迎的。 查看全文>>

摘要： 西紅柿是人們餐桌上常見的菜肴，也是日常生活中可以美白防曬的水果;可蔬可果，營養豐富。然而，根據西紅柿顏色的不同，在營養價值上也是有著很大的差別。比如紅色西紅柿…… 查看全文>>

摘要：雞湯歷來被人們當成是營養佳品，我國歷來就有喝雞湯進補的習慣，雞湯是產婦和大多數病人補充身體營養的首選食品，“補虛”的功效眾所皆知。 查看全文>>

摘要： 一日之計在于晨，雖然我們一天中要飲用7-8杯水，但清晨的第一杯水尤其重要。但是，很多人對于這杯水卻了解不多，甚至常常喝錯。下面，小編告訴你晨起后第一杯水，該喝…… 查看全文>>

摘要： 泡上一杯茶，既可怡情放松，又能修身養性。對經常遭遇眼睛疼、情緒差等小煩惱的“久坐族”、“電腦族”來說，有針對性地在茶里加點“料”，還能幫助緩解這些身體不適，是…… 查看全文>>

摘要： 現在，越來越多的人開始信賴中藥的療效，去藥店買藥也總會被推薦中成藥。但中藥也是一把雙刃劍，用得合理可以防治疾病，反之可能會影響身體健康。 查看全文>>

摘要： 每一個女人都想自己肌膚是光潔滋潤的，身材是窈窕的。可是這一切都會隨著年齡的增長而發生改變。尤其是不注意保養卵巢的女性朋友，年紀一大皺紋與色斑開始在臉上悄然浮現…… 查看全文>>

摘要： 西紅柿營養豐富，老幼皆宜。西紅柿的確有很多的功效，但同時有的也存在健康隱患。這就在于你是否能挑對西紅柿。 查看全文>>

摘要： 春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響…… 查看全文>>

摘要：現在減肥是最受關注的話題之一，完美的身材是大眾的追求，很多人外表看身材很好，其實是個“大腹婆”，特別是上班族，由于每天久坐，慢慢發現小肚子越來越大，很喜歡的緊身…… 查看全文>>

摘要： 大家都知道大量飲酒或空腹飲酒有損健康，而飲酒時哪些下酒菜對身體有利，哪些下酒菜就像“火上澆油”，可能會對身體造成不利的影響，很多人可能并不清楚。 查看全文>>

摘要： 豆腐中富含蛋白質 查看全文>>

摘要： 對于喝水，喝多都是渴了就喝，這雖然也沒有錯，但如果能夠掌握住喝水的學問，按照最佳的時間段來喝，那不僅僅能解渴，還能排毒養生防病呢?那么，什么水不能喝?一天中喝…… 查看全文>>

摘要： 春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿中含有大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等營養物。其味甘性溫，具有止渴、消食止瀉之功。可以把菠蘿煮到稀飯里，或者與…… 查看全文>>

摘要： 清明，乃天清地明之意。又稱“寒食節”，有些地方還保留著清明禁火吃冷食的習慣。不過，“有些人是不適合吃冷食的。在清明時節，凡是耗損或阻礙陽氣的情況都應該避免。“…… 查看全文>>

摘要： 每年的三四月份，是野菜盛產的季節。吃膩了大魚大肉的都市人，春天多吃一點當令的野菜，可以獲得很好的保健作用。我國歷來就有“藥食同源”的說法，在野菜中體現得更為明…… 查看全文>>

摘要： 清明處于春夏交替之際，天氣、溫度的變化相當大。在這一期間，不僅要小心防病，同時也應該順天而為注重飲食養生保健。 查看全文>>

摘要： 春季節草莓頗受人喜愛，營養專家指出，挑選草莓的時候個頭適中的最為合適，也不要選擇過于成熟的，最好八分熟。 查看全文>>

摘要： 冬去春來，萬物復蘇，中醫講究，春季應該通肝，更易旺肝，春季養生以養肝為要務。小編今天教你春季如何養肝?這幾個養肝小竅門可要掌握哦! 查看全文>>

摘要： 近日，一則餐桌上常見的蕨菜、蕨根粉致癌的說法，在網上風傳。記者為此采訪幾位食品安全專家，他們都予以認同，指出蕨菜里含有的“原蕨苷”是一種致癌物質，蕨菜還是少吃…… 查看全文>>

摘要： 大家都知道日常生活中多喝開水有益健康，可水怎么燒，開水怎么喝，還有不少講究。 查看全文>>

摘要： 春季，人們經常感到口干舌燥、鼻腔干、喉嚨癢，這些都是“上火”的征兆。市烹飪協會專家趙全利介紹，市民不妨自己試著熬制一些“降火”粥及吃一些去火食物給身體“降火”…… 查看全文>>

摘要： 關于養肝，專家指出，在中國傳統的醫學理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發之陽氣相應。春季是養肝護肝的最佳時節，也是肝病的多發時節。如果不注意情志調攝，肝氣抑郁，…… 查看全文>>

摘要： 市面上的涉水產品可謂五花八門，礦泉水、礦物質水、純凈水、天然飲用水只能算大路貨，還有諸如竹炭水、月子水、冰川水、弱堿性水、小分子團水等各種稀奇古怪的消費概念。…… 查看全文>>

摘要： 枸杞中含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等營養物質，這些物質又是健康眼睛所必需的，因此枸杞中最為大眾所熟知的好處就是明目。歷代的醫學專家治…… 查看全文>>

摘要： 不少人喜歡在踏春季節野外游玩時采摘野菜以備食用。然而，食用哪些野菜更為健康呢?生吃野菜要注意什么?下面，讓專家來為您解惑。 查看全文>>

摘要： 一提起素食，很多人很容易就會想到寺廟里的僧人生活狀態。但是，現在提倡素食的人越來越多了。有人素食，是為了宗教的理由，有人則是為了健康，更有人二者兼顧，一舉兩得…… 查看全文>>