摘要： 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗凈即可直接調味拌勻食用，如胡蘿卜、白蘿卜、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。 查看全文>>

摘要： 夏天剛去可是秋天還是熱得讓人受不了，相應的秋天天氣又比較干燥，無論是身體里還是皮膚都需要滋潤滋潤，銀耳可以說在一年四季里都比較適合食用，但是相對來說夏天和秋天…… 查看全文>>

摘要： 紅薯，又稱地瓜、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織…… 查看全文>>

摘要： 自古以來中醫學家和民間都有”生姜治百病“之說。看來，姜在我們生活中的作用還不小呢!夏末秋初，正值新姜開始上市。下面為你盤點生姜的好處和如何挑選生姜。 查看全文>>

摘要： 這兩天，微博上又開始流傳“吃榴蓮喝酒致死”的說法。這個說法傳了近一年，隔一段時間就會出現一次。期間陸續有媒體、醫生、好奇者試圖扮演“流言終結者”的角色，但到現…… 查看全文>>

摘要： 民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好時候。茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，中醫認為茄子性味古寒，有散血瘀、消腫止疼、治療…… 查看全文>>

摘要： 中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。 查看全文>>

摘要： 喝水是保證身體新陳代謝的重要環節。雖然我們每天都在喝水，但是很多人卻對喝水的時間從沒在意過。其實，從健康的角度來看，我們的身體會在某些時刻特別需要水分，如果此…… 查看全文>>

摘要： 現在雖然已經立秋，但是天氣還是炎熱。在這種高溫天氣里，人們依然容易上火。我們經常說上火，那么上火都有哪些癥狀呢?應該如何預防調理呢?看看下文。 查看全文>>

摘要： 時下，正是蘿卜上市的季節，它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿卜不但營養豐富，還有較高的食療價值，入秋蘿卜勝似良藥，民間常用來治療多種疾病。 查看全文>>

摘要： 最近一段時間，橘子、橙子在籃子內“搖一搖”、“撞一撞”、“捏一捏”就會變得更甜的說法，受到不少網友關注。對此，專家表示，“搖一搖更甜”的說法，其實更多是品嘗者…… 查看全文>>

摘要： 除了護膚品之外，食療是護膚的最佳方法。吃對食物可養顏，如果吃錯也同樣影響容顏。 查看全文>>

摘要： 人體約75%重量都是水，水延續著我們的生命。有些人以為，只有口干舌燥才需要補水。其實口渴時才喝水多半為時已晚。我們每天都在喝水，但如何做到健康飲水呢?下面為大…… 查看全文>>

摘要： 在赤日炎炎的盛夏，吃上幾顆楊梅，能消暑開胃，令人氣舒神爽。不過，吃楊梅也要適量，對于胃潰瘍的人來說，楊梅的酸性成分會對胃黏膜造成刺激。這類人要少吃，一天不要超…… 查看全文>>

摘要：炎熱天氣西瓜是人們喜愛的水果之一，但西瓜也不是任何時候都可以吃，不是吃得越多越解渴，也不是人人都適宜吃西瓜。 查看全文>>

摘要： 泡菜等通常會太咸、太甜及太辣，口味相對比較重。健康專家認為，民眾可以偶爾吃一些，不要常常吃，因為長期下來容易影響到腎、肝、胃等臟腑，進而導致腎虛、肝胃火旺盛，…… 查看全文>>

摘要： 土豆是家常菜材料之一，烹飪土豆的手法也是不計其數，土豆口感香脆，營養豐富。專家研究發現，每人每周吃5-6個土豆，可使中風幾率下降40%。既然，土豆如此好，我們…… 查看全文>>

摘要： 雞蛋吃多了也不好。據英國媒體報道，《動脈硬化癥》雜志刊登加拿大一項新研究發現，對已經出現動脈硬化的患者而言，蛋黃吃得越多，血管受損就越嚴重，還增加心臟病危險。 查看全文>>

摘要： 糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名漢族小吃，也是具有悠久傳統的美味。南宋時，陸游在《老學庵笑記》中曾記述這樣一段動人的故事。他說：“故都(指北宋的汴京，即今…… 查看全文>>

摘要： 每當上下班等車時，每當走過擁擠的鬧市時，馬路邊，天橋上，總會遇到這樣的吆喝：“粘玉米，粘玉米”“老玉米....。。”，伴隨吆喝聲撲面而來的是玉米特有的芳香，未…… 查看全文>>

摘要： 紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益于人體健康，怎么吃效果更…… 查看全文>>

摘要： 說起枸杞，人們一般都是會想到它的好處，知道這是一種對人體健康有益的食物，的確，枸杞的作用有很多，它還可起到很好的補腎效果，但是凡事都不可能是十全十美的，枸杞也…… 查看全文>>

摘要： 西紅柿具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效。在炎熱的夏季，來一道糖拌西紅柿，再放冰箱里冰鎮一下，那是絕對的開胃啊~但是，你…… 查看全文>>

摘要： 炎熱夏季，如何調整餐桌上的美味，提起家人的胃口，這里中醫為你介紹幾款夏日養生涼菜，清涼的同時為你解除夏日的暑氣，令你清涼一整夏。 查看全文>>

摘要： 夏季有是榴蓮當季的時節，由于榴蓮的營養成分極高，因此非常受到大家的歡迎。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴…… 查看全文>>

摘要： 涼茶不是晾涼的茶，而是添加了中草藥的飲料。前不久，某涼茶又允許添加了夏枯草等成分，對此讀者存在較為混亂的概念。近年來，多種罐裝涼茶熱銷，有的人把涼茶當茶喝，有…… 查看全文>>

摘要： 一身黃金甲包裹著潔白的身軀，香甜、軟滑的香蕉，不僅味美，藥用價值也不少呢。特別是對長時間處在快節奏、高壓力、久坐電腦前的白領們，由于不規律的飲食、不健康的坐姿…… 查看全文>>

摘要： 涼茶由甘寒或苦寒的中草藥熬制而成，具有清熱除濕及生津降火的作用，飲用適當，在炎熱的天氣下可以解渴清熱，但如果不加節制，一口渴就猛喝涼茶，則會損傷脾胃，傷陽氣。 查看全文>>

摘要： 豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有2100多年的歷史，深受大家的喜愛。 查看全文>>

摘要： 隨著自然環境的變化、社會的進步和人們生活水平的不斷提高，濕熱體質逐漸成為我國人群中常見的體質類型之一，約占人群總數的9.88%，以南部和東部地區最為多見。濕熱…… 查看全文>>

摘要： 夏天既是補水的季節，更是養生的季節。那到底怎么喝水才能適當地補充水分呢?補水除了講究這水中的營養成分外，更要了解好各種飲水順序!本次的主題是介紹各種藥茶，這些…… 查看全文>>

摘要： 都說燉雞湯，尤其是老母雞有油，所以要事先去掉積油，燉湯時再想辦法把湯面飄著的油花去掉，我這次只是去掉了積油，但燉湯時的油花留下了，因為是酸筍的緣故，所以一點也…… 查看全文>>

摘要： 黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其營養、價廉大受青睞，尤其是女性朋友。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪。因此又被大家認為是健康塑身的好蔬…… 查看全文>>

摘要： 水是人們的生命之源，每天早起的第一杯水對維護人體的健康作用更為顯著。下面就列出，早上第一杯水的四大好處以及注意事項。 查看全文>>

摘要： 《小蘋果》，現在是大街小巷熱傳的一首膾炙人口的“神曲”今天我們也來解讀下生活中的小蘋果! 查看全文>>

摘要： 木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。木瓜可以作為水果吃，也可以入菜，搭配…… 查看全文>>

摘要： 對孕婦來說，水可以通過血液把營養帶給孩子，還可以防止膀胱感染。 查看全文>>

摘要： 西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，當之無愧地成為夏日里最受歡迎的水果。可你知道嗎，西瓜還有很多營養功效。據美國農業部的科研成果顯示，一杯西瓜(約237毫升)含有…… 查看全文>>

摘要： 枸杞是我們常吃的一種養生食物，除了生食外還可以泡水喝，但枸杞與紅棗一樣對食用的人群與量有禁忌，現在小編就給大家講講枸杞子泡水喝的禁忌都有哪些?了解下如何吃枸杞…… 查看全文>>

摘要： 西瓜味道爽甜且營養豐富，清熱解毒又利尿，是夏季避暑水果中的首選。但是，有人卻似乎跟西瓜“犯沖”，一吃西瓜，“拉肚子”就接踵而至。這到底是為什么呢? 查看全文>>

摘要： 人們常把花生稱為“長生果”，它富含的蛋白質可與雞蛋、牛奶等動物性食物媲美，因此享有“植物肉”和“素中葷”的美譽。它還含有對健康有利的不飽和脂肪酸，的確是種延年…… 查看全文>>

摘要： 火龍果，本名青龍果、紅龍果。原產于中美洲熱帶。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果樹為仙人掌…… 查看全文>>

摘要： 夏季非常炎熱，水分容易流失，因此應多吃瓜類蔬菜及時補充水分。那么夏天吃什么菜好呢?蔬菜種類眾多，該如何進行選擇和搭配呢?看看下文介紹。 查看全文>>

摘要： 口臭嚴重影響了一個人的形象和交際，甚至會造成個人的孤僻、不自信等心理疾病。你知道嗎，口臭其實也分不同的類型，針對所屬類型，對癥下藥，才能盡快去除口臭。 查看全文>>

摘要： 西紅柿俗稱番茄，來自于遙遠的美洲，如今已成為全世界最熟悉的食物了。當下七月無疑是西紅柿成熟的季節。它的口感酸甜，多汁爽口，而且營養豐富，是一個非常好的食物。那…… 查看全文>>

摘要： 肉類是飲食中蛋白質的重要來源，中國營養學會推薦每日食用50—75克肉。近日，剛剛發布的北京人健康白皮書顯示，僅北京居民就有三成人吃肉超過了推薦量。有的病患者更…… 查看全文>>

摘要： 提起蓮藕，人們就會想到它的清脆爽口的美味。老人常說，吃藕能“上下通氣”，這也反應了生蓮藕的熱解毒、讓人頭腦清醒的功效。但吃藕的注意事項也需要了解一下哦，一起看…… 查看全文>>

摘要： 山竹素有“果中皇后”的美稱，但是它有什么營養、怎么挑選、怎么保存，許多人并不了解。下面為大家一一解惑。 查看全文>>

摘要： 紅薯，又叫甘薯、白薯、地瓜、紅苕、山芋。既是營養豐富的食品，又是可治療多種疾病的藥膳。 查看全文>>

摘要： 現代人往往營養過剩，若碰上炎熱的天氣，容易上火和心情煩躁。炎炎夏季吃點筍，有利于除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。 查看全文>>