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            清肺潤肺吃什么?3款夏令滋補潤肺湯

            2014-05-13 08:19:43      家庭醫(yī)生在線

              近段時間發(fā)現(xiàn)很多地區(qū)出現(xiàn)了霧靄天氣,空氣中存在著很多對人體健康有害的分子,那么我們該如何保護自己的身體健康呢?日常常吃什么食物可有效抗肺癌,下面小編就為大家詳細介紹下。

              常吃4種食物清肺潤肺

              1、銀耳:

              銀耳被稱為“窮人的燕窩”,燕窩雖補,但價格昂貴,而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似,價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

              2、橄欖:

              有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。

              3、枇杷:

              有潤肺、止渴、下氣之功,可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材,經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用,常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等,治療肺熱咳嗽。

              4、無花果:

              除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時,吃上幾顆會減輕疼痛,很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時,服用冰糖水煎無花果,可起到去火消啞的作用。

              3款夏令滋補潤肺湯

              蛋蓉菜花湯

              用料:菜花150克,水發(fā)香菇30克,雞蛋2個,植物油20毫升,鮮湯300毫升,香菜、精鹽、味精、胡椒粉、黃酒、蔥花、生姜絲、濕淀粉各適量。

              制法:將菜花洗凈,掰成小塊,放入沸水鍋中略燙,再入涼水中過涼,撈出控水。雞蛋放沸水中煮熟,去殼后將雞蛋黃、雞蛋白分開,將雞蛋白切成絲,雞蛋黃搗成蓉。水發(fā)香菇斜切成片,香菜切成段。炒鍋置旺火上,放油燒至五成熟,下蛋黃蓉略炒,隨即加入蔥花、生姜絲、黃酒、鮮湯,湯沸后加入菜花塊、雞蛋白、香菇片、精鹽、味精、胡椒粉,淋入濕淀粉,撒上香菜即成。

              功效:滋陰潤燥。適用于口干咽燥、自汗盜汗、心煩口渴者。

              銀耳鴿蛋湯

              用料:銀耳50克,鴿蛋20個,冰糖250克。

              制法:銀耳水發(fā)后洗凈去根,撕成小朵。鴿蛋煮熟去皮。銀耳放鍋中,加水久煮至熟爛,放入鴿蛋,燒開,加入冰糖,撇去浮沫,再煮沸即可。

              功效:補肺益氣、養(yǎng)陰潤燥。適用于干咳乏力、口干咽燥者。

              海米冬瓜湯

              用料:冬瓜300克,水發(fā)海米50克,鮮湯200毫升,蔥花、生姜絲、精鹽、味精、麻油各適量。

              制法:將冬瓜去皮、瓤,洗凈,切成5厘米長、2厘米寬的長方塊。炒鍋上旺火,加入鮮湯,燒沸后放入冬瓜片、海米、精鹽,煮約10分鐘,加入蔥花、生姜絲、味精,撇去浮沫,淋上麻油即成。

              功效:清熱解毒、消腫排膿、化腐生肌。適用于面色無華、形體消瘦、痰多者。

            (責任編輯:付子顏 )

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