【營養(yǎng)誤區(qū)】 反式脂肪酸的4大危害

2012-05-08 02:34

摘要：孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油，也許你從來沒有關(guān)注過這個問題，也許當(dāng)你看到這個問題的時候，會選擇植物奶油、因?yàn)槲覀兺ǔＵJ(rèn)為植物的是好的，…… 查看全文»

【四季飲食】 綠豆湯解陽暑，瓜蒂湯治陰暑

2012-05-07 17:08

摘要：炎炎的夏日來臨了，防暑也成為頭等大事。說到防暑，民間有許多方法，比如喝綠豆湯、吃大蒜、艾葉泡澡等。那么這些方法是否科學(xué)呢？就拿熬綠豆湯來說吧，想必這是很多家庭…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 酸奶雖好但兩歲前最好別喝

2012-05-07 10:34

摘要：“聽說寶寶大便不好，喝酸奶就能解決，行嗎？”昨天，一個媽媽QQ群里，一位新媽媽此問引來眾多共鳴，一批新媽媽都說總是為寶寶排便而發(fā)愁。 查看全文»

【食材檔案】 適當(dāng)攝入辣味食物有助養(yǎng)肺

2012-05-07 07:13

摘要：夏季屬火，心氣旺，味屬苦。而肺屬金，味主辛。中醫(yī)五行學(xué)說認(rèn)為，火克金，火旺容易刑金，導(dǎo)致肺虛，應(yīng)該多吃辛辣味養(yǎng)護(hù)肺氣。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 咖啡配快餐六大危害 傷的就是你

2012-05-07 01:03

摘要：在很多快餐店中，早餐搭配都是漢堡+咖啡，很多白領(lǐng)也習(xí)慣于這樣的飲食搭配，但是你可知這樣的飲食方法，會加速損害身體。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 老品種的水果蔬菜更營養(yǎng)健康

2012-05-06 04:27

摘要：英國克蘭菲爾德大學(xué)的一項(xiàng)最新研究指出，較老品種的水果和蔬菜，很可能比在現(xiàn)代超市售賣的新品種更有營養(yǎng)、更加健康。相比起現(xiàn)代的蔬果品種，從前的蔬果品種所含的具有防…… 查看全文»

【四季飲食】 立夏9款居家膳食補(bǔ)腎助肝

2012-05-05 08:34

摘要：立夏迎來，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火等。天氣一熱，人們食欲也有所下降。膳食調(diào)養(yǎng)中，我們不能總是吃自己偏愛吃的幾種食物，也不能暴飲暴食，我們應(yīng)以低…… 查看全文»

【四季飲食】 立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)“心”

2012-05-05 08:19

摘要：5日，迎來了農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立夏”。“立夏”代表天氣轉(zhuǎn)暖溫度升高，炎熱的夏季即將到來，同時雨水增多。在這個節(jié)氣里，應(yīng)該順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟，學(xué)會養(yǎng)…… 查看全文»

【食材檔案】 木瓜的功效與作用 止嘔止瀉調(diào)理脾胃

2012-05-05 00:31

摘要：自古就有“投我以木瓜，報之以瓊瑤”的名言，比喻相互贈答，禮尚往來，可見木瓜在人們心中的珍貴。木瓜是舒筋活絡(luò)、化濕和胃的藥食兩用食品，有“嶺南果王”和“百益之果…… 查看全文»

【四季飲食】 立夏吃什么好 立夏多食蔬菜口味宜清淡

2012-05-04 08:53

摘要：立夏過后，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。所以立夏飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，也要保證充足的睡眠，少洗冷水澡。 …… 查看全文»

【四季飲食】 夏季吃水果分“寒熱” 八禁忌要牢記

2012-05-04 08:05

摘要：盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問題。從中醫(yī)營養(yǎng)角度來說，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過多，都會對身體造…… 查看全文»

【食材檔案】 黃瓜營養(yǎng)價值高 日常吃黃瓜的六大禁忌

2012-05-04 07:47

摘要：黃瓜是常見的瓜類食物，黃瓜也是大家平時常吃的食物。黃瓜具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。那么…… 查看全文»

【四季飲食】 西瓜止渴解暑 初夏吃什么水果最健康

2012-05-04 07:03

摘要：春夏交替之際，吃什么樣的水果最養(yǎng)生、最健康呢？中醫(yī)專家告訴我們，具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果，是機(jī)體補(bǔ)充能量的最佳選擇。不過吃水果也有宜忌，看清水果屬性，…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕飲食致癌 預(yù)防腫瘤從入口食物談起

2012-05-04 06:07

摘要：腫瘤專家估計，大約有35%的致癌物質(zhì)是經(jīng)過飲食，30%是經(jīng)過吸煙侵入體內(nèi)的。僅此兩項(xiàng)已經(jīng)占了致癌因素入侵人體的一半以上了。所以說，預(yù)防腫瘤，飲食首當(dāng)其沖，第一…… 查看全文»

【食材檔案】 芹菜和大蒜影響睡眠質(zhì)量 10種食物睡前別吃

2012-05-04 00:36

摘要：許多人喜歡吃一點(diǎn)宵夜，墊墊肚子，有些食物有助于睡眠，而有的食物則會讓你整夜睡不好。美國“福克斯”網(wǎng)站撰文提醒，睡前最好別吃以下幾種食物。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 脾虛型“痘痘族”要少喝涼茶

2012-05-04 00:25

摘要：若是脾虛體質(zhì)，不適合吃過多寒涼的食物，如涼茶和冰凍飲料，也不易常喝清熱瀉火的湯水，否則會加重脾虛的癥狀，因痰濕阻滯而使痘痘愈演愈烈。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 膳食纖維：人體的“清道夫”

2012-05-03 10:57

摘要：我國人民的傳統(tǒng)膳食常以谷類食物為主，并輔助以蔬菜、水果類，所以本無缺乏膳食纖維之虞，但隨著生活水平的提高，食物越來越精細(xì)化，動物性食物所占比例大大增加，膳食纖…… 查看全文»

【食材檔案】 食物中的營養(yǎng)彩虹 嘴巴也“好色”

2012-05-03 10:54

摘要：在食物的各種顏色中，有人們喜歡的紅的，還有綠的，黃的，藍(lán)的，紫的，白的，黑的等等，食物的顏色就像彩虹一樣色彩斑斕，為什么會有這種顏色的差別呢？這種顏色不是隨意…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 葉酸與貧血

2012-05-03 10:53

摘要：葉酸的食物來源并非只是葉子，它還廣泛存在于各種動植物食品中，動物肝臟、腎臟和蛋類、魚類、酵母、綠葉菜、堅果、大豆制品中都含有豐富的葉酸，而根莖類蔬菜、番茄、玉…… 查看全文»

【食材檔案】 為什么要“補(bǔ)”維生素

2012-05-03 10:50

摘要：很多人存在程度不同的“偏食”，如不愛吃水果、青菜等，有的則是食物種類不夠廣泛，長期攝食幾種固定的食物，造成維生素的攝入不均衡。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 不要偏信概念水，涼白開水就是最好的日常飲料

2012-05-03 10:48

摘要：純凈水相對而言不那么受歡迎。因?yàn)楹芏嗳擞X得純凈水沒有營養(yǎng)，如果喝多了很容易造成微量營養(yǎng)素和礦物質(zhì)的缺乏。但這是不準(zhǔn)確的。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 飲水時間表

2012-05-03 10:45

摘要：所以在這里為大家推薦一個飲水時間表，也許不符合你的習(xí)慣，但是必須得執(zhí)行。這個時間表可以按你的喜好來改變，但有兩條絕不能改變。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 人這一天該喝2500毫升水

2012-05-03 10:44

摘要：人的一天平均需要喝2500毫升的水，這2500毫升的水分別來自于哪里呢？一部分是從吃的飯菜里和喝的粥、牛奶里攝取的，這部分的水加上人體的原本的水分一共有大約1…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 等到口渴再喝水就晚了

2012-05-03 10:39

摘要：很多人會覺得自己并不缺水，會說我不渴，為什么要喝水？這是一個誤區(qū)。千萬不要等到口渴的時候才想到喝水。當(dāng)人察覺到口渴時，這已經(jīng)是缺水的最后一個信號，也就是說當(dāng)你…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 不喝水一定會生病

2012-05-03 10:35

摘要：以前，人們更看重食物的營養(yǎng)作用；但是現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，水的營養(yǎng)價值并不次于食物。水是食物中非常重要的一種，80%的疾病和30%的死亡跟水污染有關(guān)。 查看全文»

【食材檔案】 橄欖油并非保健品

2012-05-03 10:34

摘要：不可否認(rèn)，橄欖油算是一種不錯的食用油，但未必有廣告宣傳的那么神奇。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 高價食用油營養(yǎng)未必高

2012-05-03 10:29

摘要：高檔食用油在北京、上海等大都市都出現(xiàn)了80%左右的銷售增長率。選購者絕大部分是把高檔食用油看成是減少高血脂、高膽固醇、高血液黏稠度的產(chǎn)品，當(dāng)做提高免疫力的保健…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 為什么我們的油攝入量會高出這么多呢

2012-05-03 10:25

摘要：現(xiàn)在的年輕人熱愛油炸食品，每天都吃很多炸薯?xiàng)l、炸雞塊等，但當(dāng)你入睡之后，你的膽囊和胰腺卻要為此付出很大的代價，遲早有一天它們會罷工。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 口味重，讓你一年多長7公斤

2012-05-03 10:23

摘要：不少人就是在濃油赤醬中煨熟了暖暖的北方情愫，但是隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，體力勞動越來越少，這種濃油對健康的影響也越來越大。過去廣東人對油的攝入明顯比北方人…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 像宋美齡一樣吃早餐 健康早餐的黃金法則

2012-05-03 10:02

摘要：宋美齡是出了名的健康長壽，直到晚年依然風(fēng)采動人，她的最愛早餐是西芹搭配低脂色拉醬，加上兩片抹上奶油的面包片。醫(yī)生要她偶爾吃一小塊牛排和甜點(diǎn)蛋糕，最后配上一杯咖…… 查看全文»

【食材檔案】 雞的做法大全之紅咖喱土豆雞翅

2012-05-03 08:45

摘要：咖喱原為東南亞、印度一帶非常有特色的調(diào)料，經(jīng)過口味的調(diào)整和變化，已經(jīng)越來越能被大眾接受。幾天教大家用咖喱來烹制一道雞翅。如果喜歡辣得口味，最后可以加入適量辣椒…… 查看全文»

【四季飲食】 6款水果助你化身水靈美人度炎夏

2012-05-03 07:25

摘要：夏日吃什么水果好？夏日盛產(chǎn)水果，各種瓜果充滿了誘惑。那吃哪些水果補(bǔ)水美白呢？不妨試試檸檬、櫻桃、西紅柿、柚子、草莓與獼猴桃這六種水果吧。 查看全文»

【四季飲食】 立夏養(yǎng)生看體質(zhì) 五型體格該如何飲食

2012-05-03 06:33

摘要：養(yǎng)生專家指出，“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動過后大汗淋漓，“汗”出傷陽。在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 藥食兼?zhèn)涞囊安?食用要注意6方面

2012-05-03 06:25

摘要：很多人也喜歡吃野菜，覺得野菜是最綠色環(huán)保的食物，而且還有很多祛病養(yǎng)生功效。春雨過后，黑土一片濕潤，一鏟子下去，一撮鮮嫩的野菜被被拽上地面......人們既享受…… 查看全文»

【四季飲食】 初夏飲食保健 初夏養(yǎng)生全攻略

2012-05-03 05:58

摘要：馬上就要步入初夏了，初夏如何養(yǎng)生？我們現(xiàn)在來了解一下初夏的飲食保健、日常保健與運(yùn)動保健。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 煲湯有訣竅 這3種湯白天喝更有效

2012-05-02 05:49

摘要：排骨湯、雞湯、魚湯這三種湯是常聽喝的家庭靚湯。不過，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 剩米飯放進(jìn)冷凍室 再加熱更柔軟更易吸收

2012-05-02 05:44

摘要：大家都有這樣的經(jīng)歷，頭天剩下的米飯從冰箱里拿出來之后，變得又韌又硬，即使用水蒸也無法恢復(fù)新鮮米飯軟糯綿香的口感。這是為什么呢？ 查看全文»

【食材檔案】 常吃帶魚可滋潤肌膚 對癥吃“魚”有講究

2012-05-01 00:37

摘要：醫(yī)學(xué)認(rèn)為魚的食用和醫(yī)用價值很高，但吃魚尚要講究對癥，對癥吃“魚”才能顯現(xiàn)出醫(yī)療作用來。如大家常識的鯽魚可治產(chǎn)婦乳少、胃下垂等。而青魚則才補(bǔ)養(yǎng)胃氣。常吃帶魚則可…… 查看全文»

【食材檔案】 綠豆芽可醒酒解毒 豆芽食療方你不容錯過

2012-05-01 00:06

摘要：豆芽還可幫助治病？豆芽不僅美味還有很高的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經(jīng)脈、解諸毒，還能補(bǔ)腎、利尿、消腫、滋陰壯陽。黃豆芽中的葉綠素能分…… 查看全文»

【食材檔案】 茶水加蜂蜜可提高抵抗力養(yǎng)生效果佳

2012-04-30 08:07

摘要：炎炎夏日，人們動輒汗水淋漓，因此，既容易疲勞，又容易中暑，老中醫(yī)向大家推薦一種很好的解暑飲品——茶水加蜂蜜。 夏日飲茶有助于出汗散熱，一杯熱茶能使體內(nèi)散發(fā)的熱…… 查看全文»

【四季飲食】 西洋參清火除煩 夏季進(jìn)補(bǔ)宜吃西洋參

2012-04-29 08:14

摘要：炎熱的夏天，人們常常會感到煩躁不安、食欲不振。中醫(yī)認(rèn)為，西洋參性涼味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃生津的效果。所以，西洋參是夏季進(jìn)補(bǔ)的常用之品。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 你被“營養(yǎng)果蔬汁”忽悠了多少？

2012-04-28 15:39

摘要：現(xiàn)當(dāng)下，各種各樣的飲料越來越多，而如今的飲料除了在口味上不斷下功夫討好消費(fèi)者的舌頭，更在各種營養(yǎng)和功能方面大加宣傳，推廣出不少營養(yǎng)全面、功能齊全的“健康飲品”…… 查看全文»

【四季飲食】 盤點(diǎn)入夏時節(jié)各式養(yǎng)生粥

2012-04-28 07:00

摘要：馬上就要立夏了，立夏開始天氣炎熱，病菌繁殖多，夏天日照時間長，天亮得早而黑得晚。很多人生物鐘混亂，導(dǎo)致身體抵抗能力下降。所要想平安度過夏天，必給自己一個”動力…… 查看全文»

【四季飲食】 炎熱欲解暑 最宜吃哪些食物？

2012-04-28 03:30

摘要：養(yǎng)心季節(jié)是夏，夏季暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。那夏日宜吃什么養(yǎng)生呢？夏季可吃蓮子養(yǎng)心、吃章魚補(bǔ)血、吃草莓解毒、萵苣通氣…… 查看全文»

【四季飲食】 夏天警惕吃這些食物會變黑

2012-04-28 00:19

摘要：炎炎夏日到了，愛美的你是不是又要開始擔(dān)心自己會被曬黑了呢，要想自己不變黑，飲食上一定要注意了。有些食物能由內(nèi)而外讓你變白，有些食物還會讓你變黑喲。 查看全文»

【食材檔案】 怎么吃芹菜不必?fù)?dān)心被曬黑呢？

2012-04-28 00:13

摘要：我們都知道芹菜清爽可口，味道清香鮮美，與肉類烹調(diào)可以提升鮮味。芹菜還有減肥作用，能幫助脂肪燃燒，而且對皮膚好，可惜芹菜含有吸光劑，吃后曬太陽皮膚容易變黑，這讓…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 蜜餞添加漂白劑 問題蜜餞危害大

2012-04-27 04:51

摘要：上海來伊份，中國馳名商標(biāo)，在不少消費(fèi)者心目中，到這樣的商家買蜜餞，應(yīng)該讓人放心。但央視《消費(fèi)主張》對蜜餞生產(chǎn)加工的明察暗訪，結(jié)果卻讓人觸目驚心用飼料袋包裝、添…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 維生素吃多了沒什么好處

2012-04-27 04:39

摘要：很多人認(rèn)為維生素吃得越多對我們的健康越有利，其實(shí)這是嚴(yán)重的誤區(qū)，近兩年來關(guān)于維生素對身體危害性的報道還有很多：比如常年攝入高劑量的維生素D會增加老年女性的骨折…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 傳大S不孕因吃素 健康吃素食須避開6大誤區(qū)

2012-04-26 08:27

摘要：網(wǎng)傳大S不孕，而不孕的原因則是吃素與整形。不管這消息是真是假。但素食的確并非適合所有人！健康吃素食必須避開六大誤區(qū)。 查看全文»

【食材檔案】 好吃生魚片七成感染肝吸蟲 食物還是煮熟再吃好

2012-04-26 04:34

摘要：廣東人喜歡吃“魚生”，但很多人不知道的是，“魚生”是取淡水魚脊背部分的肉，這正是肝吸蟲聚集的地方，感染率極高。肝膽外科專家表示，經(jīng)常吃“魚生”的人，有30%-…… 查看全文»