【四季飲食】 夏季飲食：人說苦瓜苦 我話苦瓜甜

2012-06-11 17:13

摘要：夏天，人易患中暑，加之多雨濕熱，有利于細菌的生長繁殖，食物易腐爛變質，致使腸炎、痢疾等胃腸道疾患多有發生。在我國南方廣東省流傳著一首客家山歌：“人講苦瓜苦，我…… 查看全文»

【食材檔案】 酥鯽魚－肉爛骨酥的鯽魚膠東做法

2012-06-11 13:23

摘要：又到了吃鯽魚的時候，鯽魚刺多，因此，酥鯽魚就成為了人們喜歡吃鯽魚的一種吃法，但是到底應該怎樣做才會更好吃呢？下面為你講述一種方法。 查看全文»

【四季飲食】 廚房達人：食物保鮮妙法大集合

2012-06-11 13:06

摘要：上班族們很頭疼的一件事就是無法在下班後買到新鮮蔬菜，學會這些方法，可以在週末囤積一些蔬菜，這樣，在工作日也能吃到新鮮蔬菜了。 查看全文»

【食材檔案】 廚房里的秘密：食物蒸著吃最健康

2012-06-11 12:19

摘要：我國素有“無菜不蒸”的說法。蒸就是以水蒸氣加熱，使調好味的原料成熟或酥爛入味。其特點是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各種營養素。比起炒、…… 查看全文»

【營養誤區】 菠蘿對冠心病有緩解作用

2012-06-11 01:36

摘要：冠心病患者適當地吃些菠蘿，有助于預防或緩解冠心病，降低冠心病的死亡率。這是因為菠蘿中所含的蛋白酶有使血液凝結塊消散的作用，可防止血栓形成。 查看全文»

【營養誤區】 食品生吃 可以治病？

2012-06-11 01:36

摘要：生吃食品又稱“自然飲食法”，目前在歐美和日本正成為時尚。醫學研討創造，不少食品生吃比熟吃更有利于人體健康。美國的醫療機構曾對心腦血管疾病患者進行天天生吃新鮮蔬…… 查看全文»

【營養誤區】 檸檬敷臉典型美白誤區

2012-06-11 01:04

摘要：想要一夜變白就嘗試了不同的產品，卻搞的皮膚每況愈下不但沒有白反而更加敏感？癡迷她們的亞洲MM相信只有美白產品，才能夠幫助天生黃皮膚？其實，對于美白有多少誤區是…… 查看全文»

【食材檔案】 10種食物可以強壯骨骼

2012-06-11 00:45

摘要：強壯骨骼離不開兩大關鍵營養：鈣和維生素D。一般而言，50歲以下的成年人每天應該攝入1000毫克鈣和5微克維生素D；而50歲以上的人需攝入1200毫克鈣和10—…… 查看全文»

【營養誤區】 草莓奶昔不含“奶” 營養價值為負

2012-06-10 15:13

摘要：如今市場上很多加工食品都多少有點“名不符實”，比如許多哈密瓜水果糖中沒有一點哈密瓜成分，其顏色來自“亮藍”和“檸檬黃”的配合，味道來自香精。很多藍莓點心當中沒…… 查看全文»

【營養誤區】 吃完面條后運動或致命？

2012-06-10 14:07

摘要：麥依賴運動誘發的過敏性休克”就是患者在食入面食后6小時內如果運動，就可誘發嚴重過敏反應癥狀，但不運動就沒有過敏反應癥狀。我國過去沒有人報告過此病，但幾年前對一…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季最消暑 5款健康涼拌菜

2012-06-10 10:39

摘要：芹菜有“甘涼清胃、滌熱祛風、利咽喉、明目益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等功效。因此，芹菜有“廚房里的藥”之稱。 查看全文»

【食材檔案】 味精可治神經衰弱？ 十大補腦食物推薦

2012-06-09 09:53

摘要：腦力勞動者吃什么好?營養保健專家研究發現，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見，腦力勞動者的飲食也是很講究的，下面…… 查看全文»

【營養誤區】 勿吃豬肝 補充維C要少吃3類食物

2012-06-08 22:38

摘要：維生素C能夠提高免疫力，在臨床治病及養生保健領域用得很普遍，在服用維生素C時，為了保證療效，下列三種食物要少吃。 查看全文»

【食材檔案】 西瓜熱量高 夏日西瓜皮推薦吃法

2012-06-08 16:29

摘要：炎炎夏日，吃西瓜解暑怎一個“嘆”字了得。 查看全文»

【營養誤區】 西瓜含糖量驚人 吃瓜減肥要不得

2012-06-08 14:10

摘要：西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚…… 查看全文»

【食材檔案】 臭的食物更養人？8種難吃食物養人效果佳

2012-06-08 13:59

摘要：食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮痛作用，還能提高新陳代謝，起到燃脂、減肥、的功效。芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性…… 查看全文»

【營養誤區】 咖啡不一定損健康？6大“坑爹”飲食謠言

2012-06-08 13:37

摘要：咖啡容易導致體內的鈣質流失，但是只要在咖啡中加入牛奶就可以彌補這一不足了。事實上，咖啡對人體是有益處的，它能促使腦細胞興奮，具有提神的功效。早上起床后如果覺得…… 查看全文»

【食材檔案】 豆腐營養高 三種搭配更健康

2012-06-08 13:30

摘要：由于各地口味不同，做豆腐的花樣豐富，豆腐腦、豆腐干、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特點，豆腐與三種食物搭配，營養更加分。 查看全文»

【營養誤區】 過食魚肉“酸中毒” 高考飲食六禁忌

2012-06-08 09:46

摘要：由于學習緊張等原因，多數考生的消化功能會有所下降，表現為食欲降低。此時，家長應參照孩子平時的飲食習慣，在保證營養的前提下，盡量選擇其愛吃的食物，改善烹調方法，…… 查看全文»

【食材檔案】 食療保健：7種白色食物的長壽養生

2012-06-08 01:10

摘要：白色食物是健康食譜中不可或缺的一員。日常生活中，常見的白色食物有大豆、大蒜、大米、燕麥、菜花、白蘿卜、白菜、蓮藕、竹筍、冬瓜、蘑菇、雪梨、山藥(淮山)、百合、…… 查看全文»

【營養誤區】 警惕！吃素貪涼不當飲食易致不孕

2012-06-08 01:00

摘要：冰淇淋、雪糕、冰鎮飲料是很多年輕人的最愛，經常吃這些食品容易使胃著涼，造成盆腔血淤，進而影響到月經周期。 查看全文»

【營養誤區】 大魚大肉“吃”掉鈣 飲食誤區讓你短命

2012-06-07 16:52

摘要：人們補鈣的時候，只注意補充維生素D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2:1是最利于鈣的吸收利用的了。所以…… 查看全文»

【營養誤區】 萵筍紋理粗糙易傳細菌 夏日小心四大家常菜

2012-06-07 13:45

摘要：萵筍，其葉紋理較粗糙，比更光滑的卷心菜等更容易感染病菌。專家建議：吃前摘下外層葉子，徹底洗凈。在清水中浸泡幾分鐘，更容易去除菜葉上的泥土等附著物。 查看全文»

【四季飲食】 提神醒腦吃苦瓜 蔬果度炎夏

2012-06-07 13:37

摘要：芒果可以生津止嘔，暈車暈船，胸口翳悶，效用就如酸話梅，具有同樣功效的還有檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿等，在夏天吃最合適。 查看全文»

【營養搭配】 三餐搭配好 精神飽滿度高考

2012-06-07 09:48

摘要：午餐是考生一日中主餐。上午體內的熱量和各種營養素消耗很大，午餐應該吃飽吃好，可吃些肉類、雞蛋等含能量較高的食品，它為午后考試活動做好準備。 查看全文»

【營養誤區】 忌臨時進補 高考飲食注意二三事

2012-06-07 09:38

摘要：高考臨時進補不妥。營養和知識一樣，要靠平時積累。保健品絕非萬能，保健品也有因人而異、適不適合的問題。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”…… 查看全文»

【營養誤區】 腎病吃出來 腎病患者飲食禁忌

2012-06-07 01:17

摘要：很多腎病患者都是在不知不覺中“吃”出來的。腎是人體的重要器官，負責排泄廢物和毒素，很多美食，如果不注意亂吃或是吃的太多，會加重腎臟的負擔，長期不間歇、高負荷的…… 查看全文»

【四季飲食】 夏天預防口腔潰 黃瓜汁幫你忙

2012-06-07 01:15

摘要：夏季人們都非常喜歡飲用一些非常清新可口的果汁，所以在炎熱的夏季，黃瓜就是最好的選擇，黃瓜口感非常清爽而且低熱量，非常受人們的歡迎，黃瓜可以起到很好的減肥效果，…… 查看全文»

【食材檔案】 菠菜的六大食療養生功效

2012-06-07 01:09

摘要：菠菜有六大食療養生的功效，你知道么？ 查看全文»

【營養搭配】 每天喝多少酸奶？酸奶的10大疑問

2012-06-06 17:35

摘要：酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3左右。 查看全文»

【營養誤區】 保溫杯泡茶有害 白領9大飲食禁忌

2012-06-06 17:06

摘要：白領一族常在辦公室忙于工作，往往忽視了健康飲食的原則，白領一族有哪些飲食禁忌呢？小編告訴你。 查看全文»

【營養誤區】 生吃雞蛋致腹瀉 需慎吃的日常食物

2012-06-06 16:30

摘要：蛋清所含的抗生物蛋白在腸道內與生物素結合后，會阻礙人體對生物素的吸收。生雞蛋還常含有沙門氏菌，會使人嘔吐、腹瀉。 查看全文»

【食材檔案】 吃花生的那些事

2012-06-06 15:39

摘要：大家知道花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但有些人也不適合吃花生，你一定要注意了，為了健康著想一定要注意了不可亂食用花生了。 查看全文»

【食材檔案】 蔥緩解疲勞 蔥的神奇功效

2012-06-06 14:47

摘要：俗話說“一根蔥，十分鐘”。每天吃點蔥并不浪費您多少保貴的時間。下面，我們先來看看大蔥都有哪些神奇功效吧!蔥葉和蔥白哪個更有營養? 查看全文»

【四季飲食】 泥鰍解毒護肝 芒種“清補”該吃啥

2012-06-06 13:39

摘要：芒種節氣的飲食調養，歷代養生家都認為“清補”是最佳的選擇。那么，到底何為“清補”呢？怎樣“清補”對人體才會更有益呢？ 查看全文»

【四季飲食】 肉皮保皮膚充盈 夏季護膚吃什么好

2012-06-06 12:09

摘要：保護滋養肌膚是女性一生必修的功課，但對于吃什么對皮膚好的問題，愛美的女性應該多了解。在吃什么對皮膚好的問題上，很多食物都具有美容的功效，其中以下幾種護膚的功效…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜水解酒 常見食物解酒方法

2012-06-06 12:04

摘要：如今各種的應酬讓很多人都應接不暇，這個時候知道最有效的解酒方法對于這類人群來說至關重要。應酬中自然避免不了喝酒，因此喝醉是常有的情況，如果不知道最有效的解酒方…… 查看全文»

【營養誤區】 大棗補血效果好是誤會？關于吃棗的四大錯誤認識

2012-06-06 11:45

摘要：棗，是很多人日常生活中必備的食物，不管是生嚼還是煮熟，棗都是很多人的至愛，但是吃棗也有很多誤區。 查看全文»

【四季飲食】 夏天最適合吃四種肉 滋陰又潤燥

2012-06-06 01:25

摘要：炎熱夏季，吃肉不僅讓人覺得有些油膩，還容易上火。因此，吃時更講究方法。夏天不能“大魚大肉”，而是應該“小魚小肉”吃的量要少，制作要精細，切成肉末、肉絲、肉片等…… 查看全文»

【食材檔案】 吃姜勿去皮 夏天吃姜五大禁忌

2012-06-06 01:16

摘要：夏季炒菜加一些姜絲姜末，既提味，又有助于醒胃開脾、提神、促食欲、幫助消化和吸收。不過要注意以下問題。 查看全文»

【四季飲食】 夏日辦公室消暑美食推薦

2012-06-06 01:09

摘要：一晃來到了夏天，坐在辦公室的各位白領們，應該準備點小食物放在辦公室，用來消暑吧！那么，應該準備什么樣的美食呢，一起來看看吧！ 查看全文»

【食材檔案】 喝蘋果汁治膽結石

2012-06-06 00:29

摘要：蘋果性微溫而味酸甜，具有生津潤肺、解暑除煩、開胃通便等功效。現在醫學研究發現，蘋果含有多種能降低血脂、限制血小板聚集、減少血管栓塞傾向、防止動脈硬化的物質，能…… 查看全文»

【營養搭配】 “地中海”搭配食物 益健康效果佳

2012-06-06 00:11

摘要：地中海飲食，被稱為地球最健康飲食搭配。其主要特點是日常飲食中以水果、蔬菜、干果、豆類、未精制的谷類為主；食用的油類主要是橄欖油，而肉類則以魚肉和禽肉為主，并適…… 查看全文»

【營養誤區】 早餐過于營養是錯誤？ 吃早餐五大誤區

2012-06-05 22:41

摘要：早餐奶未必真營養？揭密吃早餐的5大誤區。 查看全文»

【營養誤區】 五谷雜糧等于米飯的9倍營養

2012-06-05 22:26

摘要：現代人飲食過于精致，導致疾病的發生，如：肥胖、糖尿病、高血壓、心臟病、癌癥等日益嚴重，專家紛紛建議，應該減少精致飲食并提高粗食比例，因此增加五谷雜糧的攝取，已…… 查看全文»

【食材檔案】 【你知道嗎】不花錢地里的野菜治病多

2012-06-05 18:07

摘要：你知道嗎？在生活中，我們其實也可以不用花錢就能治病的？那應該怎么辦呢？下面為你介紹九種野菜，不用花錢而且可以治病。 查看全文»

【四季飲食】 蘋果荷蘭芹汁 適合夏日美膚果蔬汁

2012-06-05 18:04

摘要：夏天來了，多吃蔬菜水果可以降溫去燥，如果搭配得當，更能起到強身健體和改善皮膚的作用。小編為你介紹8種美味的果蔬汁，制作簡單，集合了蔬菜和水果的優點，又具有一定…… 查看全文»

【營養誤區】 喝菠菜湯傷身 7種易吃錯食物

2012-06-05 16:51

摘要：常見常吃的食物竟能成為你發病的“元兇”，食之有道，食之有度，方能健康長壽百年。以下7種食物的正確吃法，一定要仔細看哦！ 查看全文»

【食材檔案】 南瓜子消痘痘 8大食物讓你變美

2012-06-05 15:35

摘要：你知道吃對東西可以改善自己的健康和活力，也可以讓你變瘦，塞進小一號的牛仔褲里。但最近，科學家把焦點放在了食物種類對外貌的影響，結果發現了一些非常強而有力的關連…… 查看全文»

【營養誤區】 過咸食物易怒 女性經期不能吃的食物

2012-06-05 14:28

摘要：女性每個月總有那么幾天會感到煩躁不安？心情不好？在這個時候女性們也應該多多注意飲食習慣。 查看全文»