【食材檔案】 哪種人需要補充益生菌

2017-06-26 16:05

摘要：益生菌是生活在人類腸道中的一類細菌，以雙歧桿菌、乳酸桿菌為主要代表。因為它們在腸道內能形成生物屏障，排斥和抑制有害細菌，產生對人體有益的物質，促進消化吸收與腸…… 查看全文»

【食材檔案】 柑橘蜜的保健功效

2017-06-26 16:05

摘要：柑橘蜜是蜂蜜的一種，是蜜蜂采集柑橘的花，然后釀制出來的蜂蜜，柑橘蜜的色澤是有很多種的，有些是白色的，有些卻是淺琥珀色，柑橘蜜的味道是甜潤里面帶著些酸，有很濃厚…… 查看全文»

【食材檔案】 胃酸多，飯后吃益生菌

2017-06-26 16:05

摘要：不少患者看到網上流傳胃酸過多不能吃活菌藥片，否則會加重癥狀的說法，就來詢問是否真有其事。確實，常見的乳酶生、整腸生、金雙歧等活菌藥片中含有的益生菌一般偏酸性，…… 查看全文»

【食材檔案】 益生菌的作用：這兩種情況下孩子需補益生菌

2017-06-26 15:43

摘要：一是患兒長期使用抗生素時，需補充益生菌。因抗生素不但會殺死致病菌，還會殺死與之共同存在的益生菌。 查看全文»

【食材檔案】 益生菌酸奶保健較適合老人

2017-06-26 15:43

摘要：目前我國益生菌飲品市場比較混亂，部分商家夸大益生菌飲品的保健功能，宣稱其醫治百病；同時，部分商家混淆活性和非活性乳酸菌產品，而活性乳酸菌才有調理腸道保健功能。 查看全文»

【食材檔案】 研究發現母乳中含益生菌

2017-06-26 15:43

摘要：經研究發現，母乳中含有一種叫做IgA的免疫球蛋白，它可以保護寶寶的腸道，防止細菌以及會導致孩子過敏的大蛋白分子的侵入，從而減少寶寶發生感染和過敏的機會。 查看全文»

【食材檔案】 4種意想不到的護腸食物

2017-06-26 15:43

摘要：韭菜不僅富含膳食纖維和類黃酮，而且含有大量的錳。錳有助生成消化酶，而且產生大量維生素A，有助腸道內壁修復。 查看全文»

【食材檔案】 9種食物是益生菌最佳補充劑

2017-06-26 15:43

摘要： 奶酪：并非所有奶酪都是益生菌的優質來源，但有些軟軟的發酵奶酪，比如：切達干酪，瑞士硬干酪，帕爾馬干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在腸道中存活下來，繼續為你的健…… 查看全文»

【食材檔案】 益生菌酸奶保存不當活菌易變死菌

2017-06-26 15:43

摘要：大家要在購買酸奶的時候注意死菌現象，實際上大部分的益生菌由于缺乏耐酸性，根本無法到達腸道發生作用，更不存在過量攝取的問題。超市的銷售環境無法保障強低溫，也致使…… 查看全文»

【食材檔案】 選擇什么樣的酸奶最好

2017-06-26 15:43

摘要：市面上很多帶有酸奶字樣的產品僅僅是酸奶口味的飲料，并不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，…… 查看全文»

【食材檔案】 教你從食物中吃到益生菌

2017-06-26 15:43

摘要：我們很多人喝牛奶的時候，會發現牛奶里都是有益生菌的，而且益生菌對我們的身體健康有著至關重要的作用。它可以保持腸道的微生物均衡狀態，促進腸道健康，還可以增強我們…… 查看全文»

【食材檔案】 幼兒吃益生菌如何吃出營養

2017-06-26 15:43

摘要：益生菌就像是寶寶腸胃的指示器，當寶寶的大便軟硬剛剛好，而且排便規律，就說明他的腸道是健康的。當菌群遭到破壞，腸道失常，大便就會出現異常，出現腹瀉或者便秘，所以…… 查看全文»

【食材檔案】 揭穿流言關于益生菌的五大誤區

2017-06-26 15:43

摘要：人們對于益生菌的使用、益處以及它們在增進健康和治療疾病方面的角色都存在誤解。益生菌的一部分問題出在它們被宣傳的方式。沒有任何含有這些益生菌的營養品或食物被證明…… 查看全文»

【食材檔案】 食物里的3大排毒高手

2017-06-26 15:43

摘要：物理掃帚：膳食纖維食物。膳食纖維有助降低體內壞”膽固醇、調節血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質。此外，膳食纖維還能幫助抑制食欲，同時幫助清腸通便，對便秘的人很…… 查看全文»

【食材檔案】 益生菌該如何補充才科學

2017-06-26 15:43

摘要：益生菌并非多多益善益生菌從理論上講對人體健康沒有副作用，適當補充能改善腸道內環境。科學研究表明，益生菌雖然是有益的，卻不是萬能的，盲目濫用益生菌甚至可能對健康…… 查看全文»

【食材檔案】 食物里藏有的3大排毒利器

2017-06-26 15:43

摘要：膳食纖維有助降低體內“壞”膽固醇、調節血糖，還能幫助腸道代謝一些致癌物質。此外，膳食纖維還能幫助抑制食欲，同時幫助清腸通便，對便秘的人很有幫助。很多食物都是富…… 查看全文»

【食材檔案】 茶香海參做法

2017-06-26 15:43

摘要：干烏石海參6兩（約240克），腩肉、蔬菜各4兩（約160克），蝦米5錢（約20克），雞油、鐵觀音茶葉各1兩（約40克），姜、蔥、酒各適量 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的食用方法

2017-06-26 15:43

摘要：說明 普通感冒即“傷風”，多由病毒引起，全身表現較流行性感冒輕微，如頭痛、牙痛、發熱等。 查看全文»

【食材檔案】 細數蜂蜜的8大療效

2017-06-26 15:41

摘要：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。 查看全文»

【食材檔案】 老人嘴饞建議吃蜂蜜最佳

2017-06-26 15:41

摘要：老人嘴饞主要有兩方面原因。一是隨著年齡增大，胃腸消化功能減弱，每餐飯吃不了多少便覺得飽，有時胃口不好，吃一點就不想吃了。吃得少餓得快，就容易出現兩餐之間嘴饞的…… 查看全文»

【食材檔案】 這樣吃蜂蜜最能養人排毒

2017-06-26 15:41

摘要：蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然堿性食品，還是理想的天然美容劑。其味甘、性平和。《本草綱目》記載有“蜂蜜入藥之功有五：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。” 查看全文»

【食材檔案】 秋季蜂蜜是個寶加水果美味零負擔

2017-06-26 15:41

摘要：蜂蜜所含的營養成分豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，含量達70%。果糖、葡萄糖不經過消化作用直接被人體所吸收利用，是理想的滋補佳品。此外，蜂蜜還含有蛋白質、氨基酸…… 查看全文»

【食材檔案】 紅燜黃蜂魚做法

2017-06-26 15:41

摘要：主 料： 黃蜂魚1斤（該魚腹下有刺，肉幼味美，一般每條不起0.5斤）。做 法： 將黃蜂魚抹卓油、粉，用武火油炸，和上述配料加鹽合燜。 查看全文»

【食材檔案】 做菜時不妨放點蜂蜜

2017-06-26 15:41

摘要：蜂蜜，不僅是營養佳品，而且是醫家良藥，我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。”現代醫學研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收…… 查看全文»

【食材檔案】 吃了含有氯霉素的蜂蜜會生病嗎

2017-06-26 15:41

摘要：蜂蜜中檢出氯霉素可能是由于蜜蜂養殖過程中為防止病蟲害的發生，在蜂群消毒的過程中使用廉價氯霉素，從而導致氯霉素殘留。氯霉素的出現跟其他所有抗生素一樣，它是為了“…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的12個養生祛病吃法

2017-06-26 15:41

摘要：有數據表明，蜜蜂每次只能采集重量僅為50毫克的花蜜，而這些花蜜最多能釀造蜂蜜15毫克，也就是說，我們食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜采集才能獲得。而…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜排毒減肥法推薦

2017-06-26 15:41

摘要：雖然蜂蜜的糖分確實不少，但是它含有豐富的維他命，對于身材變胖、身體不好的人，最適合用蜂蜜來代替正餐。其實方法很簡單，只要用30克的蜂蜜加入一升的水混合，也可以…… 查看全文»

【食材檔案】 科學服用蜂蜜

2017-06-26 15:41

摘要：蜂蜜最好使用溫開水或涼開水稀釋后服用。由于蜂蜜營養豐富，容易消化吸收，許多科學試驗和實踐證明，只有科學地服用蜂蜜，才能充分發揮蜂蜜的營養保健和醫療功效。 查看全文»

【食材檔案】 真假蜂蜜的鑒別方法

2017-06-26 15:41

摘要：看結晶，蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關，一般純天然的蜂蜜在13--14攝氏度時容易結晶。能夠全部結晶的蜂蜜一般含水分低、濃度高，不容易變質，所以是優質蜜。…… 查看全文»

【食材檔案】 適合男人進補的養生粥

2017-06-26 15:38

摘要：海參粥：海參50克，粳米100克。將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文…… 查看全文»

【食材檔案】 天天美食石鍋小米煨遼參

2017-06-26 15:38

摘要：將豬筒骨、脊骨洗、雞骨架、豬皮、火腿沖洗干凈，斬成大塊，入滾水鍋中燙去血沫，撈出后，放入加有開水的湯鍋中，加蔥段、姜塊小火煲煮成濃湯。 查看全文»

【食材檔案】 女性秋季吃什么最養顏

2017-06-26 15:38

摘要：胡桃民間又稱長壽果，有強身健腦、養顏益容之功。黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最…… 查看全文»

【食材檔案】 春日家庭養生靚湯昆布竹笙燉遼參

2017-06-26 15:38

摘要：海參因性溫有滋補之功能，有海中人參之稱，故得名海參。中醫認為它能補腎益精、養血潤燥、滋陰消痰、壯陽療痿、補血抗衰。從品種上分有刺參、梅花參、方參等，從產地上有…… 查看全文»

【食材檔案】 防治高血壓常吃這四款藥膳

2017-06-26 15:38

摘要：醋泡花生米：選帶紅衣花生米250g，加米醋適量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。 查看全文»

【食材檔案】 中午喝蜂蜜水有什么好處

2017-06-26 15:38

摘要：需要注意的是，喝蜂蜜要適量，以免導致糖攝入過多，以每日10克—20克為宜。糖尿病患者服用蜂蜜要遵醫囑。腸胃不好的人最好用30℃的溫水沖服。 查看全文»

【食材檔案】 男人補腎的食療方有哪些

2017-06-26 15:38

摘要：男人常常會因為忙碌的工作而對自己的身體不關心，嚴重的會出現腎虛的癥狀，那么有哪些秘方能夠給男人們補補腎呢？ 查看全文»

【食材檔案】 乳腺增生經典食療

2017-06-26 15:38

摘要：大城市成年婦女檢出率為10-15%，在知識女性中檢出率達30%，甚至更高。西醫多認為該病與精神及內分泌失調有關，中醫稱為乳癖，認為，多由肝郁氣滯而成，亦有因沖…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜9種吃法秋天水嫩無敵

2017-06-26 15:38

摘要：蜂蜜“食療”在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經…… 查看全文»

【食材檔案】 拌海三件做法

2017-06-26 15:38

摘要：料酒（10克） 鹽（5克） 味精（7克） 胡椒粉（1克） 醋（5克） 香油（2克） 芥末（10克） 花椒（5克） 大蔥（2克） 姜（2克） 查看全文»

【食材檔案】 海鮮全家福做法

2017-06-26 15:38

摘要：將上述原料放入燉鍋內，加蔥段、姜片、上湯，小火燉至熟透，揀出蔥、姜，撒精鹽、味精、胡椒粉，淋香油即成。 查看全文»

【食材檔案】 鮑參煲大麥做法

2017-06-26 15:38

摘要：蔥段5克，姜片5克，花生油20克，鹽6克，味精2克，蠔油15克，醬油8克，紹酒5克，胡椒粉2克，糖5克，香油2克，水淀粉15克，清湯100克。 查看全文»

【食材檔案】 推薦男人幾種最助性的海鮮

2017-06-26 15:38

摘要：許多中年男性感覺體力不支、精力不濟，常借助補藥養生。其實，不少海鮮就有很好的滋補功效。 海參有壯陽、益氣、通腸潤燥、止血消炎等功效，經常食用，對腎虛引起的遺尿…… 查看全文»

【食材檔案】 補氣美容-生汆五片湯

2017-06-26 15:38

摘要：風味特點、食療食補作用：海參的營養價值極高，富含蛋白質等營養成分，并且膽固醇的含量極微。因此，它是滋補人體的珍品，名列“海味八珍”。此外，海參的再生能力很強，…… 查看全文»

【食材檔案】 冬季補腎最棒的一道養生菜

2017-06-26 15:38

摘要：單吃羊肉已經具有一定的補腎效果，如果配合海參食用，則屬于“強強聯手”不僅效果加倍，還不會上火。 查看全文»

【食材檔案】 女人補腎宜吃的10大營養美食

2017-06-26 15:35

摘要：用于血虛血瘀所致的月經不調，痛經，產后腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。 查看全文»

【食材檔案】 男人秋季更“性福”的美食

2017-06-26 15:35

摘要：中國醫學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海參作為滋補食療之品。 查看全文»

【食材檔案】 食用合歡花蜂蜜注意事項

2017-06-26 15:35

摘要：合歡花蜂蜜可以安養身心，解除憂郁，調理心腎，補血補氣，是名副其實的絕佳滋補佳品，女性朋友多飲用合歡花蜂蜜滋補功效更佳。但在食用的時候，有一些事項需要大家注意一…… 查看全文»

【食材檔案】 三個健康菜式解決美容問題

2017-06-26 15:35

摘要：干果山藥泥的做法：鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟，去皮，碾成泥，再擠壓成餅狀，上置核桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料，上蒸鍋蒸約10分鐘，然后澆上蜂蜜。山藥補脾益腎，…… 查看全文»

【食材檔案】 夏季養生湯白鴨冬瓜瘦肉湯

2017-06-26 15:35

摘要：冬瓜味甘、淡、性涼，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。夏天暑熱口渴、痰熱咳喘不妨喝點冬瓜湯。另外，煲冬瓜湯時，冬瓜皮和冬瓜籽不需要丟…… 查看全文»

【食材檔案】 營養滋補湯四寶上湯的做法

2017-06-26 15:35

摘要：原料：大白菜500克，水發海參、金針菇、香菇、豬里脊肉各200克，蔥10克，姜20克，鹽5克，酒5克，味精2克，高湯400克。 查看全文»