【食材檔案】 豆腐湯里千萬別放菠菜

2017-06-26 16:58

摘要：菠菜豆腐湯是傳統的家常菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛。豆腐不應和菠菜搭配在一起吃，但豆腐和海帶搭配則營養非常好。 查看全文»

【食材檔案】 高血壓飲食：大蒜香油拌菠菜

2017-06-26 16:58

摘要：大蒜去皮洗凈 ， 搗碎成泥。鮮菠菜洗凈 ， 用開 水燙熟擠出水分 ， 加姜末、芝麻碘鹽、香油、蒜泥拌勻即可。 查看全文»

【食材檔案】 冬季明目護肝不用愁多食菠菜豬肝可解憂

2017-06-26 16:58

摘要：中醫有青色入肝經一說，綠色食物能有益肝氣循環、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用。冬季護肝不妨多吃吃這些綠色的水果和蔬菜…… 查看全文»

【食材檔案】 常吃菠菜幫你補血又補腦

2017-06-26 16:58

摘要：菠菜的熱量很低沒有錯，而且它還營養豐富，地球上的其他綠葉蔬菜只能望其項背。菠菜富含多種維生素，更是維生素K的最佳補充來源之一。維生素K是骨骼強健營養素，不過幾…… 查看全文»

【食材檔案】 超級營養蔬菜新排名菠菜高舉榜首

2017-06-26 16:58

摘要：菠菜：1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。吃法：菠菜熟吃更有營養。吃法比較隨意，…… 查看全文»

【食材檔案】 暮春清肝明目湯譜紅蘿卜菠菜豆腐蛋花湯

2017-06-26 16:58

摘要：在暮春和接近中、高考時，飲食調理更以養肝養血明目健脾為主，宜適當吃些豬肝、雞肝等動物的肝臟；補充牛肉、鯽魚、菠菜、薺菜、紅蘿卜等富含維生素的食物；攝入一些如白…… 查看全文»

【食材檔案】 菠菜原種生產方法

2017-06-26 16:58

摘要：選擇可分三次進行：第一次營養生長盛期，把不符合標準的植株全部拔除，第2次在絕對雄蕊抽苔而未散粉的時期，根據植株高矮，開展度大小和葉片形狀、選擇生長旺盛、葉片大…… 查看全文»

【食材檔案】 菠菜鴨血豆腐湯女性補血佳品

2017-06-26 16:58

摘要：對于女性而言，她們與湯有不解的情緣，也喜歡用靚湯來調養自己的身體。那下面就為大家介紹女性補血的佳品——菠菜鴨血豆腐湯。 查看全文»

【食材檔案】 春天吃蜂蜜抗疲勞抗過敏

2017-06-26 16:58

摘要：在春天吃蜂蜜會有很多你意想不到的好處。蜂蜜是很常見的保健食物，吃法也很多。同時，不同的蜂蜜種類，所富含的營養成分也是不同的。大家可以根據自己的身體需要在春天選…… 查看全文»

【食材檔案】 你知道蜂蜜能治療哪些病嗎

2017-06-26 16:58

摘要：用春天起蒜時的嫩蒜60~90頭洗干凈，用蜂蜜浸泡封好后保存6個月。等到秋冬時打開食用，每天吃一頭。堅持服用一段時間后，病情會緩解或好轉。 查看全文»

【食材檔案】 吃蜂蜜該注意什么

2017-06-26 16:58

摘要：蜂蜜養生又養人。 蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用；蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素3…… 查看全文»

【食材檔案】 做菜放蜜遠離百病

2017-06-26 16:58

摘要：蜂蜜，不僅是營養佳品，而且是醫家良藥，我們的祖先自古就用蜂蜜治療許多疾病。“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。”現代醫學研究表明，服用蜂蜜可促進消化吸收…… 查看全文»

【食材檔案】 吃菠蘿蜜的注意事項

2017-06-26 16:58

摘要：食用菠蘿蜜時應注意防止過敏反應的發生，方法是在吃菠蘿蜜之前，先將果肉放在淡鹽水中浸泡幾分鐘，這種方法除了能夠避免過敏反應的發生外，還能使果肉的味道變得更加醇美…… 查看全文»

【食材檔案】 菠蘿蜜的營養價值有什么

2017-06-26 16:58

摘要：菠蘿蜜的營養價值跟其他的水果都不太一樣，菠蘿蜜里含有一定的脂肪，尤其是果核里面，含有的脂肪相當的豐富，而且這些脂肪大都以不飽和脂肪酸居多，所以菠蘿蜜的營養價值…… 查看全文»

【食材檔案】 兒童食譜之百合蜜

2017-06-26 16:57

摘要：百合含淀粉、蛋白質、脂肪、多種生物堿、鈣、磷、鐵等成分，有止咳作用。百合與蜂蜜共用，其潤肺止渴作用更強。此品對治療嬰兒慢性支氣管炎、咽干燥咳嗽，特別是入秋之后…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的食用禁忌

2017-06-26 16:57

摘要：蜂蜜不能和豆腐一起吃。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜營養豐富養生食療效果好

2017-06-26 16:57

摘要：做法：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜，用小火煮沸調勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。 查看全文»

【食材檔案】 5招辨別優質蜂蜜

2017-06-26 16:57

摘要：如果可以打開蜂蜜產品，那么建議消費者用筷子蘸一點蜂蜜，然后將筷子豎起來，看蜂蜜往下流動，如果較為粘稠，且拉絲較長就是好蜂蜜，如果是假的或者質量較差的蜂蜜，拉絲…… 查看全文»

【食材檔案】 哪種蜂蜜壯陽效果好

2017-06-26 16:57

摘要：現代醫學還證實，蜂蜜能解酒，抗疲勞，抗腫瘤，調整內分泌，滋潤肌膚，延緩衰老，增強體質。不同的蜂蜜有不同的營養成分，其保健功效也不同，按照功效選蜂蜜對身體的保健…… 查看全文»

【食材檔案】 蔥姜蒜蜜祛便秘做法

2017-06-26 16:57

摘要：將上述 兩種粉末加入白酒，攪勻，再加入 蜂蜜，充分攪拌均勻后，放到陰涼 處靜置，6個月后即可得到上層飄 浮著一層淡茶色的透明清液。 查看全文»

【食材檔案】 蔥姜蒜蜜祛肺炎

2017-06-26 16:57

摘要：冰糖放入鍋內加開水500克，使冰糖 熬煮化開，再加入白梨、豌豆，倒入蒸好的百合，開鍋后用水芡實粉勾芡即成。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜何時喝最滋養

2017-06-26 16:57

摘要：多喝水也就成了我們對付秋燥的一種必要手段。但是，如果我們光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶給我們的負面效應。水份進入人體后，很快就會被蒸發或排泄出體外。 查看全文»

【食材檔案】 常食蜂蜜可保健康長壽

2017-06-26 16:57

摘要：　眾所周知，蜂蜜是工蜂采花蜜釀成的，然而根據采蜜季節不同而分春、夏、冬蜜，這其其中以冬蜜質量最好。今天就和大家一起學習一下蜂蜜的作用與功效，以及如何能夠做到常…… 查看全文»

【食材檔案】 喝蜂蜜方法不對危害健康

2017-06-26 16:57

摘要：蜂蜜是我們經常食用也是我們比較喜歡的食物，特別是女性對蜂蜜的食用更是頻繁，我們都知道喝蜂蜜對我們的身體健康和肌膚都有很大的功效，尤其是蜂蜜水有美容養顏，甚至有…… 查看全文»

【食材檔案】 真假蜂蜜教你辨

2017-06-26 16:57

摘要：辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。 查看全文»

【食材檔案】 嬰幼兒喝蜂蜜水的注意事項

2017-06-26 16:57

摘要：很多人都喜歡喝蜂蜜水，因為蜂蜜水有很多的功效，但是并不是所有的人都是適合喝蜂蜜水的，尤其是比價腸胃比較脆弱的嬰幼兒，嬰幼兒喝蜂蜜水的時候有很多注意事項的，那么…… 查看全文»

【食材檔案】 六個技巧購買優質蜂蜜

2017-06-26 16:57

摘要：蜂蜜是一種營養價值非常高的天然保健品，但是，現在在市場中我們卻總是會遇到用劣質蜂蜜以次充好的問題，這不止影響蜂蜜的味道和營養價值，更有可能給我們的身體健康帶來…… 查看全文»

【食材檔案】 人參蜂蜜粥做法

2017-06-26 16:57

摘要：具有調中補氣，潤腸通便，豐肌澤膚功效。適用于因氣虛而致的面色蒼白無華者及有氣血兩虛表現的大便秘結的中老年人。用粥期間不喝濃茶，不吃白蘿卜。 查看全文»

【食材檔案】 鮮冬菇扒蜜豆做法

2017-06-26 16:57

摘要：主 料：鮮冬菇、蜜豆各5兩（約200克），清水（或罐裝清雞湯）4湯匙，姜汁酒2茶匙，鹽、糖、老抽各1茶匙，麻油少許。 查看全文»

【食材檔案】 怎么飲用蜂蜜能發揮其價值

2017-06-26 16:57

摘要：蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、氨基酸、維生素、礦物質等180多種物質。其中的蛋白質含量平均為0.75%，有的花種含量則高達1%或2%以上，比如龍眼密、荔枝蜜、紫云英…… 查看全文»

【食材檔案】 健康食用蜂蜜的注意事項

2017-06-26 16:55

摘要：食用蜂蜜在我國歷史悠久，而在世界上，蜂蜜更是公認的最好的保健食品之一，蜂蜜含有一百八十多種營養物質，是老少皆宜的保健食品，蜂蜜含有70%左右的葡萄糖和果糖，所…… 查看全文»

【食材檔案】 茉莉花消春困蜂蜜水潤燥雞湯祛春寒

2017-06-26 16:55

摘要：合理的飲食能為我們解決這些屬于春季特有的煩惱。如茉莉花能消春困、蜂蜜水能潤燥、雞湯能祛春寒等等。 查看全文»

【食材檔案】 秋吃蜂蜜正當時：推薦蜂蜜雪梨水的做法

2017-06-26 16:55

摘要：傳統中醫認為，秋令干燥，燥邪易傷肺，導致肺陰不足，肺津虧損，所以，在這個季節，人們要注意養肺護肺，防止秋燥的傷害。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的吃法：秋季該如何吃蜂蜜

2017-06-26 16:55

摘要：秋季氣候干燥，喝蜂蜜水可潤燥。此時最佳飲蜜時間是早晨，脾胃虛寒者先吃些東西再喝。不同蜂蜜保健功效不同，可以根據自身需要挑選最適合的。 查看全文»

【食材檔案】 15種蜂蜜的營養食用法

2017-06-26 16:55

摘要：蜂蜜對心臟病、肝臟病、高血壓、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、貧血、胃及十二指腸潰瘍、關節炎、神經系統疾病、皮膚病、燙傷、凍傷等癥都有不同程度的療效。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的養生治病吃法

2017-06-26 16:55

摘要：有數據表明，蜜蜂每次只能采集重量僅為50毫克的花蜜，而這些花蜜最多能釀造蜂蜜15毫克，也就是說，我們食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜采集才能獲得。而…… 查看全文»

【食材檔案】 食用蜂蜜的5種禁忌

2017-06-26 16:55

摘要：豆腐具有清熱散血的功效。和蜂蜜搭配在一起食用很容易讓人腹瀉。而且蜂蜜里面含有多種酶類，豆腐中含有多種礦物質和植物蛋白、有機酸等物質，它們搭配在一起食用容易損害…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的食用方法

2017-06-26 16:55

摘要：直接食用每天25～50克，即3～5湯匙；用溫開水沖服，注意水溫不要超過60℃，以免破壞蜂蜜的營養成份；摻入牛奶、豆漿或粥中食用；涂抹在面包、饅頭上食用。 查看全文»

【食材檔案】 西芹蜂蜜汁做法

2017-06-26 16:55

摘要：營養功效：西芹又名西洋芹菜，是營養豐富的保健蔬菜。富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有獨特的芹菜油，具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫，…… 查看全文»

【食材檔案】 棗花蜂蜜的功效及其作用

2017-06-26 16:55

摘要：具有補中益氣 養血安神 補血養顏 健脾養胃 護脾養胃、潤肺 補虛、和陰陽、調營衛之功效，長于補血，是調制中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年 人和體弱患者的理…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜的功效與副作用

2017-06-26 16:55

摘要：許多人習慣早上和一杯蜂蜜水，對排毒通便有很大益處，但除此之外，蜂蜜的其他功能大家又了解多少呢？下面一起來看看蜂蜜的功效吧。 查看全文»

【食材檔案】 秋天水嫩無敵的吃蜂蜜

2017-06-26 16:55

摘要：·蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于…… 查看全文»

【食材檔案】 菠蘿蜜的核怎么吃

2017-06-26 16:55

摘要：菠蘿蜜的核是可以吃的，菠蘿蜜的核可以直接煮熟，也可以燉湯做菜，味道鮮美且營養充足，是養生補身的好材料。菠蘿蜜核的吃法多樣，可直接煮熟或煲湯、煮粥。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜有什么保健妙用

2017-06-26 16:53

摘要：調經補血：用鮮生地、枸杞榨汁，將蜂蜜調入汁液中，用小火煎成膏狀，早晚空腹用黃酒調服。能有效調經補血，特別適合肝火旺，氣血不足或月經不調引起的頭暈目眩、貧血等癥…… 查看全文»

【食材檔案】 買到優質蜂蜜的小技巧

2017-06-26 16:53

摘要：識別蜂蜜的質量一般可從色、香、味、形方面著手，即色淺、味香、口感好、粘稠度高、雜質少的蜂蜜為上品。 查看全文»

【食材檔案】 冬季喝蜂蜜的八大好處

2017-06-26 16:53

摘要：在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。 查看全文»

【食材檔案】 拉肚子能喝蜂蜜水嗎

2017-06-26 16:53

摘要：蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為老人的牛奶。 查看全文»

【食材檔案】 日常喝蜂蜜需注意什么

2017-06-26 16:53

摘要：蜂蜜是有益的保健品，但是保健品的食用注意事項也不比其他食材要少。比如蜂蜜的沖泡、蜂蜜的食用時間等，其實都大有講究，因為只有用了適合的水溫沖泡、在適當的時間飲用…… 查看全文»

【食材檔案】 菠蘿蜜的五大功效

2017-06-26 16:53

摘要：菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜八種最營養的吃法

2017-06-26 16:53

摘要：蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜，是最營養的天然滋補食品之一，蜂蜜具有提高免疫力、美容、減肥的作用。蜂蜜的吃法大有講究，只有科學的服用蜂蜜，才能充分發揮蜂蜜的…… 查看全文»