【食材檔案】 飲食注意：這三類人不宜喝蜂蜜

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。 查看全文»

【食材檔案】 喝蜂蜜水的禁忌

2017-06-26 15:24

摘要：很多人覺(jué)得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既潤(rùn)腸通便又下火。但其實(shí)，這種做法并不可取。蜂蜜水中含有相應(yīng)的糖分，不是以單純水的形式存在。 查看全文»

【食材檔案】 海參的功效與作用

2017-06-26 15:24

摘要：有人將海參稱為海人參，由此可見(jiàn)海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高，海參的功效與作用十分的廣泛。生活中很多人都將此作為養(yǎng)生保健的佳品，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)海參的功效與功效名不虛傳…… 查看全文»

【食材檔案】 谷雨防病多吃花粉蜂蜜

2017-06-26 15:24

摘要：無(wú)論男人女人，誰(shuí)不愿意活得更滋潤(rùn)些，但面對(duì)越來(lái)越大的工作壓力，怎樣才能健康美麗？其實(shí)，決定權(quán)都在自己手中，只要順應(yīng)季節(jié)變化，生活有度、適當(dāng)保養(yǎng)，提升養(yǎng)眼值是完…… 查看全文»

【食材檔案】 秋季蜂蜜滋陰潤(rùn)肺這樣吃營(yíng)養(yǎng)翻倍

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜又稱蜜糖、白蜜、石飴、白沙蜜。根據(jù)其采集季節(jié)不同有冬蜜、夏蜜、春蜜之分，以冬蜜最好。若根據(jù)其采花不同，又可分為棗花蜜、荊條花蜜、槐花蜜、梨花蜜、葵花蜜、蕎…… 查看全文»

【食材檔案】 不同蜂蜜不同療效分體質(zhì)食用

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜有很多種類，棗花蜂蜜，槐花蜂蜜等等。而不同種類的蜂蜜對(duì)于身體保健養(yǎng)生治病方面的功效是不一樣的。下面就來(lái)看看如何分體質(zhì)來(lái)食用蜂蜜 查看全文»

【食材檔案】 對(duì)抗入秋感冒蜂蜜大蒜健康陪伴

2017-06-26 15:24

摘要：如果您早上一覺(jué)醒來(lái)，覺(jué)得渾身不舒服像是感冒了，那么您可以在早飯前先喝一杯添加檸檬汁的熱茶。假使到了中午在辦公室依然感到不舒服，就盡量不要吃午飯，到晚上再吃點(diǎn)東…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜營(yíng)養(yǎng)健康食用也要分體質(zhì)

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜是非常營(yíng)養(yǎng)健康的食物，不僅具有養(yǎng)顏美容的作用，更能防治很多種疾病。但是蜂蜜不是每個(gè)人都適合吃的。蜂蜜的飲用要分清自己的體質(zhì)。 查看全文»

【食材檔案】 菠菜忌直接烹凋這樣好嗎

2017-06-26 15:24

摘要：菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富但又因內(nèi)含有較多的萆酸，口感苦澀。而且，菠菜中所含的草酸為有機(jī)酸。它能夠與人體中的鈣直接作用，形成草酸鈣沉淀。影響了人體對(duì)鈣的吸收。如果生吃，會(huì)引…… 查看全文»

【食材檔案】 蜂蜜寶寶1歲前千萬(wàn)別吃

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜是一種很好的養(yǎng)生食物，早上喝一杯，還有潤(rùn)腸通便的作用，而且蜂蜜很多時(shí)候也會(huì)加大很多的菜和羹湯里面，作為調(diào)味品，但是蜂蜜雖好，并不是適合所有人的，像1歲以內(nèi)…… 查看全文»

【食材檔案】 柚子蜂蜜茶不苦還美容

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，含維生素C比較高，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái)，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚…… 查看全文»

【食材檔案】 飲食也美麗粉嫩肌膚靠菠菜吃出來(lái)

2017-06-26 15:24

摘要：我們知道很多的綠色蔬菜都是有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效的，而菠菜就是比較有名的補(bǔ)血養(yǎng)顏的食物，而對(duì)于愛(ài)美的人是應(yīng)該多吃菠菜的，下面就為你說(shuō)說(shuō)為什么菠菜可以吃出好肌膚…… 查看全文»

【食材檔案】 老人可以多吃些草莓和菠菜

2017-06-26 15:24

摘要：很多的老人現(xiàn)在對(duì)自己的身體健康越來(lái)越關(guān)注，都會(huì)在飲食上給自己多添加營(yíng)養(yǎng)。提醒廣大老年人，可以多吃草莓和菠菜，這樣對(duì)身體好。 查看全文»

【食材檔案】 3類人喝蜂蜜需注意

2017-06-26 15:24

摘要：蜂蜜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的補(bǔ)品，我們知道蜂蜜還能能夠美容，但是不是所有人都能喝蜂蜜的，如果下面這四類人喝蜂蜜就相當(dāng)于是“毒藥”了呢。 查看全文»

【食材檔案】 益生菌產(chǎn)品選購(gòu)注意事項(xiàng)

2017-06-26 13:52

摘要：隨著生活水平的提高，益生菌產(chǎn)品越來(lái)越多地出現(xiàn)在大家的視線里，大家對(duì)它改善腸道、調(diào)節(jié)免疫等健康益處也不陌生了。在超市，各種琳瑯滿目的益生菌產(chǎn)品卻讓大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)挑…… 查看全文»

【食材檔案】 益生元與益生菌的區(qū)別

2017-06-26 13:52

摘要：益生元與益生菌都會(huì)影響腸道菌群的平衡，但影響的方式完全不同，關(guān)鍵區(qū)別在于益生元作用于本已存在于腸內(nèi)的菌群，而益生菌是外部添加的細(xì)菌。除了這點(diǎn)區(qū)別還應(yīng)該注意以下…… 查看全文»

【食材檔案】 酸奶蜂蜜面膜的做法

2017-06-26 13:52

摘要：酸奶中的乳酸，有不錯(cuò)的保濕功效，還有去角質(zhì)作用，可讓肌膚快速恢復(fù)光澤、嫩滑。蜂蜜有較強(qiáng)的潤(rùn)澤性，能吸收空氣中的水分，可以較好地防止表皮表面水分蒸發(fā)散失； 蜂蜜…… 查看全文»

【食材檔案】 海參的適宜人群

2017-06-26 13:52

摘要：糖尿病、貧血等慢性消耗性疾病。腫瘤放、化療患者的康復(fù)期保健。動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等心腦血管疾病患者。 查看全文»

【食材檔案】 四月份吃什么蔬菜好？5種蔬菜最應(yīng)季

2017-06-26 12:07

摘要：菠菜根號(hào)稱“紅嘴綠鸚哥”，營(yíng)養(yǎng)豐富，但往往認(rèn)為根老韌不好吃，直接丟進(jìn)垃圾桶了。其實(shí)，菠菜根含豐富的纖維素、維生素和礦物質(zhì)等，長(zhǎng)在土壤中，不與外界接觸，算得上真…… 查看全文»

【食材檔案】 多吃青菜有這些好處!

2017-06-26 12:07

摘要：對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素K。充足的鉀鎂元素供應(yīng)能減少鈣的流失，而維生素K對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。同時(shí)，很多綠葉蔬菜富含鈣而草…… 查看全文»

【食材檔案】 炒青菜：油未冒煙即下鍋

2017-06-26 12:07

摘要：正確做法是炒菜只放一點(diǎn)鹽或海鮮醬油，雞精味精也少用或不用，可以多用蔥姜蒜或花椒等調(diào)味，這樣炒出的菜清淡可口，保留了食材本身的原汁原味。 查看全文»

【食材檔案】 青菜怎么洗干凈!

2017-06-26 12:07

摘要：高溫加熱也會(huì)使農(nóng)藥分解，一些耐熱的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗凈后再用開(kāi)水燙幾分鐘，可使農(nóng)藥量下降30%，再經(jīng)高溫烹調(diào)，就可以清除90%的農(nóng)藥。 查看全文»

【食材檔案】 青菜比牛奶更補(bǔ)鈣 冬天多吃6種菜

2017-06-26 12:07

摘要：同時(shí)，100克牛奶中的鉀含量是109毫克，鎂是11毫克。100克小油菜中的鉀含量是157毫克，鎂是27毫克，都比牛奶略高一些。鎂本身就是骨骼的成分之一，而充足…… 查看全文»

【食材檔案】 如何讓青菜飯保持碧綠顏色!

2017-06-26 12:07

摘要：炒制：炒鍋中小火將臘腸煸炒出油，然后要關(guān)火以后再將切成細(xì)碎的菠菜拌進(jìn)去，鍋內(nèi)的余溫讓菠菜裹滿臘腸的油香還不能因溫度太高而炒老。 查看全文»

【食材檔案】 炒青菜時(shí)放醋好嗎?

2017-06-26 12:07

摘要：炒青菜時(shí)，如果加入醋佐料，可使青菜的亮綠的顏色喪失。另外，青菜中含有豐富的維生素C，在堿性條件下易氧化失效。因此，炒青菜時(shí)不宜放醋，而宜在中性條件下大火快炒。 查看全文»

【食材檔案】 揭秘 吃青菜有助補(bǔ)鈣

2017-06-26 12:07

摘要：人們應(yīng)在日常飲食中注意多攝取含鈣豐富的食物，如奶及奶制品、豆類及其制品、芝麻、蝦皮等，并適當(dāng)補(bǔ)充一些優(yōu)質(zhì)的鈣類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，可為您提供充足的鈣，還添加了有助于…… 查看全文»

【食材檔案】 青菜蘿卜有抗癌作用嗎?

2017-06-26 12:07

摘要：現(xiàn)代人除了蛋白質(zhì)的攝入增多外，鹽和糖的攝入也普遍過(guò)量。世衛(wèi)組織建議，食鹽量偏高，導(dǎo)致各種慢性病患病率呈上升趨勢(shì)。食鹽和鹽腌食物將增加消化道腫瘤的發(fā)生率。很多人…… 查看全文»

【食材檔案】 糖尿病食譜--青菜類

2017-06-26 12:07

摘要：制作方法：將青菜洗凈，切成寸段。油鍋燒熱后放入姜絲煸炒，隨即放入青菜，旺火炒至半熟，放鹽，稍加點(diǎn)溫水，略炒即成。 查看全文»

【食材檔案】 青菜用油炒會(huì)引發(fā)脂肪肝嗎?

2017-06-26 12:07

摘要：運(yùn)動(dòng)方面，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩性脂肪肝患者要注意進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，但營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝、酒精性脂肪肝、藥物性脂肪肝以及伴有嚴(yán)重心、腦、腎、肝功能不全的患者，要適當(dāng)限制活量。 查看全文»

【食材檔案】 青菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

2017-06-26 12:07

摘要：提供營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體 青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，一個(gè)成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需…… 查看全文»

【食材檔案】 青菜吃多了會(huì)帶來(lái)哪些麻煩?

2017-06-26 12:07

摘要：吃適量的蔬菜可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，提供機(jī)體所需的微量營(yíng)養(yǎng)素，發(fā)揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。 查看全文»

【食材檔案】 4種常見(jiàn)青菜 寶寶千萬(wàn)別多吃

2017-06-26 12:04

摘要：莧菜含有比較高的硝酸鹽，小寶寶嘴里有比較多的菌，如綠膿桿菌、變形桿菌、芽孢桿菌等。這些細(xì)菌本來(lái)對(duì)寶寶沒(méi)有危害，是有助于寶寶消化的，因?yàn)閷殞毼敢旱乃嵝赃€太低了，…… 查看全文»

【食材檔案】 生活中怎么挑選青菜

2017-06-26 12:04

摘要：西紅柿：主要看果蒂。圓凹形的果蒂呈淺綠色的，新鮮；不挑或少挑干黃色的，因?yàn)樗徽碌臅r(shí)間長(zhǎng)了。芹菜：捏捏莖的根部?？招牡陌l(fā)軟，實(shí)心的硬實(shí)。后者吃著香脆。 查看全文»

【食材檔案】 青菜的9個(gè)錯(cuò)誤吃法!

2017-06-26 12:04

摘要：久存蔬菜——新鮮的青菜，買(mǎi)來(lái)存放家里不吃，便會(huì)慢慢損失一些維生素。如菠菜在20攝氏度時(shí)放置一天，維生素C損失達(dá)84%。若要保存蔬菜，應(yīng)在避光，通風(fēng)，干燥的地方…… 查看全文»

【食材檔案】 隔夜的青菜能吃嗎

2017-06-26 12:04

摘要：不能吃隔夜的青菜。由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時(shí)間過(guò)久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會(huì)還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。 查看全文»

【食材檔案】 青菜也可以食療！2妙方

2017-06-26 12:04

摘要：炒鍋上中火，放油燒至四成熱，添加辣豆瓣醬炒至油紅味香，再添加生姜、蒜末稍炒，添加青菜炒至斷生，倒進(jìn)兌好的汁水，至芡成熟，撒上蔥花，翻炒均勻。 查看全文»

【食材檔案】 青菜為何不宜隔餐吃

2017-06-26 12:04

摘要：特別需要提醒的是，有些人圖方便，會(huì)一次炒一大盤(pán)青菜，吃不完下頓接著熱來(lái)吃。這種做法對(duì)青菜中的葉酸破壞更嚴(yán)重。有研究顯示，反復(fù)加熱后，蔬菜中葉酸的損失率甚至可高…… 查看全文»

【食材檔案】 青菜吃太多的危害?

2017-06-26 12:04

摘要：某些蔬菜含較多的草酸易形成結(jié)石 菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結(jié)合，容易形成草酸鈣結(jié)石，這是很多喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。 查看全文»

【食材檔案】 寶寶不能吃的10種青菜

2017-06-26 12:04

摘要：綠葉蔬菜在烹調(diào)時(shí)不宜長(zhǎng)時(shí)間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會(huì)轉(zhuǎn)變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。速凍蔬菜類大多已經(jīng)被涮過(guò)，不必煮得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，不然就會(huì)爛掉，喪…… 查看全文»

【食材檔案】 坐月子能吃什么青菜

2017-06-26 12:04

摘要：產(chǎn)后第一周不建議吃蔬菜、水果，第二周吃熱性的蔬菜，第三周起吃水果。可食用的溫性蔬菜和水果。產(chǎn)婦可使用的蔬菜有：芥藍(lán)菜、胡蘿卜、菠菜、紅莧菜、青椒、番茄、發(fā)菜、…… 查看全文»

【食材檔案】 產(chǎn)婦坐月子可以吃青菜嗎?

2017-06-26 12:04

摘要：偏冷性的果菜最好避免（特好是分娩后7～10天內(nèi)的產(chǎn)婦），如冬瓜、椰子水、楊桃汁、西瓜（但夏天可以吃少量）、梨子（鴨梨）、山楂、檸檬、大白菜、橘子、桔子、柿子。 查看全文»

【食材檔案】 燙煮青菜葉酸更容易流失!

2017-06-26 12:04

摘要：特別需要提醒的是，有些人圖方便，會(huì)一次炒一大盤(pán)青菜，吃不完下頓接著熱來(lái)吃。這種做法對(duì)青菜中的葉酸破壞更嚴(yán)重。有研究顯示，反復(fù)加熱后，蔬菜中葉酸的損失率甚至可高…… 查看全文»

【食材檔案】 冬季吃哪些青菜可以減肥瘦身

2017-06-26 12:04

摘要：想吃低熱量飲食，燙青菜一定是其中一個(gè)選項(xiàng)。但那些無(wú)味的蔬菜是否幾度想放棄減肥，往往吃完不到幾小時(shí)，肚子又餓了，又想找東西吃，而使得減肥破功，其實(shí)不一定要吃燙青…… 查看全文»

【食材檔案】 炒出高水平青菜的四個(gè)要點(diǎn)!

2017-06-26 12:04

摘要：炒青菜的油量，稍微比平常烹飪多些，沒(méi)有油份滋潤(rùn)的青菜，也像沒(méi)有各種護(hù)膚品滋潤(rùn)的皮膚，沒(méi)有水盈盈的感覺(jué)。 查看全文»

【食材檔案】 青菜吃得多的害處!

2017-06-26 12:04

摘要：粗纖維含量高的蔬菜，如芹菜、春筍等，大量進(jìn)食后很難消化，胃腸疾病患者不宜多食。粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。 查看全文»

【食材檔案】 夏季慎防剩青菜引發(fā)食物中毒

2017-06-26 12:04

摘要：各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，硝酸鹽是無(wú)毒的，但蔬菜在采擷、運(yùn)輸、存放、烹飪過(guò)程中，如果周期過(guò)長(zhǎng)，蔬菜就變得不新鮮了，硝酸鹽就會(huì)被細(xì)菌還原成有毒的亞硝酸…… 查看全文»

【食材檔案】 怎么吃青菜減肥 燙青菜減肥妙招!

2017-06-26 12:04

摘要：蔬菜中的油溶性維生素，例如維生素A、D、E、K等，都需要油脂才能釋放。燙青菜雖少了熱量，卻也“漏接”不少維生素及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 查看全文»

【食材檔案】 青菜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！

2017-06-26 12:01

摘要：保持血管彈性 青菜中含有大量粗纖維，其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外，以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成，從而保持血…… 查看全文»

【食材檔案】 青菜的功效與作用！

2017-06-26 12:01

摘要：油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對(duì)皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。 查看全文»

【食材檔案】 3-6歲寶寶食譜 青菜

2017-06-26 12:01

摘要：將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分，這樣會(huì)比較軟）和火腿末，少許鹽，攪拌均勻；食材：青菜火腿蛋餅1個(gè)、餅干酸奶1杯、蘋(píng)果半個(gè) 查看全文»