【食材檔案】 甲魚烏雞湯怎么做

2017-08-21 11:38

摘要：材料：甲魚500克、烏骨雞1000克、鹽20克、味精2克、胡椒粉2克、料酒25克、姜25克、大蔥25克。 查看全文»

【食材檔案】 甲魚燒土雞怎么做

2017-08-21 11:38

摘要：甲魚的營養(yǎng)是非常豐富的，經(jīng)常食用甲魚可以有效的降低血膽固醇，所以對于冠心病和心臟病的人來說是非常有好處的。此外它還可以用來補益腎臟和強健骨骼呢。對于腰脊疼痛和…… 查看全文»

【食材檔案】 蓮子甲魚湯怎么做

2017-08-21 11:38

摘要：湯成為了現(xiàn)在飯桌上不可缺少的部分，只要是有著一定營養(yǎng)價值的食物都是可以嘗試著去食用。不過如果想要方便的食用到這樣的食物，唯一的途徑就是學會這些食物的制作方法這…… 查看全文»

【食材檔案】 野生甲魚4個特征教你識辨真假

2017-08-21 11:38

摘要：甲魚是一種具有高營養(yǎng)價值的動物，它的全身都富含很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，對治療一些疾病和對病人的康復治療有很大的功效，但是現(xiàn)在市場的甲魚多是家養(yǎng)的，野生甲魚的…… 查看全文»

【食材檔案】 脾胃不好對甲魚湯要謹慎

2017-08-21 11:38

摘要：進補要區(qū)別不同年齡、不同體質，進行針對性的進補。年輕體壯的人一般不需特意進補，老年人、體質虛弱者則要抓緊冬季進補的好時機。 查看全文»

【食材檔案】 煎餅果子做法

2017-08-21 11:38

摘要：用料：面粉、雞蛋、油條、蔥、蘿卜干、醬。大火雞蛋7、8分熟，喜歡餅皮焦一點的可以多煎會。 查看全文»

【食材檔案】 西葫蘆蝦皮煎餅做法

2017-08-21 11:38

摘要：主料：面粉100g ；西葫蘆1/3個 ；雞蛋1個；輔料：油適量 ；鹽適量 ；蝦皮適量 ；胡椒粉適量 查看全文»

【食材檔案】 南瓜煎餅做法

2017-08-21 11:38

摘要：許多寶寶喜歡吃煎餅這樣有些韌勁的食物，今天推薦的這款南瓜煎餅很適合給寶寶做早餐。下面我們來看一看南瓜煎餅的做法。 查看全文»

【食材檔案】 土豆小煎餅做法

2017-08-21 11:38

摘要：新膳食指南建議，每人周應食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克，是20多種經(jīng)常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發(fā)現(xiàn)…… 查看全文»

【食材檔案】 甲魚的藥用價值

2017-08-21 11:38

摘要：甲魚是我國傳統(tǒng)的上等中草藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽，軟堅散結、化淤和延年益壽的功能。 傳統(tǒng)的醫(yī)學認為：“人過四十陰自半?！敝欣夏耆恕?查看全文»

【食材檔案】 漫話煎餅

2017-08-21 11:38

摘要：煎餅的烹飪方法是“烙”。煎餅的制作過程（以小麥煎餅為例）：先將小麥洗滌干凈，帶適量的水，用石磨磨成小麥糊。將熬子燒熱，放一小勺小麥糊（放多少糊，要根據(jù)鏊子的大…… 查看全文»

【食材檔案】 2歲寶寶護眼食譜：五彩雞蛋煎餅

2017-08-21 11:22

摘要：營養(yǎng)評價： 營養(yǎng)豐富，食材花樣多樣性，既含有主食、肉類、蛋類和蔬菜，可以作為早餐或加餐。營養(yǎng)價值上含有胡蘿卜、生菜葉含有胡蘿卜素，肉絲及雞蛋含有維生素A。 查看全文»

【食材檔案】 山茶油的生產(chǎn)工藝

2017-08-21 11:22

摘要：油茶籽收儲：油茶籽主要來自農戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經(jīng)過驗收、計量、干燥及冷卻后儲存，儲存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用…… 查看全文»

【食材檔案】 夏天保健菜譜三色土豆泥煎餅

2017-08-21 11:22

摘要：夏天人們喜歡吃較涼的食物，寒涼體質的人容易貪涼損傷脾胃，而土豆能益氣強身、和胃調中、健脾胃，有較好的保健作用?？纯聪旅嬉扑]的這款三色土豆泥煎餅如何制作吧： 查看全文»

【食材檔案】 紅薯煎餅做法

2017-08-21 11:22

摘要：用紅薯泥替代部分面粉，可提高主食中膳食纖維和礦物質的含量。膳食纖維有助防止脂肪堆積，不易長胖，還能緩解便秘。建議烹調時，最好控制好食用油和白糖的使用量，以免攝…… 查看全文»

【食材檔案】 教您蔬菜煎餅怎么做才好吃

2017-08-21 11:22

摘要：做法：除韭菜、油以外的所有材料攪拌均勻，韭菜切成段，最后加入拌勻，熱鍋涂薄薄的一層油，加入面糊，用勺子整理成圓形，中小火烙2分鐘后翻一面，2分鐘后再翻一面，兩…… 查看全文»

【食材檔案】 新年美食豆渣煎餅的做法

2017-08-21 11:22

摘要：把豆渣放在小碗里，加面粉、糯米粉、鹽調水攪拌均勻，至可流動的糊漿狀，倒入平底鍋不開火。 查看全文»

【食材檔案】 早餐就吃黃金糯米煎餅

2017-08-21 11:22

摘要：糯米放入電飯鍋內，加入適量的水煮熟成糯米飯，舀出晾涼；火腿腸切成小丁，蔥切花，生姜切成末； 查看全文»

【食材檔案】 營養(yǎng)早餐食譜西葫蘆煎餅

2017-08-21 11:22

摘要：主料：西葫蘆擦絲50g 面粉50g 牛奶25G 雞蛋1個 蔥5G 蝦皮5G 鹽適量。 查看全文»

【食材檔案】 牛肉煎餅的做法

2017-08-21 11:22

摘要：牛肉可幫助孕婦增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，補充身體能量。 查看全文»

【食材檔案】 茶油生命周期

2017-08-21 11:22

摘要：盛果期：10-120年，油茶大量結果時期，生殖占優(yōu)勢，對光溫水肥需求增多，結果部位外移。（現(xiàn)有嫁接茶樹，3-4年可結果。） 查看全文»

【食材檔案】 雜糧煎餅的制作方法

2017-08-21 11:22

摘要：雜糧煎餅起源于煎餅果子。正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅，更適合中老年人及兒童口味，具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維…… 查看全文»

【食材檔案】 煎餅種類

2017-08-21 11:22

摘要：煎餅攤好還沒烙熟之前，放上去皮的柿，然后將之涂抹均勻；烙熟后，煎餅色紅，味道甜。 查看全文»

【食材檔案】 煎餅果子的簡介

2017-08-21 11:22

摘要：提起煎餅果子，不能不提山東的煎餅，正是先有了山東的煎餅才有了帶有濃厚天津特色的美味小吃--煎餅果子。煎餅馃子在天津已經(jīng)有了一百多年的歷史了。據(jù)說最初是由一位山…… 查看全文»

【食材檔案】 黃金煎餅的制作方法

2017-08-21 11:22

摘要：煎餅是人們喜愛吃的食物之一，因為煎餅做法簡單，方便快捷，營養(yǎng)比較均衡，很多上班族喜歡在上班路上買一個煎餅，這樣節(jié)省時間又得到了營養(yǎng)，那么大家知道煎餅的做法嗎？ 查看全文»

【食材檔案】 奶香甜玉米小煎餅做法

2017-08-21 11:22

摘要：主料：普通面粉30g、玉米面20g、雞蛋1個、甜玉米粒80g、奶酪片3片（40g）、小香蔥1根。 查看全文»

【食材檔案】 海南煎餅做法

2017-08-21 11:22

摘要：精面粉500克，發(fā)酵粉10克，雞蛋4個，精鹽10克，味精5克，胡椒粉7克，蒜茸75克，蔥茸50克，香料少許，精豬油適量。 查看全文»

【食材檔案】 適合食用山茶油的人群

2017-08-21 11:22

摘要：嬰幼兒處于智力和身體快速發(fā)育時期，迫切需要大量的營養(yǎng)物質，油脂是其中重要的營養(yǎng)之一。醫(yī)學研究證明，油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA（俗稱腦黃金）和EPA，…… 查看全文»

【食材檔案】 美食小吃：山東煎餅最有嚼頭

2017-08-21 11:22

摘要：煎餅含豐富的蛋白質、淀粉、粗纖維、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，能清除體內垃圾，有排毒養(yǎng)顏的功效；還能降血脂，健脾養(yǎng)胃，對吃膩了大魚大…… 查看全文»

【食材檔案】 煎餅果子的吃法講究

2017-08-21 11:22

摘要：煎餅果子搭配一碗鍋巴菜。將鍋巴切成柳葉細片，放到鹵內，鹵是用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的騷擾。然后盛…… 查看全文»

【食材檔案】 山茶油的保健作用

2017-08-21 11:21

摘要：嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育很有幫助。 查看全文»

【食材檔案】 驚蟄吃什么

2017-08-21 11:21

摘要：驚蟄是春天的第3個節(jié)氣，指春雷初響，驚醒蟄伏中的昆蟲。通過節(jié)氣飲食來達到養(yǎng)生是我國特有的保健方式。那么驚蟄吃什么呢？ 查看全文»

【食材檔案】 雞蛋煎餅的做法大全

2017-08-21 11:21

摘要：兩種混合均勻后，分次加入180克水，邊加水邊攪拌，直到成為無顆粒均勻的面糊。 查看全文»

【食材檔案】 土豆胡蘿卜絲煎餅做法

2017-08-21 11:21

摘要：用料 ：土豆 1個、 胡蘿卜、 土豆的1/3分量；面粉 2大匙（30ml） 、鹽 1/2小匙；白胡椒粉 少許； 查看全文»

【食材檔案】 玉米渣小煎餅做法

2017-08-21 11:21

摘要：電餅鐺開上下火，熱鍋后，加入少許植物油，然后將面糊放一勺子上去，輕松用手按壓出形狀； 查看全文»

【食材檔案】 綠豆煎餅做法

2017-08-21 11:21

摘要：主料：綠豆粉200克，小麥面粉200克；輔料：雞蛋2個，芝麻10克；調料：面醬5克，植物油適量，水適量； 查看全文»

【食材檔案】 山茶油在生活中的妙用

2017-08-21 11:21

摘要：輕敷茶油于肝臟部位，可消腹部漲氣，另外，茶油能夠滋潤肌膚，延緩機體衰老，提高人體營養(yǎng)水平，提高兒童消化吸收能力，促進兒童食欲，常吃茶油有利健康，是人們日常生活…… 查看全文»

【食材檔案】 山茶油的食療妙用

2017-08-21 11:21

摘要：用山茶油炒菜，可清肝解毒及消除懷孕期間小腹脂肪，恢復身材*用山茶油煨鯽魚湯可增加母乳。 查看全文»

【食材檔案】 5大早餐男人絕不能吃

2017-08-21 11:21

摘要：試想一下每天早晨有多少人會吃到含糖的谷物？這一點都不讓人驚訝。它的方便快捷是顯而易見的，如果你選擇不含糖衣的谷物，當然是對你的身體有好處的。但是在我們生活中大…… 查看全文»

【食材檔案】 營養(yǎng)豐富奇異果煎餅DIY

2017-08-21 11:21

摘要：材料：奇異果1.5顆、紅蘿卜40公克、高麗菜40公克、綠海苔末2大匙、植物油1大匙、中筋面粉3/4杯、水1/2杯。 查看全文»

【食材檔案】 米飯雞蛋煎餅做法

2017-08-21 11:21

摘要：找個稍微大點的碗，把剩飯倒進去。蔥切花，火腿切丁加入，再把焯過水的玉米粒和西蘭花倒入，磕入兩個雞蛋，加適量鹽，雞精，少許白糖和少許胡椒粉。 查看全文»

【食材檔案】 蔥花雞蛋煎餅做法

2017-08-21 11:21

摘要：用勺子把面糊加到鍋中，拿起鍋的手把轉一圈，面糊就會均勻的鋪好，特別的薄。用模具圧出自己喜歡的圖案。裝盤加上番茄醬就可以了。 查看全文»

【食材檔案】 山茶油護膚可以直接涂抹在臉上嗎？

2017-08-21 11:21

摘要：山茶油含有豐富的維生素E、維生素D、維生素K、胡蘿卜素和微量的角鯊稀、黃酮、皂素等物質。含有豐富的維生素A、B、E、D、胡蘿卜素和其它抗氧化劑。其脂肪酸和多種…… 查看全文»

【食材檔案】 山茶油的藥用價值

2017-08-21 11:20

摘要：★經(jīng)常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。 查看全文»

【食材檔案】 甲魚怎么去腥

2017-08-21 11:19

摘要：將宰殺后的甲魚放在熱水中，燙2—5分鐘，溫度約70—80度撈出。放涼后，，用一小刀將甲魚全身的烏黑污皮輕輕刮凈，特別是頭部、四腳還有裙邊部分，摸上去滑滑的，就…… 查看全文»

【食材檔案】 多吃甲魚延年益壽

2017-08-21 11:19

摘要：　人類最大的敵人是衰老，當我們的軀體一天天老去，各種疾病和不適紛紛襲來。睡眠障礙、胃腸吸收差、腿腳不便、記憶力衰退、視力下降……渾身上下總有不對勁的地方。 查看全文»

【食材檔案】 甲魚的營養(yǎng)價值和甲魚的飲食禁忌

2017-08-21 11:19

摘要：甲魚又稱團魚、水魚，它其實并不是魚類，而是鱉科動物。從中醫(yī)食療的角度來說，甲魚性味甘平，入肝脾經(jīng)，具有養(yǎng)陰涼血、清熱散結、補腎益腎的作用?！峨S息居飲食譜》稱其…… 查看全文»

【食材檔案】 甲魚的宜忌人群

2017-08-21 11:19

摘要：適宜體質衰弱，肝腎陰虛，骨蒸勞熱，營養(yǎng)不良之人食用；適宜肺結核及肺外結核低燒不退之人食用；適宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾腫大，糖尿病，以及腎炎水腫之人食用；適…… 查看全文»

【食材檔案】 怎么樣養(yǎng)甲魚

2017-08-21 11:19

摘要：出殼后的稚龜很嬌嫩，應單獨飼養(yǎng)和精心管理。一般采用另砌一只水泥池，池內陸地占三分之一，水占三分之二，同時，適當投喂熟蛋白、蛋黃、熟面條、米飯、碎魚、蝦等精細飼…… 查看全文»

【食材檔案】 甲魚的選購

2017-08-21 11:19

摘要：看主要看甲魚的各個部位。凡外形完整，無傷無病，肌肉肥厚，腹甲有光澤，背胛肋骨模糊，裙厚而上翹，四腿粗而有勁，動作敏捷的為優(yōu)等甲魚；反之，為劣等甲魚。 查看全文»