土豆小煎餅做法

適宜年齡：3-6歲。

功效：開胃健脾厚腸。

主料：土豆一個 ；

輔料：雞蛋一個；芝士片2片；

制作步驟

1、主料準備好。

2、培根切丁。

3、土豆洗凈去皮切塊，放蒸鍋里蒸10分鐘左右。

4、趁熱壓成泥。

5、趁著余溫將芝士片放進去攪拌。

6、打入雞蛋。

7、放入培根丁攪拌成面糊。

8、隨后放入適量鹽和胡椒粉調味。

9、平底鍋刷一層薄薄的油，舀一勺面糊放入，攤勻。

10、用小火慢煎，煎至定型。

11、隨后小心的翻轉，煎至另外一面金黃就可以了。

小貼士

新膳食指南建議，每人周應食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克馬鈴薯含鉀高達300毫克，是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發現，每周吃5~6個馬鈴薯，可使中風幾率下降40%。