西芹蜂蜜汁做法

主料：西芹170克

調料：食鹽2克，蜂蜜1勺，冰塊適量，水200毫升

西芹蜂蜜汁的做法

1、將西芹用淡鹽水浸泡后洗凈，抽撕掉老筋，刀背輕拍切段，放入榨汁機中

2、加入涼白開，添加蜂蜜攪打均勻（約30秒），過濾掉菜渣，添加冰塊即可飲用；

飲食小常識：芹菜葉中的營養成分遠遠高于芹菜莖，鮮榨果汁的時候，可以適量放些芹菜葉子進去，以最大限度地保留菜蔬食材的營養。

營養功效：西芹又名西洋芹菜，是營養豐富的保健蔬菜。富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有獨特的芹菜油，具有平肝降壓、鎮靜安神、利尿消腫，防癌抗癌等療效；蜂蜜中含有180多種天然成分，是營養豐富的食療佳品。

飲食禁忌：特別適宜高血壓、動脈硬化患者及經期婦女食用；不適宜腸滑不固者，不適宜婚育期男士。