【食材檔案】 鳳梨湯圓做法

2017-08-04 14:30

摘要：清水燒開將湯圓生坯放入鍋內，用小火保持水沸而無翻滾狀，至湯圓浮起后再煮2~3分鐘即可撈起，用小碗盛裝上桌。 查看全文»

【食材檔案】 冬至吃湯圓養生難消化切忌貪嘴

2017-08-04 14:30

摘要：湯圓的主要原料是糯米，中醫認為糯米味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用。吃下4顆包餡的湯圓或30顆直徑1公分小湯圓，熱量約28…… 查看全文»

【食材檔案】 蔬菜汁煮湯圓的營養更均衡

2017-08-04 14:30

摘要：蔬果汁煮元宵營養更均衡元宵，是元宵佳節必吃的一道點心。現在市場上餡料五花八門，口味也有咸有甜。而我國各個地方都有著本地自己特色口味的元宵。例如蘇都的五色湯圓，…… 查看全文»

【食材檔案】 鯽魚的營養分析

2017-08-04 14:30

摘要：鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者…… 查看全文»

【食材檔案】 西瓜湯圓做法

2017-08-04 14:30

摘要：西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛…… 查看全文»

【食材檔案】 印度咖哩魚排三明治做法

2017-08-04 14:30

摘要：先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份…… 查看全文»

【食材檔案】 雨花石湯圓做法

2017-08-04 14:30

摘要：取純凈糯米粉500克，加入清水和勻揉透，搓揉成白色糯米粉團；再取純凈糯米粉250克，加入可可粉100克、適量清水，搓揉成咖啡色糯米粉團，然后將白色糯米粉團包上…… 查看全文»

【食材檔案】 元宵吃湯圓六種烹飪法

2017-08-04 14:30

摘要：元宵湯圓入鍋后，每開一次應點入適量的冷水，使之保持似滾非滾的狀態。開兩三次后，再煮一會兒，即可撈出食用。這樣煮出的元宵湯圓質軟不硬，香甜可口。 查看全文»

【食材檔案】 鯽魚的作用

2017-08-04 14:30

摘要：鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易消化吸收、是肝腎疾病，心腦血管疾病者的良好蛋白質來源。常食可增強抗病能力，防治高血壓、動脈硬化、冠心病，是肝類、腎類、慢性支氣管炎…… 查看全文»

【食材檔案】 鯽魚砂鍋做法

2017-08-04 14:30

摘要：河鯽魚3條，玉蘭片200克，盒裝豆腐2盒，鮮蘑菇200克。調料：精制油50克，姜5克，蒜5克，蔥5克，泡紅椒3克，味精15克，雞精20克，胡椒粉3克，料酒20…… 查看全文»

【食材檔案】 食醋有5大好處

2017-08-04 14:29

摘要：對于缺少胃酸的中老年人，醋助消化的效果很好。吃肉食過多而導致食滯的人，能消食化滯。醋有這樣神奇的療效，是由于它的主要成分是醋酸，它能刺激胃神經，使胃分泌增強和…… 查看全文»

【食材檔案】 男性怎么吃醋養生方法

2017-08-04 14:29

摘要：吃太多的鹽會使身體負擔加大，而且還會越吃越咸，攝入其他食物和水也會隨之而增加。如果在菜里加點醋，不但不會感到咸度不夠，反而會使菜更加可口，喝水和吃其他食物的量…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋洗臉要注意這些

2017-08-04 14:29

摘要：白醋洗臉，每次只需要一小勺就可以了，不需要放很多白醋進去的，否則會對皮膚產生很大刺激作用，讓皮膚變的越來越薄，而且很容易增長細紋，變得干燥。因為皮膚需要一個適…… 查看全文»

【食材檔案】 用醋洗臉的方法

2017-08-04 14:29

摘要：白醋，溫開水和浴鹽，三者結合，效果更好。浴鹽一勺、白醋半勺和半杯溫開水沖兌，這樣用來洗臉會更潔凈，而且還能防治痘痘。效果不錯的，沒有副作用，比市面上許多護膚品…… 查看全文»

【食材檔案】 這三種食物用醋泡美味又治病

2017-08-04 14:29

摘要：五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘。把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。 查看全文»

【食材檔案】 4類食物加醋更美味

2017-08-04 14:29

摘要：醋有抑制細菌生長、增加食欲的作用。因此，在炎熱的夏天，給涼拌菜加點醋，不但能提高安全性，減少亞硝酸鹽的產生，還能幫助改善食欲不振的狀況。另外，做素菜的時候放醋…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋美容護膚功效大揭密

2017-08-04 14:27

摘要：都知道牛奶是非常好的美白肌膚的佳品，然而，單單靠牛奶來美白肌膚是遠遠不夠的，不如將牛奶與白醋混合在一起，方法也非常簡單方便，只需要將牛奶與適量的白醋混合，然后…… 查看全文»

【食材檔案】 用醋洗臉的7大好處

2017-08-04 14:27

摘要：長期對白醋進行洗臉，能夠起到美白肌膚的作用。只要你不是天生皮膚黑，那么就可以通過后天的努力來美白皮膚。每天在洗澡或者是洗臉的時候加入白醋，可以令肌膚變得越來越…… 查看全文»

【食材檔案】 幾種醋的不同保健功效

2017-08-04 14:27

摘要：佐料醋：酸度較低，味濃、醇香、稍甜，具有較強的助鮮作用，適合拌涼菜、蘸吃。也可以，用于烹調魚、肉類等。烹調蔬菜時加點醋，不僅使菜肴脆嫩可口，還能保護其中的營養…… 查看全文»

【食材檔案】 各種醋的用途有哪些

2017-08-04 14:27

摘要：陳醋是由高粱釀造的，其色澤黑紫，綿、酸、甜、醇厚，回味悠長。從味道來說，陳醋最酸，在烹制熱菜時，陳醋常用于需要突出酸味而顏色較深的菜肴中，如酸辣海參、醋燒鯰魚…… 查看全文»

【食材檔案】 吃醋是不是好處多多

2017-08-04 14:27

摘要：每次流感一來，大家都在家熏醋，就是為了殺滅細菌。醋能在30分鐘內，殺死化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸菌、赤痢菌、腐敗中毒菌、好鹽性菌等。所以吃海鮮時沾醋，也是…… 查看全文»

【食材檔案】 食物巧搭醋讓你瘦

2017-08-04 14:27

摘要：將一個生雞蛋不要打碎直接裝入瓶中，記得裝進去之前要洗干凈，再倒進食醋密封好。大概過一個月左右，等到雞蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干凈筷子捅破，攪拌均勻即可…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋洗臉的正確方法有這些

2017-08-04 14:27

摘要：使用白醋洗臉的時候，可以使用帶有保濕功效的洗面奶，這樣可以使洗臉后的臉部依舊保持水潤。注意不要使用含有大量水楊酸的洗面奶，容易對皮膚造成傷害。要根據自己的膚質…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋快速美白方法

2017-08-04 14:27

摘要：白醋能美白養顏，白術能健脾、抗氧化延衰老。用白醋搗入中藥白術適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，把白術拿出來擦試長斑的地方，日子久了色斑就會逐漸變淡消除了。 查看全文»

【食材檔案】 白醋洗臉如何美白祛斑

2017-08-04 14:27

摘要：先準備一小盆水，不要太熱，最好是涼水，然后用礦泉水蓋倒上一蓋白醋。將白醋倒入水盆中調勻，然后撲到臉上，或者干脆把臉浸入好了，用手慢慢輕挫臉部，注意不要漏掉任何…… 查看全文»

【食材檔案】 喝醋的作用有哪些

2017-08-04 14:27

摘要：具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，并促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖。 查看全文»

【食材檔案】 醋的用法有哪些

2017-08-04 14:27

摘要：認為醋能活血散淤，用醋泡腳，能促進機體的血液循環、解除疲勞，幫助入睡。因此備受失眠困擾的朋友不妨每晚睡前將2500毫升40℃左右的熱水倒入盆中，加食醋（陳醋、…… 查看全文»

【食材檔案】 喝醋有好處 適量是關鍵

2017-08-04 14:27

摘要：醋里含有氨基酸和有機酸等物質，醋里面所含有的氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變為體能消耗，還可以消化身體吸收的糖。醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃蠕動，醋有利尿功…… 查看全文»

【食材檔案】 如何用白醋美白祛斑

2017-08-04 14:27

摘要：將白術洗凈切成塊狀或片狀，然后泡在白醋或米醋里（白術：醋=1：10），密封起來浸泡一星期（也有說泡2-3日的）。每天洗臉后，用浸過醋的白術擦試面部長斑的地方，…… 查看全文»

【食材檔案】 喝醋有5大益處 可保護心臟健康

2017-08-04 14:27

摘要：醋改善血糖水平：在食用高碳水化合物餐點前，飲用蘋果醋可以改善胰島素過敏問題降低血糖水平對那些抗胰島素人群或者患有2型糖尿病人群，醋和抗糖尿病藥物阿卡波糖、二甲…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋減肥的正確方法

2017-08-04 14:26

摘要：將冰糖搗碎，放入瓶內，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30-35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干凈…… 查看全文»

【食材檔案】 喝醋減肥的正確方法有這些

2017-08-04 14:26

摘要：蘋果清洗干凈切塊，放入無水無油的干凈玻璃瓶中，一層蘋果一層冰糖，直到放滿，倒入米醋后在上面蓋一個保鮮袋；蓋上蓋子后，密封保存三個月以上。喝的時候倒出來過濾一下…… 查看全文»

【食材檔案】 老人喝醋降血壓注意6點

2017-08-04 14:26

摘要：因為醋酸能改變人體內局部環境的酸堿度，從而使某些藥物不能發揮作用，磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉…… 查看全文»

【食材檔案】 經期減肥不妨吃點醋

2017-08-04 14:26

摘要：將大蔥洗凈，切成小段，生姜去皮洗凈，切成薄片，大蒜去皮，切成薄片，再把蔥段、姜片、蒜片放入罐子內，撒上鹽用力攪拌腌至入味，瀝干水分，再加入香醋、白糖調好口味，…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋美白的小配方

2017-08-04 14:26

摘要：洗澡時，可以在浴缸的溫水中加入1～2勺白醋。浴缸里的溫水可以令皮膚的毛孔張開，可以充分吸收醋酸的養分，不僅可以軟化，除去老化的角質層，還可以提神醒腦，適合上班…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋的功效 白醋可以美白

2017-08-04 14:26

摘要：將水，白醋，鹽按照9：3：1的比例溶解。把調制好的混合液將毛巾打濕，折疊好，整塊敷在臉上，早晚各一次。由于鹽有殺菌消炎的功效，醋有消毒殺菌的功效。該搭配有美白…… 查看全文»

【食材檔案】 醋泡雞蛋祛斑的小竅門

2017-08-04 14:26

摘要：雞蛋放醋里浸泡的步驟和上文一樣，只是將白醋換成陳醋，等雞蛋殼泡軟后，也是取蛋清，然后是將處理好的蛋清倒入陳醋里，攪拌均勻后，這就是醋蛋液。服用方法：每天早上的…… 查看全文»

【食材檔案】 女人如何用醋來美容

2017-08-04 14:26

摘要：如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然后再進行修剪。此時，不但甲皮易于修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。 查看全文»

【食材檔案】 白醋洗臉的正確方法

2017-08-04 14:26

摘要：白醋還具有除皺的作用，將白醋和清水按照1比3 的比例兌好，然后用干凈的棉球蘸去之后涂抹在臉上有皺紋的地方，并且輕柔的按摩幾分鐘，最后用清水洗干凈，這樣就能夠很…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋洗臉功效多

2017-08-04 14:26

摘要：用醋洗臉確實能收縮毛孔，還有美白祛痘的效果，但是一定要注意：不能直接用醋來洗臉，而是應該在溫水中兌入少許的醋，如果直接用很多的醋來洗的話，可能會蟄壞您的臉，另…… 查看全文»

【食材檔案】 巧用白醋美容美膚的方法

2017-08-04 14:26

摘要：清潔皮、鋁、銅制品：用亞麻仁油和醋擦皮制品臟污處，然后用布擦凈，立刻光潔如新。鋁制器皿用久發，如用熱醋浸泡20分鐘，用清水洗凈即可。銅器用久產生銅綠時，不防用…… 查看全文»

【食材檔案】 6大食醋方讓你瘦不停

2017-08-04 14:26

摘要：將大蔥洗凈，切成小段，生姜去皮洗凈，切成薄片，大蒜去皮，切成薄片，再把蔥段、姜片、蒜片放入罐子內，撒上鹽用力攪拌腌至入味，瀝干水分，再加入香醋、白糖調好口味，…… 查看全文»

【食材檔案】 不能吃醋的5種人

2017-08-04 14:24

摘要：在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由于能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏松癥，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能愈合。 查看全文»

【食材檔案】 哪些常用的白醋美容法

2017-08-04 14:24

摘要：把去皮的冬瓜切成片后，放入熱水鍋中，等到煮成濃汁之后就可以了，然后取出適量的木瓜汁放入差不多等量的白醋調勻后搽在臉上，如果時間允許每天可以做2-3次，等到木瓜…… 查看全文»

【食材檔案】 怎么用白醋美白的做法大全

2017-08-04 14:24

摘要：每次洗臉時，放一小盆水，加入少量（約二湯匙）的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者干脆把臉浸入溫水。冬瓜籽中含有“油酸”，油酸能有效抑制體內黑色素沉積的活性，而…… 查看全文»

【食材檔案】 醋的藥用有哪些

2017-08-04 14:24

摘要：節日里，醋煮花生米或黃豆，是高血脂、肥胖癥、高血壓和冠心病患者的佳肴，因為它具有降脂、降壓的醫療功效。醋芪桂芍湯：醋100ml，黃芪30g，桂枝6g，白芍20…… 查看全文»

【食材檔案】 細數日常食醋養生的小妙方

2017-08-04 14:24

摘要：調和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開，再換一塊。這樣反復貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對骨關節脫…… 查看全文»

【食材檔案】 醋泡食物的功效

2017-08-04 14:24

摘要：把花生米放進一個可以密封的罐子里，放入陳醋，沒過花生米，泡3天食用最佳。醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低…… 查看全文»

【食材檔案】 白醋的美膚功效有哪些

2017-08-04 14:24

摘要：巧用白醋的洗臉方法：每次洗臉時，放一小盆水，加入少量（約二湯匙）的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者干脆把臉浸入溫水。然后把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。 查看全文»

【食材檔案】 怎么用醋更有利于健康

2017-08-04 14:24

摘要：在加熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴后會覺得特別涼快。此外，用醋水洗臉可以增加皮膚細胞的水分和營養，恢復皮膚的光澤和彈性，可以軟化角質層和美白，殺菌使皮膚細嫩。另…… 查看全文»