古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
食品用料
河鯽魚3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克。
調(diào)料:精制油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,泡紅椒3克,味精15克,雞精20克,胡椒粉3克,料酒20克。
制作方法
1、玉蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用。
2、姜蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形。
3、河鯽魚去鱗,鰓和內(nèi)臟,入油鍋炸至金黃色取出。
4、炒鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚,味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內(nèi),上臺(tái)即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
雜蔬粒也一起放入,最后加一塊的濃湯寶,燒開后,將小油菜放入再次燒開,根據(jù)口味放點(diǎn)鹽,勾薄欠,淋點(diǎn)香油,撒上香蔥末即可。詳細(xì)>>
砂鍋牛雜是一道地方名吃,主要原料就是牛雜肉,牛雜肉主要包含牛下水牛肚牛肝等肉食,經(jīng)過砂鍋燉熟之后牛雜味道變的飄香四溢,還可以根據(jù)個(gè)人口味……詳細(xì)>>
雞肉是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,且其蛋白質(zhì),氨基酸的含量可以說也都是相當(dāng)高的,而其脂肪的含量可以說是最少的,因此可以說雞肉就是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,因此生活……詳細(xì)>>
砂鍋魚頭豆腐融合了多種營(yíng)養(yǎng)成分,補(bǔ)益效果好,經(jīng)常三餐無法定時(shí)定量者,在季節(jié)交迭之際食用,有補(bǔ)充體力,調(diào)節(jié)身心作用。而其口味多元,烹煮方式……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血癥、痛風(fēng)、多囊卵巢綜合征、高血壓、高脂血癥等代謝相關(guān)疾病;慢性腎病、...詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]