蝦和維生素同時吃一般不會中毒，但在某些特殊情況下可能存在風險，如蝦受到污染、維生素攝入量過大、個體特殊體質、同時服用其他藥物、食用方式不當等。 1. 蝦受到污染：如果蝦生長的水域受到重金屬等污染物污染，可能導致蝦體內含有有害物質，與維生素一起攝入時增加健康風險。 2. 維生素攝入量過大：過量攝入維生素 C 等，可能影響身體代謝平衡。 3. 個體特殊體質：部分人可能存在特殊的過敏體質或代謝障礙，對蝦和維生素的組合較為敏感。 4. 同時服用其他藥物：若在吃蝦和維生素的同時，還服用了某些特定藥物，可能產生相互作用。 5. 食用方式不當：比如食用了未煮熟的蝦，可能引發胃腸道不適。 總之，正常情況下適量食用干凈的蝦和正常劑量的維生素，通常不會中毒。但為了確保健康，應注意飲食的合理搭配和衛生，如有不適，及時就醫。

蝦和維生素c同時吃會中毒。甲殼類動物中含有無毒的五價砷，本身對人體無毒作用，維生素c具有還原性，如果大量攝入，會使五價砷轉化為有毒的三價砷，對人體有毒，所以吃海產品的同時不要吃大量的水果。