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回答1
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何盈犀 醫師
廣東省中醫院
三級甲等
營養科
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黑芝麻是一種營養豐富的食材，其生吃或熟吃各有特點，取決于個人需求和身體狀況。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2018-08-10 17:43
1.營養成分：熟吃黑芝麻可能更有利于營養吸收，因為加熱能使某些營養成分更易被人體利用。
2.消化方面：生芝麻質地較硬，不易消化，腸胃功能較弱者可能更適合吃熟芝麻。
3.口感偏好：有些人喜歡生芝麻的原汁原味，而有些人覺得熟芝麻口感更香。
4.功效側重：熟芝麻在補腎烏發方面可能效果更優。
5.食用禁忌：無論生吃熟吃，都應適量，過量食用可能導致油脂攝入過多。
總之，選擇生吃還是熟吃黑芝麻，要綜合考慮個人的口味、消化能力等因素。只要適量食用，都能為身體帶來一定益處。
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回答2
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于學暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
營養科
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黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克
2013-12-27 20:42
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