古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
3歲寶寶營養早餐：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果。
食材：青菜火腿蛋餅1個、餅干酸奶1杯、蘋果半個。
做法：
1、將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟）和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成；餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。
提醒：雞蛋除了維生素C之外，幾乎包含了所有的營養素，作為保持腦力及身體活力的食物。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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