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回答1
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付瑜 醫師
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地瓜的熱量不算高，其熱量水平受地瓜的品種、烹飪方式、食用量、個體消化吸收能力以及與其他食物搭配等因素影響。 1. 品種：不同品種的地瓜，淀粉含量有所不同，淀粉含量高的相對熱量偏高。 2. 烹飪方式：烤地瓜由于水分減少，熱量相對升高；煮地瓜水分較多，熱量相對較低。 3. 食用量：少量食用地瓜，攝入的熱量有限；大量食用則熱量累積較多。 4. 個體消化吸收能力：消化吸收能力強的人，可能從地瓜中獲取的熱量較多；反之則較少。 5. 與其他食物搭配：如果將地瓜與高糖、高脂肪食物搭配，整體熱量會增加。 總體而言，地瓜是一種相對健康的食物，適量食用對身體有益。但在控制熱量攝入時，需綜合考慮上述因素。
2024-12-09 05:35
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