摘要： 功用：功能溫中益氣，補粘添髓。用治勞傷虛損，氣血不足，陽萎，失眠，健忘，驚悸，食少，泄瀉，消渴，小便頻數(shù)。 查看全文>>

摘要： 男性易患更年期的人群主要是從事腦力勞動而很少鍛煉身體的人，或者以前從事過激烈的體育運動卻忽然終止者都容易患，像銀行職員、教師、建筑師、企業(yè)中堅人士及其他事務(wù)職員…… 查看全文>>

摘要： 組成：玄參9克，生地15克，烏骨雞500克。制作：烏骨雞弄凈去內(nèi)臟，將玄參、生地置雞腹中縫牢，加水文火燉熟，放調(diào)味作菜肴吃。功用：補血滋陰、補腎平肝。適用于更年…… 查看全文>>

摘要： 核桃仁30克，牛奶200克，豆?jié){200克，黑芝麻20克。將核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中，邊倒邊磨。磨好后，均勻倒入鍋中與牛奶煎煮，煮沸后加入少量白糖，每日早晚各一…… 查看全文>>

摘要： 功效：補虛，止煩消渴，適用于糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。 查看全文>>

摘要： 把桂圓干一小把、蓮子一把（預(yù)先泡多半小時到一小時）、紅棗一把洗干凈，雪耳一大朵泡軟了洗干凈，去蒂撕小塊。把這些料一起放進冷水煲里，大火煮開轉(zhuǎn)小火慢慢熬。熬90分…… 查看全文>>

摘要： 功效：具有很好的溫補脾胃以及補氣、補血的功效，非常適合那些身體瘦弱或者是身體倦怠、臉色不好的患者。 查看全文>>

摘要： 做法：阿膠洗凈后放在碗里，隔水蒸，直到阿膠溶化，然后打入雞蛋，倒入黃酒、鹽，清水，攪拌均勻后再繼續(xù)蒸，蒸成羹為止，每天服用一次。 查看全文>>

摘要： 制作：將生山藥洗凈，蒸熟，去皮，放入搪瓷盆中加面粉，揉成面團，再做成餅，上置核桃仁、什錦果脯適量，上鍋蒸20分鐘。出鍋后在圓餅上澆一層蜜糖（蜂蜜1湯匙，白糖10…… 查看全文>>

摘要： 效用：有明顯的清熱養(yǎng)陰生津作用，具補氣養(yǎng)心的功效，可加強心肌營養(yǎng)，提高心肌耐缺氧能力，是中老年人預(yù)防冠心病心絞痛的保健飲茶。 查看全文>>

摘要： 黑豆30克，核桃仁、桑葚子各10克，紅棗5枚，粳米50克，煮粥。此方具有補腎養(yǎng)血、生發(fā)養(yǎng)發(fā)的作用。 查看全文>>

摘要： 蓮子浸泡去皮心，與薏苡仁一起炒香、搗碎煎汁，排骨洗凈后放入汁中，入鍋加姜蒜（拍破）、花椒煮至七成熟，去泡沫撈出，晾涼備用。 查看全文>>

摘要： 黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。 查看全文>>

摘要： 取麥門冬15～30克，粳米100~200克。冰糖適量。先將麥門冬用水煎，去渣留汁，再將粳米放入汁中。煮成粥，加適量冰糖即可。此方能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩。…… 查看全文>>

摘要： 補虛用人參、蓮子搭配，對精神體力較差者有改善體力的效果。以巴參、白蓮子、紅棗、枸杞、百合、排骨煮湯是不錯的養(yǎng)生藥膳，既可調(diào)理腸胃，也有清心潤肺的功效，容易腹脹者…… 查看全文>>

摘要： 白領(lǐng)人士如因工作緊張誘發(fā)的慢性疲勞、頭昏、失眠多夢、慢性咽炎等癥，服本方也有較佳調(diào)理作用。 另外，需要注意的是，感冒、痰涎過多，水腫病人不宜食用。 查看全文>>

摘要： 做法：取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝?nèi)ぁ⒛ぁR鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。…… 查看全文>>

摘要： 中草藥配料表：沙參 5g，白芷 5g，黨參 5g，扁豆 10g，枸杞 10g，苡米 40g，紅棗 25g，山藥 5g，百合 5g，蓮子 5g，蔥 10g，姜 1…… 查看全文>>

摘要： 原材料：生山藥30g，蓮米、赤小豆各15g，生苡仁、生芡實、白扁豆各10g，大棗10枚，大米100g。 查看全文>>

摘要： 川芎具有活血行氣、祛風(fēng)止痛、開郁燥濕等功效，是著名產(chǎn)后方劑“生化湯”中重要的一味中藥。唐朝《日華子本草》中有著很高的評價：“治一切風(fēng)，一切氣，一切勞損，一切血，…… 查看全文>>

摘要： 紅辣椒（根據(jù)自己吃辣的程度，選擇辣椒品種），在爐火上烤干至接近焦；花生米炒熟至酥脆（芝麻也可）；大蔥在爐火上烤至外層焦糊，剝?nèi)ネ鈱印Ｒ陨先N原料，分別搗爛，然后…… 查看全文>>

摘要： [制法]將辛夷用50mL水煎煮25分鐘，取汁液備用；蔥切段；姜切片；粳米洗凈。粳米加入鍋中加適量清水煮粥。待將熟時入辛夷汁、蔥、姜，煮二三沸即可。 查看全文>>

摘要： 做法：將梨洗凈切塊，同冰糖共放入鍋中加水煮爛，每日分兩次服用。亦可將梨洗凈切塊，絞取汁液，徐徐咽下，每次1小杯，有同等功效。 查看全文>>

摘要： 洋蔥氣味辛辣，對眼睛和汗腺的刺激作用較強，患有眼疾、腋臭的人應(yīng)慎食，皮膚瘙癢、肺胃燥熱、表虛多汗者忌食。洋蔥一次不宜食用過多，烹飪時以保留一定辛辣味為宜，不可加…… 查看全文>>

摘要： 做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊…… 查看全文>>

摘要： 韭菜炒胡桃仁：胡桃仁50克開水浸泡去皮，瀝干備用；韭菜200克摘洗干凈，切成寸段備用；麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時，加入胡桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至…… 查看全文>>

摘要： 預(yù)防癌癥：日本研究認(rèn)為，十全大補湯有抗癌作用，也可以作為放療、化療及術(shù)后康復(fù)的輔助用藥。你可以直接從藥店買用料更講究的十全大補膏，每天早晚各服用一茶匙，幫助身體…… 查看全文>>

摘要： 治療白癜風(fēng)每日1劑，水煎取汁分次溫服。同時外涂鹽酸氮芥酒精，每日2次。3個月為1療程。本方有益氣補腎，活血通絡(luò)之功。 查看全文>>

摘要： 做法：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。 查看全文>>

摘要： 功效：枸杞子性味甘平，為肝腎經(jīng)要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，咳嗽久治不愈者（無外感）。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保…… 查看全文>>

摘要： 做法：將粳米、大棗淘洗干凈，與茯苓粉一同放入砂鍋內(nèi)加水適量，大火燒沸，改用文火煮至粥熟，調(diào)入精鹽、味精、胡椒粉即成。每日1劑，2次分服。 查看全文>>

摘要： 做法：將豬肝清洗干凈，切開兩半，將里面的筋膜等都去除干凈，然后用刀背砸成泥狀，加入加入適量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調(diào)味品，充分的攪拌均勻之后，放在一個容器里，隔水…… 查看全文>>

摘要： 食物與食物的配伍也有一些忌諱。其道理雖不充分，但是在藥膳應(yīng)用中似仍宜慎重從事，把它們作為重要參考為宜。這些禁忌是：豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆；羊肉忌醋；狗肉忌…… 查看全文>>

摘要： 功效：苦瓜的維生素C含量很高，苦瓜與豬瘦肉同煮能祛濕解表，適用于暑濕感冒。唾蔓習(xí)人所以患感冒，一個很重要的原因是“風(fēng)邪”，便是從背部的風(fēng)門侵入體內(nèi)，然后積存于頸…… 查看全文>>

摘要： 能化痰宣肺，風(fēng)寒咳嗽者宜食之。蕪荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘。趁熱一次服，注意…… 查看全文>>

摘要： 做法：在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻，待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜，洗凈，用尖刀從側(cè)面劃一條長約3厘米的口子，再向里擴展成三角形，然后塞入茴香末，并用細(xì)繩將開口處…… 查看全文>>

摘要： 功能：溫腎補陽，填精益髓。本膳用蓯蓉，補腎填精髓；羊腎，為血肉有情之物，有補腎之力。此膳能治女子帶下，月經(jīng)稀少，陰道干澀，性冷淡及不孕、不育。 查看全文>>

摘要： 制作：花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤；將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入…… 查看全文>>

摘要： 蜜棗250克、核桃仁100克、白糖適量，小火燉煮。可補肺潤燥，防治頭發(fā)干枯。 查看全文>>

摘要： 月季花粥：月季花9克，粳米30克，桂圓肉、蜂蜜各15克。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；桂圓肉切成末。鍋中加適量冷水，將粳米、桂圓肉末放入，用大…… 查看全文>>

摘要： 核桃5個，生芝麻25克，生姜25克，紅糖適量。核桃和生芝麻搗成碎末，生姜去皮搗成碎末。集中放入碗內(nèi)，加紅糖攪拌均勻。每次取一湯勺（約30克），白開水沖服，每日早…… 查看全文>>

摘要： 生川烏頭約5g，粳米50g，姜汁約10滴，蜂蜜適量。把川烏頭搗碎，研為極細(xì)粉末。先煮粳米，粥快成時加入川烏末，改用小火慢煎，待熟后加入姜汁及蜂蜜，攪勻，稍煮即可…… 查看全文>>

摘要： 陰虛體質(zhì)的人適合吃一些豬肉，特別是豬皮、豬骨髓、鴨肉、鴨蛋和兔肉。豬肉是比較平和的，中醫(yī)管它叫做“血肉有情”之物，都是可以滋補陰氣的。特別要說到鴨，鴨子是屬于在…… 查看全文>>

摘要： 材料：川貝母5克，甲魚1只（約500克），雞清湯1公斤，蔥、姜、花椒、料酒、鹽各適量。 查看全文>>

摘要： [功效]清熱解毒，利濕止帶。適用于濕熱塞阻型盆腔炎，癥見下腹疼痛，帶下量多，色黃如膿，口苦便秘等。 查看全文>>

摘要： 桑葉10g，粳米50g。先將桑葉加水煎煮，去渣取藥液，另將粳米煮成粥后再加桑葉藥液，再煮數(shù)沸即可，每日溫食2～3次，直至痊愈。用于風(fēng)痧邪犯肺衛(wèi)證。 查看全文>>

摘要： 將400毫升水和米放入鍋里，大火煮沸，再用小火煮20分鐘。將10克磨粉放入鍋里，小火煮沸，滅火蓋上蓋等5分鐘即可。 查看全文>>

摘要： 做法：將黑芝麻淘洗干凈，炒香。洗凈的免肉放人沙鍋，加清水適量和蔥白、花椒、食鹽，先用武火煮沸，再用文火燉煮l～2小時，以肉熟爛為度。然后投人鹵水鍋中，用文火繼續(xù)…… 查看全文>>

摘要： 百合沙參湯：沙參50克，玉竹、蓮子、百合各25克，雞蛋1個。將沙參、玉竹、蓮子、百合洗凈，同雞蛋連殼一起下鍋，同燉半小時，取出雞蛋除殼，再同燉至藥物軟爛后，食雞…… 查看全文>>

摘要： 功效：男女虛損，補緊壯陽。主治男子房事過度，致使陽事不興、夜尿頻數(shù)，以及頭暈、耳鳴、腰膝酸痛。 查看全文>>