古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
1、洋蔥紅棗湯
食材:取洋蔥半個、紅棗10顆、阿膠(研粉)10克。
做法:將洋蔥切長片,與洗凈的紅棗同置鍋內,加水適量,熬煮30分鐘后,加入阿膠粉調勻,即可食用,喝湯、食棗與洋蔥。
療效:洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力和血黏度,具有降壓降脂、提神醒腦、緩解壓力等功效。
紅棗健脾補氣養血;阿膠養血潤燥滋陰,三者合用,具有補益氣血、健脾降壓之功,適用于高血壓病伴有頭暈眼花,活動或勞累后加面色蒼白、失眠多夢、心悸等癥。
洋蔥還能夠預防血栓形成,所以日常適當食用洋蔥對身體非常有好處。
注意事項
洋蔥氣味辛辣,對眼睛和汗腺的刺激作用較強,患有眼疾、腋臭的人應慎食,皮膚瘙癢、肺胃燥熱、表虛多汗者忌食。洋蔥一次不宜食用過多,烹飪時以保留一定辛辣味為宜,不可加熱過久。
此外,洋蔥不能與蜂蜜同食,以免對視力造成損害;也不能和魚蝦、海帶等同食,以免形成草酸鈣,引發結石。
2、陳皮山楂鉤藤茶
食材:陳皮、山楂、鉤藤各10克,烏龍茶5克。
做法:沸水沖泡,代茶飲。
療效:陳皮具有健脾理氣、化痰降壓等功效,是藥食同源的寶貴原料之一;山楂有緩慢而持久的降壓作用,既有擴張外周血管、調節中樞神經系統的功能,又有顯著降低血脂的作用;鉤藤清熱平肝、息風定驚,除了能治療高血壓之外,還具有良好的安神效果,利于緩解高血壓患者的焦躁情緒。
這款茶具有化痰降脂、降壓減肥的功效,對高血壓合并高血脂、肥胖癥患者尤為適用。
注意事項
鉤藤煎煮時間超過20分鐘,其降壓的有效成分就會被破壞,故沸水沖泡代茶飲是個不錯的選擇,至于鉤藤的用量,若一日量用至20克仍然降壓效果不理想者,可適當增量,但須咨詢執業中醫師。同時,山楂不宜與海鮮、人參、檸檬等同食。
3、半夏白術天麻湯
食材:半夏、天麻、白術各10克,陳皮6克,粳米50克,紅糖適量。
做法:先將半夏、天麻、白術、陳皮煎煮20分鐘后,去渣取汁,備用。將粳米煮至粥時,調入藥汁和紅糖后,以文火煨煮10分鐘,即可食用。
療效:半夏燥濕化痰,降逆止嘔;天麻平肝息風,可治頭眩;白術運脾燥濕;陳皮理氣化痰,以此藥汁做粥可燥濕化痰、平肝降壓,適用于痰濕壅盛型高血壓,此類患者多有頭重痰多、心煩胸悶、肢體麻木等癥狀。
注意事項:肝陽上亢型高血壓所引起的眩暈頭痛忌用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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