陰虛體質的飲食與藥膳調養

2017-11-14 13:38:54

1、五谷調養

粳米，就是我們平常所吃的大米，其性比較平和，因為谷類除了補脾健胃以外，還有滋陰的作用。小米也能滋陰潤燥。

2、選好葷菜

陰虛體質的人適合吃一些豬肉，特別是豬皮、豬骨髓、鴨肉、鴨蛋和兔肉。豬肉是比較平和的，中醫管它叫做“血肉有情”之物，都是可以滋補陰氣的。特別要說到鴨，鴨子是屬于在水中生活的禽類，它是偏寒涼的，特別適宜陰虛體質的人。在水產里，甲魚、龜肉，還包括墨魚、海參、黃魚等，都是補陰的。

3、吃對蔬菜

因為陰虛的特征就是熱和燥，所以我們要用一些有清熱生津的食品來應對它。滋陰主要是從心肝肺腎著手，銀耳主要是補肺陰的，還有黑木耳，然后是菜類，白菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜等。凡屬于清潤的菜類，就有清熱的作用，吃對水果：選擇合適的水果，比較有代表意義的有梨、火龍果、獼猴桃、荸薺和甘蔗，梨是白色的，可以與肺臟相配，它能生津止渴，潤肺止咳。甘蔗性偏甘寒，而且水分很多，具有增液生津，清熱滋陰的良好效果。因為陰虛體質的人經常會感覺口于，喜歡喝涼水，所以我們可以適當地補充一些滋陰增液的水果，對緩解陰液不足是有好處的。

4、忌食或少食

狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、胡椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。