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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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生吃花生米對健康有一定影響,包括營養(yǎng)吸收、消化負(fù)擔(dān)、過敏風(fēng)險、潛在細(xì)菌感染和血脂調(diào)節(jié)等方面。如果身體不適,請盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
2017-07-21 11:16
1.營養(yǎng)吸收:花生米富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等,但生吃可能影響部分營養(yǎng)成分的吸收。
2.消化負(fù)擔(dān):生花生米相對不易消化,可能增加腸胃負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適。
3.過敏風(fēng)險:部分人對花生蛋白過敏,生吃可能引發(fā)過敏反應(yīng),如皮膚瘙癢、呼吸困難等。
4.潛在細(xì)菌感染:未經(jīng)加工的花生米可能攜帶細(xì)菌,有感染風(fēng)險。
5.血脂調(diào)節(jié):適量生吃花生米對調(diào)節(jié)血脂有一定幫助,但過量可能適得其反。
總體來說,生吃花生米有好處也有風(fēng)險,應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和食用量來決定。
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