【營養誤區】 白粥真的那么營養嗎？

2011-04-26 10:00

摘要：米粥一向被視為“最養人”的食物，不但為大眾所喜愛，還是最常見的“病人食物”--很多住院病人主動地放棄正常的固體食物（如米飯等），改吃粥食，以為這樣可以補充營養…… 查看全文»

【食材檔案】 多吃魚有助于強壯骨骼

2011-04-26 08:07

摘要：據《美國臨床營養學雜志》刊登的美國東北大學新研究宣稱，多吃魚有助于增強骨質密度，強壯骨骼。 查看全文»

【食材檔案】 雪花梨的營養及作用

2011-04-25 10:39

摘要：雪花梨是薔薇科植物白梨的果實。因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。其果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，被譽為“…… 查看全文»

【營養誤區】 吃沙拉的5個健康隱患

2011-04-25 10:26

摘要：沙拉是現代都市人的一大喜好，尤其是對于素食者和那些一心想要減肥的女性來說，沙拉更是成為了她們的一個最佳選擇。然而沙拉并不是完全健康的食物，它也隱含一些健康問題…… 查看全文»

【四季飲食】 陽春四月宜食香椿 清熱解毒

2011-04-25 09:55

摘要：陽春四月，香椿樹長出了嫩紫綠色的枝芽，散發出陣陣香氣。香椿不僅是蔬菜，還有一定的藥用價值。 查看全文»

【四季飲食】 春夏交替養生保健吃什么好？

2011-04-25 09:01

摘要：春天陽氣生發，夏天艷陽似火，晚春時節氣候由溫暖逐漸轉為炎熱，所以更應該低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激。在適當進食優質蛋白質類食物之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯…… 查看全文»

【食材檔案】 吃蘋果皮的四個忠告

2011-04-24 09:25

摘要：如今，吃果皮并不是一件容易的事情。盡管果皮里面毫無疑問地富含維生素C，富含果膠，富含纖維素，富含抗氧化的花青素和其他多酚類物質，但是，這一切都不能成為享用果皮…… 查看全文»

【食材檔案】 揭穿魷魚絲烤魚片秘密 虛假標注保質期

2011-04-23 08:46

摘要：近日孟先生報料稱，其在廣州多家連鎖超市和高檔商店購買了超過5000元的魷魚絲、烤魚片等干制水產品，產品標準號為SC/T3302、SC/T3304和SC/T32…… 查看全文»

【食材檔案】 恐怖！10大常吃卻是最臟的食物

2011-04-22 09:40

摘要：日常生活中，我們常常會吃進一些看起來非常可口卻帶有大量隱藏細菌的食物，而這其中有很多都是被大家日常認為十分環保的食物種類，下面小編就為大家總結了日常生活中10…… 查看全文»

【營養誤區】 十種常吃但并非營養的美食

2011-04-22 08:57

摘要：不是所有標榜著美味和營養的食物，就真的有營養，要謹記以下10種食物，因為它們未必有你想象中的健康！ 查看全文»

【食材檔案】 九種可以預防疾病的食物

2011-04-22 08:12

摘要：病從口進，由此可見飲食對身體們健康有極大的影響，吃好了可防病治病，沒吃好則容易惹病纏身。下面介紹9大健康食物有防治疾病作用。 查看全文»

【四季飲食】 谷雨時節是身體進補的大好時機

2011-04-21 11:50

摘要：谷雨時節脾氣旺盛，正是身體補益的大好時機，雖不能像冬天一樣進補，但應適當食用一些益肝補腎的食物，以順應陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎。現列舉常用藥膳幾款。…… 查看全文»

【四季飲食】 晚春四月防體內積熱

2011-04-21 09:01

摘要：晚春四月是春季的最后一個月，氣溫逐漸升高。人體陽氣遇到晚春自然界驟升的陽氣，內外兩陽碰撞，易引動內熱而生肝火，誘發鼻腔出血、頭痛暈眩、目赤眼花等疾患，此時要以…… 查看全文»

【食材檔案】 保健零食不能隨便吃 阿膠棗龜苓膏吃太多有損健康

2011-04-21 08:48

摘要：女孩們都喜歡吃些零食，特別是一些認為有保健作用的零食，像阿膠棗、龜苓膏、涼茶 、茯苓餅、酸梅汁等，我們不少人都吃過，可是這些零食有的雖然有一定的保健作用，但…… 查看全文»

【四季飲食】 暮春養生 暮春該吃的8種排毒美食

2011-04-21 08:16

摘要：暮春已到，轉眼就到夏季了，大家的衣服換了，我們的飲食與要調整了。暮春養生重在排毒，讓我們一起來看看八種暮春排毒美食，排除毒素，輕松入夏。 查看全文»

【營養搭配】 “蛋白質與青少年的成長”健康調查報告（全文）

2011-04-20 16:13

摘要：為幫助更多的人了解早餐及蛋白質對青少年成長的重要性，2011年3月安利聯合家庭醫生在線攜手推出“蛋白質與青少年成長”健康調查活動，主要針對了解青少年的早餐習慣…… 查看全文»

【營養誤區】 固元膏含高糖高脂 孕產婦不宜食用

2011-04-20 11:40

摘要：固元膏如今受到很多人青睞，期待以此補血補腎，甚至還有超市現場制作并銷售固元膏。然而專家提醒，固元膏未必人人都適合食用。 查看全文»

【營養誤區】 專家提醒：吃芒果小心“芒果皮炎”

2011-04-20 10:50

摘要：眼下正是芒果上市嘗鮮的時候，但有些孩子食用過后卻出現皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。連日來，南京市兒童醫院皮膚科已收治多例這樣的“芒果皮炎”患兒。 查看全文»

【食材檔案】 經常吃土豆的好處和三大禁忌

2011-04-20 09:50

摘要：土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睞的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以…… 查看全文»

【四季飲食】 谷雨養生攻略 養肝祛濕防過敏

2011-04-20 09:24

摘要：“清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨節氣前后，各地氣溫開始回升，降雨增多，空氣濕氣大，天氣變化莫測。因此，谷雨前后，我們應遵循自然節氣變化，針對氣候特點進行谷雨養生。…… 查看全文»

【食材檔案】 什么食物讓你成了尷尬的“臭屁王”？

2011-04-19 13:10

摘要：人為什么會放屁？因為腸子總是在不斷地蠕動著，只要腸蠕動存在，就會有氣體從肛門排出，就會放屁。這是因為人在吃食物時，由于消化道正常菌群的作用，產生了較多的氣體。…… 查看全文»

【食材檔案】 十字花科植物含蘿卜硫素 有助肺部清除細菌

2011-04-19 12:59

摘要：美國研究人員在人類及小鼠身上的試驗顯示，十字花科植物富含的蘿卜硫素有助肺部清除有害細菌。 查看全文»

【營養誤區】 五種人不宜喝可樂

2011-04-19 10:59

摘要：可樂是人們喜愛的西式飲品，由于含有較多的咖啡因(亦稱咖啡堿、茶素)，具有興奮神經、提神醒腦、開胃利尿的作用。咖啡因屬于毒麻品，飲用過量也能中毒、成癮，并非人人…… 查看全文»

【營養誤區】 六種蔬菜不買為妙

2011-04-19 08:52

摘要：現代農業越發達，人們吃蔬菜時反而越不放心。我們擔心農藥殘留，擔心激素催大，但是非正常種植……如果你也是“擔心派”，建議您盡量選擇應季蔬菜，除此之外，以下六種蔬…… 查看全文»

【營養誤區】 十個奪命的喝水壞習慣：自來水一燒開就喝

2011-04-19 00:00

摘要：“你會喝水嗎？”——這件每天都在做的事情，你卻未必做得正確。你喝得水到底安不安全？你的體質該喝什么水？三杯“救命水”有沒有被你忽略？在北京保護健康協會健康飲用…… 查看全文»

【營養誤區】 購買白酒時謹記要“六注意”

2011-04-18 11:17

摘要：據了解，目前酒類消費市場主要存在三類陷阱：一是以次充好，一些不法經營者將價值十幾元的低檔白酒灌裝到偽造包裝或回收的名酒瓶中，冒充高檔白酒銷售；二是“傍”名牌，…… 查看全文»

【食材檔案】 每天吃三根香蕉能有效防中風

2011-04-18 09:10

摘要：又甜又軟的香蕉人人喜愛，最近，刊登在英國《每日郵報》的一篇文章稱，香蕉大有健康益處，每天吃三根就能有效降低中風的風險。 查看全文»

【營養搭配】 做豆漿剩的豆渣“廢物”利用

2011-04-18 08:52

摘要：豆漿對調節內分泌系統的功效的確非常誘人，經常飲用，青少年女性可減少面部青春痘、暗瘡的發生，使皮膚白皙潤澤；中老年女性則可減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，預防乳…… 查看全文»

【食材檔案】 讓粥更有營養，你會煮嗎？

2011-04-18 08:48

摘要：每日多喝2碗湯等于多攝入食鹽5克，與喝普通咸湯相比，喝粥湯要健康得多：粥湯（不加鹽）幾乎不含鈉鹽，也不含脂肪。如果使用豆類或粗糧原料，粥湯中還富含鉀和B族維生…… 查看全文»

【食材檔案】 吃魚吃哪好？專家教你怎樣吃魚最營養

2011-04-16 08:17

摘要：魚不但營養豐富，而且容易消化，大家都喜歡吃。但是，魚的各部分分別具有哪些營養，怎么吃能最大限度地保證營養，大家都知道嗎？ 查看全文»

【四季飲食】 春天最適合吃的護發菜 愛美的你知道嗎

2011-04-15 08:33

摘要：現在針對這頭發的高科技手段太多了，總之是離子燙完陶瓷燙，陶瓷燙完水離子燙，還有什么能量燙，把一頭真真正正漂亮的黑色頭發凈遭成了真真正正的墩布了！不過千方百計折…… 查看全文»

【食材檔案】 九種食物是藏鹽大戶

2011-04-14 22:49

摘要：越來越多的人知道，吃鹽太多有害健康，可能誘發高血壓、中風，還會影響更年期女性髖骨密度的流失。除了少吃鹽外，避免食物中的“隱形鹽”至關重要。近日，營養專家結合最…… 查看全文»

【營養誤區】 孕期飲食注意：吃禽肉要限量

2011-04-14 10:13

摘要：日前，廣州一名新生兒不僅身體素質很差，且對7種抗生素均有耐藥性。據了解，該孕婦在孕期攝入肉蛋禽類很多，專家推測，孕婦吃的動物產品中普遍殘留的抗生素、激素等，是…… 查看全文»

【食材檔案】 防病祛病合理利用七種菜根

2011-04-14 10:07

摘要：“布衣暖，菜根香”，其實飲食中很多被丟棄的的東西也是寶，比如菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養保健、防病祛病的作用。 查看全文»

【營養搭配】 7個飲食誤區真要命 飲食選擇很重要

2011-04-14 09:05

摘要：民以食為天，國人喜歡吃，也講究吃，但在這講究當中往往也容易形成誤區。專業說多吃谷物有利于健康，但不是含有谷物的都是健康食品；脫水蔬菜也不比薯片好多少。含水果的…… 查看全文»

【食材檔案】 每周吃三份魚 能起明顯抗曬效果

2011-04-13 11:09

摘要：據澳大利亞媒體報道，近些年在西方時尚潮流的影響下，古銅色肌膚逐漸成為了夏日的時尚標簽，許多女性想方設法爭當“美黑”一族。但是皮膚科專家提醒，適度的紫外線照射是…… 查看全文»

【食材檔案】 饅頭也被染色了！教你如何鑒別染色食物

2011-04-13 10:28

摘要：民以食為天。但一些不法商販為了謀取暴利，添加違禁化學原料對一些食品進行熏染炮制，以次充好。如今，大家普遍認為比較健康、干凈的饅頭也“杯具”了，那么生活中還有哪…… 查看全文»

【營養搭配】 蛋清和蛋黃哪個更有營養？

2011-04-13 09:56

摘要：中國營養學會多次宣傳了雞蛋對人體健康的益處，然而還是很難抵消人們長期以來對雞蛋黃的偏見和惡感。其實人們扔掉蛋黃的理由只有一個：其中膽固醇太高。而蛋黃有什么好處…… 查看全文»

【食材檔案】 吃錯食物會影響性欲

2011-04-13 08:22

摘要：飲食對性愛的影響，遠遠超過人們的想象。近日，發表在美國“網絡醫學博士”上的一則報道指出，一些常見食物會影響人的性欲。要想擁有美好的激情，就要適當控制以下食物的…… 查看全文»

【食材檔案】 枸杞明目 嚼枸杞比泡水好

2011-04-13 08:07

摘要：說到護眼的食物，中國人肯定會想到枸杞。《本草綱目》就記載：“枸杞，補腎生精，養肝明目”。枸杞明目雖然好，許多人卻用錯了方法。 查看全文»

【營養誤區】 11種人忌食辣椒

2011-04-13 00:03

摘要：雖辣食很美味，但要適可而止，尤其是身體不適或患病者，更加需要注意。下面來介紹下哪種身體情況下千萬別吃辣椒，否則只會令病情加重。 查看全文»

【食材檔案】 可以防疾病當藥吃的十大健康食物

2011-04-12 08:58

摘要：食物對的身體健康，具有不可替代的作用。然而，你可能不是很了解，食物除了提供營養外，還有很好的治療作用，常吃可以防治疾病。 查看全文»

【營養誤區】 臘肉不宜多吃，一周最多一次

2011-04-12 08:34

摘要：臘味一直是很多家庭餐桌上必備的美味肉食。尤其是廣東等南方城市，更是對其情有獨鐘，有的家庭甚至隔三差五就要過一回臘肉癮。不過，你知道嗎？過多地攝取臘肉，會增加患…… 查看全文»

【食材檔案】 紅黃綠白黑 五豆補五臟

2011-04-12 08:18

摘要：豆類富含蛋白質，幾乎不含膽固醇。含有豐富的賴氨酸和生物類黃酮而享有“植物肉”、“綠色的乳牛”等美譽。成為人物美價廉的優質蛋白質以及鈣和微量元素鋅的最佳來源。豆…… 查看全文»

【食材檔案】 腸胃不好吃蘋果可以烤著吃

2011-04-12 00:04

摘要：許多腸胃虛弱的人生吃水果，胃會覺得不舒服。可是，如果蒸水果或煮水果，味道又差很多。今天，我給大家推薦一種美味的新吃法——蘋果烤著吃。 查看全文»

【營養誤區】 燒烤小叮嚀:七分肉三分菜 少燒多燜烤

2011-04-12 00:00

摘要：眼下，吃燒烤已經成為一種時尚。市面上能見到的燒烤種類很豐富，不僅有韓國燒烤、土耳其烤肉，巴西烤肉和歐式燒烤也有不少。雖然都是燒烤，但特點各異。 查看全文»

【食材檔案】 細數紅糖養顏的N個好方法

2011-04-11 13:43

摘要：千百年來，紅糖一直是大眾喜愛的養生保健食品，紅糖具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效，且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質與微量元素。而白糖性偏寒，且幾乎不…… 查看全文»

【營養誤區】 中國人致命的飲食習慣

2011-04-11 08:49

摘要：看看我們日常的飲食習慣，多半都是損害健康或致命，比如食物過甜，糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，吃得過咸、過酸、過辣…… 查看全文»

【四季飲食】 春季最實用的八種排毒美食

2011-04-11 08:06

摘要：身體里殘余的垃圾要及早的清除，這樣才不會影響到身體各器官的正常運轉。春季是清除身體毒素的最佳時期。父母們可別忘了在春季為孩子人準備些排毒食物如黃瓜、黑木耳、蓮…… 查看全文»

【食材檔案】 多吃魚能變聰明 教你安全合理吃海魚

2011-04-08 10:35

摘要：美國舊金山一位著名的內科醫師說，長期以來，我們一直接收到的訊息是應該多多吃魚，吃魚能變聰明、腦筋靈活！而且魚肉屬于白肉，比起牛、豬等紅肉，更是健康、低脂低卡。…… 查看全文»