古熾明 副主任醫(yī)師
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多吃魚(yú)有助于強(qiáng)壯骨骼
研究負(fù)責(zé)人凱瑟琳·圖克教授表示,魚(yú)肉中的歐米伽3脂肪酸有助于防止骨質(zhì)流失。但研究發(fā)現(xiàn),吃魚(yú)的好處遠(yuǎn)非補(bǔ)充歐米伽3脂肪酸這么簡(jiǎn)單。新研究分析了上世紀(jì)80年代—90年代完成的多項(xiàng)有關(guān)老年人飲食習(xí)慣的調(diào)查結(jié)果。研究涉及美國(guó)馬薩諸塞州600多名老年人,每4年檢查其胯骨骨質(zhì)密度。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),每周至少吃3次三文魚(yú)和鯖魚(yú)等深色魚(yú)的婦女,4年后骨質(zhì)流失更少。每周吃至少3次深色魚(yú)的男性,其骨質(zhì)流失也更少。研究人員表示,吃魚(yú)也應(yīng)把握平衡,最好每周吃兩次。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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