家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

            【營養(yǎng)食材】 6款好吃又減肥的水果沙拉

            2017-07-14 12:19

            摘要:櫻桃有很高的藥用價值,能夠溫腸通便;葡萄可以幫助肝臟排毒;荔枝不但可以補腎,還可以加速腎臟的廢物代謝;檸檬含有的高度堿性可改善血液循環(huán),排除肺部毒素。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蔬菜沙拉減肥應(yīng)該怎么正確吃?

            2017-07-14 12:19

            摘要:菜不要切得太細制作蔬菜沙拉時,蔬菜不要切得太細,每片菜葉一口吃下是最好的。因為太細會吸附很多沙拉醬。葉菜可以直接用手撕,可以更好地保證新鮮。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 蔬菜沙拉食譜

            2017-07-14 12:19

            摘要:黃瓜的葫蘆素和黃瓜酸可以幫助肝臟排毒,并且有利尿的功效,可以排除腎臟的代謝物,黑木耳可以吸附腸道內(nèi)的雜質(zhì),凈化血液,胡蘿卜可以降低血液中的汞濃度。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 冬瓜湯的九種做法

            2017-07-14 12:17

            摘要:冬瓜排骨湯屬于美味羹湯,主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜有清熱、化痰和健胃的功效。此湯最適于夏日食用,有消暑、消腫、利尿、降火氣等功效…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 五款減肥沙拉

            2017-07-14 12:17

            摘要:草莓和蘋果里面都含有大量果膠,可以清潔腸胃;香蕉可潤腸通便,對治療便秘有輔助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒養(yǎng)顏的佳品。所以說,草莓鮮果沙拉也是一款非常值得嘗試的減肥…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 不同口味水果沙拉的做法

            2017-07-14 12:17

            摘要:準備一平盤,將每兩個橘子對放,擺放一圈,將半個圣女果放在兩瓣橘子中間,然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片,中間放滿蘋果丁。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 土豆沙拉的做法

            2017-07-14 12:17

            摘要:土豆是低脂又飽腹的主食之一,用土豆替代米飯等主食,是非常理想的減肥食品。這道土豆沙拉不僅味道獨特,它還能幫助你增加飽腹感,起到減少熱量攝入的健康減肥功效。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 排毒沙拉怎么做?

            2017-07-14 12:17

            摘要:對排毒最有幫助的是纖維,現(xiàn)在的都市人群吃精米白面這些精制食物,纖維不足才導致排毒不好,應(yīng)該多吃糙米全麥這些全食食物,增加纖維的攝入。在沙拉中加入姜黃粉、奇亞籽…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃沙拉減肥有5個原則要遵守

            2017-07-14 12:17

            摘要:綠色、紅色、黃色,沙拉盤上總是充滿著繽紛色彩的蔬菜,其實顏色豐富的蔬菜含有抗癌的植物性化學物質(zhì),所以盡可能讓菜盤繽紛一些,最重要的一點,別忘了萵苣、生菜這些美…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 如何自制減肥沙拉

            2017-07-14 12:17

            摘要:即使想減重,動物性蛋白質(zhì)仍不可或缺;搭配洋蔥,則能透過香辛食物提高脂肪代謝。經(jīng)過熏制的鴨肉香氣十足,搭配橙汁更顯肉甜。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的功效與作用!

            2017-07-14 12:17

            摘要:楊桃營養(yǎng)豐富,富含多種人體所需的微量元素,適合生食,果肉具有利尿止痛、祛熱解毒、消食解酒、降壓舒心等療效。臺灣甜楊桃以其獨特的風味和藥理作用深受廣大消費者喜愛…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 月經(jīng)期間可以吃楊桃嗎?

            2017-07-14 12:17

            摘要:楊桃的營養(yǎng)價值高,含有對人體健康有益的多種成分如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸,還有多種維生素和礦物質(zhì),果實好芳香清甜。可加工成蜜餞,果汁能促進食欲,幫助消化、治…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃的四種功效作用

            2017-07-14 12:17

            摘要:值得一提的是楊桃有很高的藥用價值,其鮮果含糖量非常豐富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、多種維他命、微量脂肪及蛋白質(zhì)等等,這些成分對人體…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃怎么吃?

            2017-07-14 12:17

            摘要:楊桃削去硬邊切成五角星片。將切好的楊桃加砂糖腌制,腌制密封一星期即可。腌過的楊桃片原汁加水煮沸再晾干。紅茶泡水加入楊桃片4~5片,這樣有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 為何腎臟不好不能吃楊桃

            2017-07-14 12:17

            摘要:對于腎衰竭患者來說,楊桃可能是一種毒品,由于這種毒性影響人群較窄,并未引起人們廣泛的注意。一般楊桃中毒后可引發(fā)頑固性呃逆、肢體麻木、肌力下降、皮膚感覺異常、失…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃可以美容嗎

            2017-07-14 12:17

            摘要:楊桃的營養(yǎng)價值高,含有對人體健康有益的多種成分如:蛋白質(zhì)、脂肪、糖和枸橡酸,還有多種維生素和礦物質(zhì),果實好芳香清甜。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 詳解孕婦吃楊桃好嗎

            2017-07-14 12:17

            摘要:楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充準媽媽體內(nèi)的水分,生津止渴,利于小便排出,消除疲勞。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃清熱解毒能防牙痛!

            2017-07-14 12:17

            摘要:清洗干凈后切除帶有澀味的棱邊,再切成條狀來品嘗。因楊桃末端的甜度一般比蒂頭高,因此生食時最好切成條狀而非星狀,能保證每塊甜度較均。吃時若由果頭吃到尾,會越吃越…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 楊桃煲大魚尾豬尾有何功效?

            2017-07-14 12:09

            摘要:各物分別洗凈。楊桃去角棱皮,切為星狀形;花生、眉豆稍浸泡;蜜棗去核;大魚尾去鱗,下油鑊用姜絲稍煎至微黃,濺入少許清水,鏟起;豬尾去毛,用刀背敲裂骨部。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 五種山藥飲食治慢性胃炎

            2017-07-14 11:34

            摘要:水開之后,將紅棗先煮 5分鐘,再將山藥放入同煮,待山藥熟軟之后,再入素肉塊、百果續(xù)煮一下,加入調(diào)味料、胡椒粉少許,最后用太白粉水勾薄芡即可。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 五款山藥養(yǎng)生粥

            2017-07-14 11:34

            摘要:將大米加水提前泡半小時,山藥洗凈,去皮切塊;然后將泡好的米放入鍋中,加入5杯水煮開,改小火煮成粥,加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌,小火熬煮30分鐘即可。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 雜果酸奶沙拉的做法

            2017-07-14 11:34

            摘要:飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。另外,飯后喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 鱈魚沙拉的做法

            2017-07-14 11:34

            摘要:鱈魚肝可用于提取魚肝油,含油量20~40%,富含維生素A、維生素D。鱈魚肝油對結(jié)核桿菌有抑制作用,其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 減肥能吃楊桃嗎

            2017-07-14 11:34

            摘要:楊桃可以分為甜、酸兩種類型,前者清甜爽脆,適宜鮮吃或加工成楊桃汁、罐頭,無論鮮吃或加工,這種楊桃的品質(zhì)、風味都是相當好的;后者俗稱"三稔",果實大而味酸且?guī)в小?查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 冬季不可錯過的4種海鮮

            2017-07-11 16:27

            摘要:海鮮在各個季節(jié)都會有,而吃時令海鮮才是最健康保健的。冬天適合吃哪些海鮮呢?與此同時,吃海鮮其實也是有講究和禁忌需要特別注意的,只有這樣才不會對身體造成危害哦。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孩子和孕婦吃海鮮要注意什么

            2017-07-11 16:27

            摘要:隨著人們生活水平的提高,海鮮已成為較常見的食物。但是由于海鮮的特殊性,很多特殊人群,如孩子和孕婦能吃海鮮嗎? 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 海鮮與哪些食物不能一起吃

            2017-07-11 16:27

            摘要:魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產(chǎn)品后,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質(zhì)的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 健康吃海鮮這四點必知

            2017-07-11 16:27

            摘要:貝類一旦死去會迅速大量繁殖病菌、毒素、胺類和自由基,因此活貝要盡快烹煮。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃海鮮時不要同時飲用啤酒

            2017-07-11 16:27

            摘要:海鮮是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸兩種成分;啤酒則含有維生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒,造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 春季養(yǎng)生湯碧綠海鮮湯的做法

            2017-07-11 16:27

            摘要:碧綠海鮮湯是用菠菜汁做成的海鮮湯,碧綠的顏色配合蛋花和各色海鮮看起來如春天般的絢爛,這個湯不僅顏色好看,營養(yǎng)也很是豐富,很適合在春天全家一起享用。 濾去菠菜汁…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 夏日吃海鮮必知的3個禁忌

            2017-07-11 16:27

            摘要:炎熱的夏天,吃海鮮的季節(jié),夜宵排檔里的海鮮總是讓人垂涎三尺,然而在品嘗之余,健康固然不能忽視,以免釀成大錯! 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃海鮮導致的皮膚過敏怎么辦

            2017-07-11 16:27

            摘要:有很大一部分人都有吃海鮮會引起皮膚過敏癥狀,這到底是什么原因呢,為什么吃海鮮容易引起皮膚過敏?因海鮮中含有過量組織胺會造成人身體不適,少數(shù)人因天生缺少分解組織…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生的7大好處

            2017-07-11 16:27

            摘要:花生是生活中常見的一種食物,而花生的營養(yǎng)價值是很高的,花生含有的蛋白質(zhì)和脂肪是非常豐富的,可以用它來制作各種營養(yǎng)食品。但是霉花生有致癌作用,不宜食。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 對海鮮的知識了解

            2017-07-11 16:27

            摘要:魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質(zhì),含量可高達15%~20%,魚翅、海參、干貝等含蛋白質(zhì)在70%以上。另外,魚蛋白質(zhì)的必需氨基酸組成類似肉類,屬優(yōu)質(zhì)蛋白; 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃海鮮不能吃什么

            2017-07-11 16:27

            摘要:海鮮是一種酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆類等堿性食品搭配食用,才能在人體中起到酸堿平衡的作用。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 專家提醒:海鮮生食易傳染疾病

            2017-07-11 16:27

            摘要:近年來人們生吃魚、蝦等海鮮成為時尚,龍蝦、三文魚、醉蝦、生蠔更是各大飯店、酒樓的招牌菜。專家提醒,海鮮中含有很多寄生物,未經(jīng)高溫消毒,吃了容易傳染疾病。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生營養(yǎng)但四種人不宜吃花生

            2017-07-11 16:27

            摘要:高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 醫(yī)生提醒:吃海鮮注意防毒

            2017-07-11 16:27

            摘要:南京一名廚師節(jié)前在宰殺深海魚時,右手掌不小心被魚鰭刺傷,整個上臂都腫了,經(jīng)連續(xù)治療監(jiān)護,三天才出院。為此,有關(guān)專家提醒,品嘗海鮮的人要注意:吃海鮮不僅可能引起…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生的營養(yǎng)價值及幾款食療花生的吃法

            2017-07-11 16:26

            摘要:人們常把花生稱為長生果,它富含的蛋白質(zhì)可與雞蛋、牛奶等動物性食物媲美,因此享有植物肉和素中葷的美譽。它還含有對健康有利的不飽和脂肪酸,的確是種延年益壽的保健食…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 認識花生的5個好處

            2017-07-11 16:26

            摘要:控制食欲。花生是“高飽腹感”食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。花生的高飽腹感并不僅僅是脂肪、膳食纖維和蛋白質(zhì)含量的原因,而是所有因素協(xié)同作用的結(jié)果。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生的食療方法

            2017-07-11 16:26

            摘要:醋泡花生輔助治療高血壓。將花生米浸泡在醋中,一周后即可食用,每天早晚各10粒左右。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 水煮花生吃多了會上火嗎

            2017-07-11 16:26

            摘要:花生本身大量植物油,遇高熱蒸制,會使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂裕嗍场⒕檬郴蝮w虛火旺者食之,極易生熱上火。煎、炸或用火直接爆炒的花生米容易使人上火,因為炒熟或者…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 糖尿病人可以吃花生嗎?

            2017-07-11 16:26

            摘要:花生富含單不飽和脂肪酸,適量的攝入能保護我們的心血管系統(tǒng)。花生的脂肪含量高達50%,是健康的植物油脂的來源。花生的營養(yǎng)價值高,那么,糖尿病人可以吃花生嗎?下面…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 胃不好能吃花生養(yǎng)胃嗎

            2017-07-11 16:26

            摘要:對于花生養(yǎng)胃的原理多來自中醫(yī),中醫(yī)認為花生有“悅脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣”的作用。不過,一項對食用生花生治療慢性胃病臨床追蹤觀察結(jié)果是:民間偏方“食用生花生治療慢性胃…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生的四大價值

            2017-07-11 16:26

            摘要:花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 孕婦血糖過高可以吃花生?

            2017-07-11 16:26

            摘要:孕婦血糖高的患者可以適量吃的,花生屬于營養(yǎng)豐富的食品,淀粉含量很低,也就是糖的含量很低,但是絕對不可以多吃,因為血糖高在一定程度上表示你體內(nèi)糖過剩,花生是油脂…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生的最佳搭配食物

            2017-07-11 16:26

            摘要:芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降血壓、降膽固醇等作用。常吃花生可改善腦血管循環(huán)、延緩衰老。二者配伍適合高血壓、高脂血癥、動…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 吃花生的注意事項

            2017-07-11 16:26

            摘要:發(fā)霉會致癌。花生米很容易受潮變霉,產(chǎn)生致癌性很強的黃曲霉菌毒素。黃曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調(diào)方法都分解不了…… 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 膽囊切除后可以吃花生嗎?

            2017-07-11 16:26

            摘要:中醫(yī)認為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。對于營養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、大便燥結(jié)等病癥有很好的改善功效。 查看全文»

            【營養(yǎng)食材】 花生的食用處理方法

            2017-07-11 16:26

            摘要:黃曲霉菌毒素有水溶性,經(jīng)過漂洗、水煮,花生所污染的黃曲霉菌毒素基本上溶到水里去了,吃煮熟的花生就較為安全,且易于消化吸收。 查看全文»

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