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回答1
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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堿性食物有助于維持身體酸堿平衡。一般來說,多數蔬菜和水果屬于堿性食物。身體不適時,應盡快尋求專業醫療意見,遵循醫生的建議進行治療,切莫自行開處方。
2013-12-20 17:59
1.強堿性的蔬菜和水果:葡萄、柑橘類水果、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。
2.中堿性的蔬菜和水果:大豆、番茄、香蕉、草莓、檸檬、菠菜等。
3.弱堿性的蔬菜和水果:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜等。
4.需要注意的是,食物的酸堿性不能僅靠口感判斷。
5.合理搭配各類蔬菜和水果,對身體健康有益。
日常生活中,應均衡攝入各類蔬菜和水果,以保持身體健康。
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