晚上喝牛奶有一定益處，比如有助于睡眠、補充營養、保護胃腸道、促進鈣吸收、緩解饑餓等。 1. 有助于睡眠：牛奶中含有色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺，從而幫助入睡，提高睡眠質量。 2. 補充營養：牛奶富含蛋白質、鈣、磷、維生素 A、維生素 D 和維生素 B2 等營養成分，可滿足身體夜間的部分營養需求。 3. 保護胃腸道：牛奶能在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，降低胃腸道疾病的發生風險。 4. 促進鈣吸收：夜間人體血鈣水平較低，此時喝牛奶有利于鈣的吸收和利用，有助于維持骨骼健康。 5. 緩解饑餓：晚上可能會感到饑餓，適量喝牛奶能增加飽腹感，避免因過度饑餓影響睡眠。 總之，晚上適量喝牛奶對身體有一定好處，但要注意適量，且不要在睡前立即大量飲用，以免給腸胃造成負擔。對于乳糖不耐受者，可以選擇舒化奶或酸奶。

牛奶晚上喝很好因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,并且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人們的休息和睡眠.睡前喝牛奶有利于人體對鈣的吸收利用.晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用.睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用于骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡.此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏松癥的原因之一.晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充,維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失,骨質疏松癥,所以睡前喝牛奶好.

晚上喝牛奶有一定益處，比如有助于睡眠、補充營養、保護胃腸道、促進鈣吸收、緩解饑餓等。 1. 有助于睡眠：牛奶中含有色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質五羥色胺，從而幫助入睡，提高睡眠質量。 2. 補充營養：牛奶富含蛋白質、鈣、磷、維生素 A、維生素 D 和維生素 B2 等營養成分，可滿足身體夜間的部分營養需求。 3. 保護胃腸道：牛奶能在胃黏膜表面形成一層保護膜，減少胃酸對胃黏膜的刺激，降低胃腸道疾病的發生風險。 4. 促進鈣吸收：夜間人體血鈣水平較低，此時喝牛奶有利于鈣的吸收和利用，有助于維持骨骼健康。 5. 緩解饑餓：晚上可能會感到饑餓，適量喝牛奶能增加飽腹感，避免因過度饑餓影響睡眠。 總之，晚上適量喝牛奶對身體有一定好處，但要注意適量，且不要在睡前立即大量飲用，以免給腸胃造成負擔。對于乳糖不耐受者，可以選擇舒化奶或酸奶。

乳飲料，沒有純牛奶的營養價值高，但是因為它口味豐富，所以很受孩子們的歡迎，在喝煩了純牛奶時可以給孩子換個口味。但是為了口感更好，通常乳飲料中都會增加一些香料，建議選擇大品牌的乳飲料產品，要保證食用安全。巴氏消毒奶，采用巴氏消毒法滅菌，需全程在4℃－10℃冷藏，較為流行。最大程度的保留牛奶中營養成分。保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的“均質”牛奶，用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存，是當今世界上最先進的牛奶消毒方法之一。常溫奶，采用超高溫滅菌法，能將有害菌全部殺滅，保質期延長至6個－12個月，無須冷藏。但營養物質會受很大損失。還原奶，奶粉不得用于巴氏消毒奶，但常溫奶、酸奶及其他乳制品可用，但必須標明原料為“復原乳”或“水和奶粉”。生鮮牛奶，在許多發達國家，未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的，但價格也最為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質，能夠在4℃下保存24小時～36小時。這種牛奶無需加熱，不僅營養豐富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，對兒童的生長很有好處。無抗奶，這個名詞已經被大部分人所認識，但它不會出現在牛奶的外包裝上，因為它是牛奶出廠的指標之一，一般知名廠家出廠的牛奶都應該達到這個標準。無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶。“抗”是指用來治療病牛所用的各類抗生素，常見的有青霉素、鏈霉素等。奶牛在每年換季時易患乳腺炎，并且采用機械榨乳也比人工擠奶使乳牛更易患乳腺炎，向牛乳房部位直接注射抗生素，奶牛能盡快恢復健康。經過抗生素治療的奶牛，在一定時間內產生的牛奶會殘存著少量抗生素，這種奶不能作為食用奶原料進行加工生產。滅菌牛奶，不少生產廠家為了滿足上班族的需要，生產出保存時間較長的百利包。晚上喝牛奶好嗎保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經全面滅菌，對人體有益的菌種也基本被“一網打盡”了，牛奶的營養成分因而也被破壞掉。這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像，保質期大部分是30天或更長時間，有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上。滅菌奶一般味道比較濃厚，但是營養物質有一定損失，B族維生素有20%～30%的損失。水牛奶，水牛奶產量雖然較低，但奶中所含蛋白質、氨基酸，乳脂、維生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。據國家有關科研部門測定，水牛奶質十分優良，可稱得上是奶中極品，其價值相當于黑白花牛奶的二倍，最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，是老幼皆宜的營養食品。選購指南：許多人在購買牛奶的時候，只要是香濃的就感覺是純正鮮奶。此外，對牛奶的質地，保存等方面都很馬虎，這些都是選購牛奶的誤區。香濃就是好奶？眼下市面上有些牛奶口感十分香濃，專家認為，鮮奶的“本色”口味清爽純正，口味不同的牛奶是因為生產廠家在牛奶中加了食品添加劑，滿足消費者口味上的需求，但這與牛奶的營養價值無關。各種牛奶質量都差不多？專家認為，不同的牛奶廠商在奶源、加工工藝先進性等方面都存在差異，因此牛奶產品的差異也很大。因此應盡量選擇在奶源、加工工藝等方面有優勢企業的產品。常溫奶和鮮奶營養一樣？專家指出，常溫奶采用的是超高溫滅菌法，即135℃不少于1秒的高溫瞬時滅菌。這種方法在殺死牛奶中的有害病菌同時，也破壞了牛奶中的營養成分。而采用巴氏法殺菌的新鮮牛奶是在72攝氏度至75攝氏度條件下將牛奶中的有害微生物殺死，而牛奶中對人體有利的營養物質能得以保留，因此常溫奶的營養成分和新鮮程度都不及采用巴氏法殺菌的新鮮牛奶。