鋅對(duì)健康的重要作用鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,其它食物里含鋅量很少———水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據(jù)化驗(yàn)，動(dòng)物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動(dòng)物性食品中大約含鋅3—5毫克，并且動(dòng)物性蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸還能促進(jìn)鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。鋅是微量元素的一種,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少,但對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱。人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布,其中肝臟、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)。美國(guó)一個(gè)大學(xué)發(fā)現(xiàn),聰明、學(xué)習(xí)好的青少年,體內(nèi)含鋅量均比愚鈍者高。鋅還有促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動(dòng)能力的作用,對(duì)維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入、促進(jìn)傷口愈合、減少痤瘡等皮膚病變,及校正味覺失靈等均有妙用。【缺乏】鋅缺乏時(shí)全身各系統(tǒng)都會(huì)受到不良影響。尤其對(duì)青春期性腺成熟的影響更為直接。埃及尼羅河三角洲的青年男子患缺鋅癥時(shí),主要表現(xiàn)是生長(zhǎng)停滯和性腺機(jī)能減退。在伊朗經(jīng)研究證實(shí),少女和學(xué)齡兒童有生長(zhǎng)停滯和性成熟遲緩者,將食物強(qiáng)化鋅后,很快使病人發(fā)育趨于正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí),缺鋅的動(dòng)物大腦發(fā)育不良。眼球的某些組織缺鋅,就會(huì)影響光化學(xué)過(guò)程,使視力變得不正常。鋅又是胰島素的成分,胰腺里的鋅降為正常含量的一半時(shí),就有糖尿病的可能。【食物來(lái)源】正常人的平衡飲食,每日可供人體約10-20毫克鋅,但只有2-3毫克可被利用。影響鋅吸收的主要物質(zhì)是植物酸,它在腸道內(nèi)能和鋅形成不溶性的鹽。大量的食物纖維素對(duì)鋅的利用也有影響。要保證體內(nèi)有足夠的鋅,首先從調(diào)整飲食入手。動(dòng)物性蛋白質(zhì)食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品,有效鋅的含量均較豐富,缺鋅者可在膳食中合理搭配。【特殊用途】（鋅在性活動(dòng)中的作用）人體的睪丸、前列腺、精液當(dāng)中,都含有高濃度的鋅。當(dāng)人體內(nèi)鋅的含量缺乏時(shí),性功能會(huì)因此而低下,合成睪丸素酶發(fā)生紊亂,男子將會(huì)引起陽(yáng)痿和臉上生長(zhǎng)痤瘡。鋅對(duì)激發(fā)精子活動(dòng)有著特殊的作用,缺鋅會(huì)造成精子活動(dòng)力的下降。長(zhǎng)期處于缺鋅狀態(tài)而未能及時(shí)補(bǔ)充,可出現(xiàn)精子數(shù)量明顯減少、睪丸萎縮,最后導(dǎo)致不育。世界衛(wèi)生組織規(guī)定,成人每天鋅的攝入量為15毫克,而我國(guó)男子鋅的攝入量大約才9毫克左右。造成鋅從食物中攝入不足,有以下幾個(gè)方面的原因：一是土地中大量施用化肥,生長(zhǎng)出的糧食普遍缺鋅；二是食物深加工后,可使食物中鋅的含量減少；三是喝酒、吃糖也消耗了一部分鋅。人體很容易缺鋅,特別是已婚青年男性,因?yàn)樗麄冋幵谛陨罡叻咫A段,即在飲食攝入鋅相對(duì)不足情況下,又隨精液失掉了相當(dāng)一部分鋅。人體缺鋅,一般情況可通過(guò)調(diào)劑飲食來(lái)補(bǔ)充。貝殼類食物如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,而以含鋅量而論,又首推牡蠣,以100克食物的含鋅量計(jì),牡蠣為100毫克。其它食物如動(dòng)物肝、粗糧、魚、肉、蛋也含有相當(dāng)量的鋅,而水果中鋅的含量最少。總之,鋅在性活動(dòng)中占有主導(dǎo)地位,對(duì)維持生殖功能起著重要作用。所以建議男性青年朋友日常要盡量少飲酒,并適當(dāng)增加一些含鋅量高的食物的攝入,以免影響你的生育功能。哪些男性不育患者需要補(bǔ)鋅治療在有關(guān)內(nèi)容中我們已經(jīng)談到,睪丸、前列腺、精液中都含有豐富的鋅元素。因?yàn)榫褐械木珴{部分主要是由前列腺分泌的,所以檢查精漿中鋅的含量,可以作為監(jiān)測(cè)前列腺功能的一個(gè)指標(biāo)。研究人員發(fā)現(xiàn),精子的成熟、運(yùn)輸和在女性生殖道內(nèi)移動(dòng)與獲能等漫長(zhǎng)的受精前過(guò)程中,鋅對(duì)于維持這種生理狀態(tài)起著重要作用。精子在射精過(guò)程中吸收精漿中的鋅,與細(xì)胞核染色質(zhì)的巰基結(jié)合,以免使得染色質(zhì)過(guò)早解聚,從而有利于受精。鋅還可以延緩精子膜的脂質(zhì)氧化,起到維持細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和通透性的作用,使精子保持良好的活動(dòng)性。另外,睪丸的間質(zhì)細(xì)胞合成睪丸酮過(guò)程需要有許多酶參加,當(dāng)體內(nèi)缺鋅時(shí)可引起這些酶的性質(zhì)和功能的改變,使得睪丸間質(zhì)細(xì)胞合成和分泌睪丸酮量的減少等等。鋅元素的缺乏引起的男性不育癥,可見于精子數(shù)目減少的少精癥,精子活動(dòng)率差的呆精癥。所以遇到上述情況時(shí),可檢查一下精漿中的鋅含量,如果是缺鋅的原因,就可以采用補(bǔ)鋅的方法治療。也可采用高鋅食物治療,如牡蠣、動(dòng)物肝等,同樣也能使此類患者獲得生育能力。況且即使沒有檢測(cè)鋅含量的條件,而采用食物補(bǔ)鋅對(duì)身體不會(huì)造成不良影響。鋅（Zn）鋅是體內(nèi)含量?jī)H次于鐵的微量元素,但直到20世紀(jì)60年代才知道鋅也是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)素。鋅是很多酶的組成成分,據(jù)說(shuō)人體內(nèi)有100多種酶含有鋅。此外,鋅與蛋白質(zhì)的合成,以及DNA和RNA的代謝有關(guān)。血細(xì)胞中二氧化碳的輸送,骨骼的正常鈣化,生殖器官的發(fā)育和維持正常功能,創(chuàng)傷及燒傷的愈合,胰島素的正常功能與體質(zhì)敏銳的味覺等都需要鋅。人的初乳是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。不同食物中鋅的生物利用率差別很大,肉類和海產(chǎn)品中鋅的生物利用率遠(yuǎn)高于蔬菜。

毋庸置疑，鋅也像其他微量元素一樣，是人體所必需的。鋅的缺乏，必然引起人體一系列新陳代謝障礙。但是，補(bǔ)鋅過(guò)多也會(huì)給機(jī)體帶來(lái)各種不良的后果。醫(yī)學(xué)專家們連連向人們發(fā)出忠告：補(bǔ)鋅，并非多多益善。人體攝入過(guò)多的鋅，很容易引起中毒，出現(xiàn)惡心，嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀。這是由于鋅在胃液中易轉(zhuǎn)化為氯化鋅，氯化鋅對(duì)胃有強(qiáng)烈的腐蝕性，可導(dǎo)致胃粘膜充血、水腫、糜爛，甚至引起胃血管破裂出血。其次，過(guò)高的血鋅會(huì)抑制白細(xì)胞的吞噬作用和殺菌能力，使人體抵抗力下降，容易遭受病菌侵襲。另外，攝鋅過(guò)多，每日超過(guò)45毫克，還會(huì)妨礙鐵、銅等二價(jià)離子的吸收，不僅引起貧血，還會(huì)使體內(nèi)膽固醇、尿酸等增高，以及心肌彈性蛋白分子之間交聯(lián)不全，有增加罹患冠心病、心肌梗塞的危險(xiǎn)。有的專家研究指出，攝鋅過(guò)多還會(huì)增加胃癌的發(fā)病率和死亡率。人一生中最需要鋅的時(shí)期是生長(zhǎng)發(fā)育較快的時(shí)期，如胚胎期、新生兒期、嬰幼兒期、兒童期。婦女懷孕和哺乳期對(duì)鋅的需要也大為增加。人到老年，胃腸攝鋅能力下降以及疾病影響，也很容易發(fā)生鋅缺乏。外傷手術(shù)也會(huì)引起人體對(duì)鋅的消耗增多。對(duì)于上述人群來(lái)說(shuō)，適當(dāng)增加鋅的攝入是必要的。但也有一個(gè)每日攝入量的標(biāo)準(zhǔn)，6個(gè)月以下3毫克；6―12個(gè)月5毫克；1―10歲每日10毫克；成人15毫克；老年人20毫克；孕婦、乳母25毫克。富含鋅的普通食物主要有牡蠣、肝臟、花生、紫菜、蛋類、粗糧、芝麻等，平時(shí)適當(dāng)多吃就可以滿足身體需要，不必另外補(bǔ)充鋅劑。鋅劑的補(bǔ)充，僅適合于那些經(jīng)醫(yī)生確診嚴(yán)重缺鋅的人。病情一旦好轉(zhuǎn)，應(yīng)盡快改為飲食補(bǔ)鋅。-----------------------------------補(bǔ)鋅先要攝入足量，然后保證吸收要補(bǔ)鋅，首先要保證飲食均衡，攝入多樣化，戴教授說(shuō)，這是解決缺鋅問(wèn)題的基本原則。動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、魚肉，以及貝殼類等海產(chǎn)品都是含鋅量豐富的食品，另外還有蛋黃、堅(jiān)果類食品都應(yīng)該多吃，這才能從根本上保證鋅元素?cái)z入足量。當(dāng)然，攝入足量后，還要盡量保證多吸收。所以，柴博士建議，應(yīng)該多吃些發(fā)酵食品，比如可以在吃米飯之外，吃些面包、饅頭等面食；還應(yīng)該增加奶制品的攝入，因?yàn)槟讨破分胁缓兄菜幔粫?huì)影響到鋅的吸收，并能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

首先建議檢查是否是有貧血。貧血可能導(dǎo)致你這個(gè)癥狀。但是缺鋅是不會(huì)導(dǎo)致頭暈的。缺鋅建議口服葡萄糖酸鋅試試，不要吃味精和雞精，這個(gè)容易導(dǎo)致缺鋅。因?yàn)樗鼈冇锌赡軐?dǎo)致鋅的排除增加。在不發(fā)生消化不良的情況下注意防止偏食。食物中含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是瘦肉、蛋黃，魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動(dòng)物肝臟等。只要平時(shí)多吃一點(diǎn)上述食物，人體就不會(huì)發(fā)生缺鋅現(xiàn)象，即使已經(jīng)缺鋅，也會(huì)很快補(bǔ)上.

你這個(gè)有可能是微量元素及維生素缺乏.建議你口服葡萄糖酸鋅,或者同時(shí)服用維生素b.平常一定要多喝水.多吃蔬菜.不要吃味精雞精,

建議服用葡萄糖酸鋅。平時(shí)多食肝臟，紅豆、小麥胚芽、鯪魚。