糖尿病患者能否進行心臟搭橋手術，取決于多種因素，如血糖控制水平、糖尿病并發癥情況、心臟功能、全身健康狀況以及手術團隊的經驗等。 1. 血糖控制水平：若患者血糖長期穩定在合理范圍，手術風險相對較低。反之，高血糖會影響傷口愈合，增加感染風險。 2. 糖尿病并發癥：存在糖尿病腎病、糖尿病視網膜病變等并發癥時，會增加手術風險和術后恢復難度。 3. 心臟功能：心臟本身的功能狀態對手術可行性至關重要。心功能差可能影響手術效果和預后。 4. 全身健康狀況：包括肝腎功能、血壓控制、有無其他慢性疾病等。 5. 手術團隊經驗：經驗豐富的團隊能更好地應對手術中的各種情況。 總之，糖尿病患者并非絕對不能進行心臟搭橋手術，需要綜合評估上述因素。在術前，患者應積極配合醫生完善各項檢查，嚴格控制血糖，以提高手術成功率和術后恢復效果。

可以的。糖尿病是冠心病的一個危險因素。

糖尿病人能做心臟搭橋手術的心臟病飲食原則：應避免一切含有辛辣刺激性的食物，如酸辣過冷，過燙、蔥蒜、豆類等脹氣食物，以及粗糧和富含渣滓的食物等。采取少吃多餐方式以中和胃酸，并減少胃部的過重負擔。加強日常的體育鍛煉（如：散步、慢跑、太極拳等）活動。調整作息時間，不過勞；除了有特殊疾病（如糖尿病、高血脂等）外，日常飲食完全正常化，不偏食，不暴飲暴食，雞、魚、蝦等由于低脂肪、蛋白含量高、營養豐富，可適當食用，不存在所謂"忌口"，此外可以多吃一些新鮮蔬菜、水果等。