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回答1
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黃大崔 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
內科
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糖尿病患者適合吃的食物有蔬菜、全谷物、優質蛋白質食物、低糖水果、低脂乳制品等。 1. 蔬菜:如菠菜、西蘭花、芹菜等,富含膳食纖維、維生素和礦物質,含糖量低,有助于控制血糖,還能增加飽腹感。 2. 全谷物:像燕麥、糙米、全麥面包等,含有豐富的膳食纖維和復合碳水化合物,消化吸收相對緩慢,可避免血糖快速上升。 3. 優質蛋白質食物:包括瘦肉、魚類、豆類等。瘦肉能提供身體所需的蛋白質;魚類富含不飽和脂肪酸,有益心血管健康;豆類含植物蛋白,且升糖指數較低。 4. 低糖水果:例如蘋果、柚子、草莓等,含有豐富的維生素和抗氧化物質,在血糖控制穩定時適量食用,不會引起血糖大幅波動。 5. 低脂乳制品:如牛奶、酸奶等,富含鈣和優質蛋白質,可補充營養,且脂肪含量相對較低。 糖尿病患者選擇合適的食物對控制血糖至關重要。上述這些食物營養豐富,升糖指數相對較低,適合患者食用。但飲食控制應結合個人情況,必要時可咨詢營養科醫生制定個性化飲食方案。
2025-02-27 10:05
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