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回答1
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陳旻湖 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
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可樂牛奶混合并沒有傳說中那么可怕，其影響主要與沉淀反應、營養損失、胃腸道不適、血糖波動、影響食欲等因素有關。 1. 沉淀反應：可樂呈酸性，牛奶含蛋白質，二者混合會使蛋白質變性沉淀，不過這只是正常化學反應，非有害物質。 2. 營養損失：沉淀會讓牛奶中部分蛋白質難以被人體吸收，造成一定營養損失，但不影響健康。 3. 胃腸道不適：腸胃敏感人群飲用，可能因蛋白質沉淀不易消化，引起腹脹、腹瀉等不適。 4. 血糖波動：可樂含糖量高，混合飲用會使血糖快速上升，不利于血糖控制。 5. 影響食欲：大量飲用會有飽腹感，影響正常飲食攝入。 可樂牛奶混合雖有上述影響，但并非傳說中那么可怕。一般人少量飲用不會有嚴重后果，腸胃敏感或血糖高人群需謹慎。若飲用后不適，可就醫檢查。
2025-03-10 05:42
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