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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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老年人吃菠菜是否會導致鈣流失，與菠菜的攝入量、食用方式、個人體質、飲食搭配及身體鈣代謝能力等因素有關。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2014-01-15 13:08
1.菠菜含草酸，大量食用且與含鈣食物同時吃，可能影響鈣吸收。
2.少量食用菠菜，并合理搭配其他食物，一般影響不大。
3.個人體質不同，對草酸影響鈣吸收的敏感度有差異。
4.若飲食中富含促進鈣吸收的食物，如乳制品、豆制品，可一定程度減輕菠菜的影響。
5.老年人自身鈣代謝能力較弱，也會影響鈣的吸收和利用。
總體而言，老年人可以吃菠菜，但要注意適量和合理搭配，以減少對鈣吸收的潛在影響。
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