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慢性肝炎患者適合食用哪些油？

2018-07-27 17:03 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：慢性肝炎

問題：

慢性肝炎患者適合食用哪些油？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

張璋主任醫(yī)師

云浮市人民醫(yī)院

三級甲等

消化內(nèi)科

慢性肝炎患者適宜選擇健康的油脂以促進(jìn)肝臟健康，建議優(yōu)先考慮橄欖油、花生油、菜籽油、大豆油和芝麻油等植物性油脂，這類油脂富含不飽和脂肪酸，對肝臟有益。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治，不宜擅自用藥。
1.橄欖油：富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，保護(hù)肝臟免受炎癥和氧化損傷。
2.花生油：含有抗氧化成分，如維生素E，有利于維持肝臟健康。
3.菜籽油：低飽和脂肪，高不飽和脂肪，易于消化吸收，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。
4.大豆油：含有豐富的ω-6脂肪酸，適量攝入有助于肝臟功能。
5.芝麻油：雖熱量較高，但其抗氧化特性有益于肝臟保護(hù)。
慢性肝炎患者在選擇食用油時，應(yīng)傾向于上述植物性油脂，同時注意均衡飲食，避免過量攝入，以維護(hù)肝臟健康。在日常飲食中，還應(yīng)減少鹽分和加工食品的攝入，增加新鮮蔬菜和水果的比例，以補充必要的營養(yǎng)素，促進(jìn)肝臟修復(fù)。
2018-07-27 19:03

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什么是慢性肝炎? 　　慢性肝炎是由病毒、藥物、酒精、自身免疫等多種原因引起的肝臟炎癥，或原有乙型、丙型、丁型肝炎或HBsAg攜帶史，本次又因同一病原再次出現(xiàn)肝炎癥狀、體征及肝功能異常者，病程一般大于6個月。慢性肝炎，盡管遠(yuǎn)比急性肝炎少見，但持續(xù)時間可長達(dá)數(shù)年，甚至數(shù)十年。根據(jù)臨床癥狀、體征、實驗室檢查以及肝臟病理改變，將慢性肝炎分為輕、中、重度三個類型。反復(fù)發(fā)作的部分病人有可能進(jìn)展為肝硬化和肝細(xì)胞癌。查看全文»

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