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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張璋 主任醫(yī)師
云浮市人民醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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在外吃飯時用開水燙碗筷消毒效果有限，原因包括溫度、時間、接觸面、病菌種類、餐具材質(zhì)等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進行治療。
2017-01-12 14:15
1.溫度：開水溫度通常達不到持續(xù)滅菌要求。
2.時間：短暫浸泡無法有效殺滅病菌。
3.接觸面：難以完全覆蓋餐具所有表面。
4.病菌種類：部分病菌耐高溫，不易被殺滅。
5.餐具材質(zhì)：不同材質(zhì)導熱性不同，影響消毒效果。
總體而言，在外吃飯開水燙碗筷消毒作用不大，建議選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳。
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