慢性腸炎泛指腸道的慢性炎癥性疾病，其病因可為細菌,霉菌,病毒,原蟲等微生物感染，亦可為過敏，變態(tài)反應(yīng)等原因所致，臨床表現(xiàn)為長期慢性，或反復發(fā)作的腹痛,腹瀉及消化不良等癥,重者可有粘液便或水樣便.

急性腸炎遷延或反復發(fā)作而來,病程多在2個月以上，長期過度疲勞，情緒激動，過度精神緊張，加以營養(yǎng)不良，都可成為慢性腸炎的誘因.也可繼發(fā)于咀嚼障礙，胃酸缺乏，胃大部切除術(shù)后,腸道寄生蟲病等疾患。

急性腸炎是夏秋季的常見病,多發(fā)病.多由細菌及病毒等微生物感染所致，其表現(xiàn)主要為腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，發(fā)熱等，嚴重者可致脫水，電解質(zhì)紊亂，休克等. 患者多在夏秋季突然發(fā)病;并多有飲食不節(jié)或誤食的病史;有呈暴發(fā)性流行的特點，病人多表現(xiàn)為惡心,嘔吐在先繼以腹瀉，每天3～5次，甚至數(shù)十次不等，大便呈水樣，深黃色或帶綠色，惡臭，可伴有腹部絞痛,發(fā)熱,全身酸痛等癥狀。