糖尿病人適合吃的菜有很多，如苦瓜、芹菜、黃瓜、西紅柿、菠菜、西蘭花等。 1.苦瓜：苦瓜富含苦瓜皂苷，有類似胰島素的作用，有助于調節血糖。 2.芹菜：芹菜含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，延緩碳水化合物的吸收，穩定血糖。 3.黃瓜：黃瓜水分足，熱量低，含糖量少，對血糖影響小。 4.西紅柿：西紅柿富含維生素和番茄紅素，升糖指數低。 5.菠菜：菠菜富含維生素和礦物質，且膳食纖維含量高，利于控制血糖。 6.西蘭花：西蘭花營養豐富，含有的鉻元素有助于提高胰島素的敏感性。 總之，糖尿病人在選擇蔬菜時，應注重多樣化和均衡搭配，以滿足身體的營養需求，同時有助于控制血糖。但飲食控制只是糖尿病管理的一部分，還需要結合適當運動、藥物治療等綜合管理。

對于糖尿病人吃什么菜好的問題你一定要重視，你提到糖尿病人吃什么菜好為你解答如下。① 不宜吃的食物有：易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

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病情分析：您好，糖尿病患者適宜的蔬菜黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜、苦瓜、山藥等。蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧，如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭指導意見：飲食要注意一日三餐七成飽，要少吃多餐，不吃過甜的食物，不吃腥辣的食品，嚴禁抽煙、喝酒等不良習慣，要高纖維飲食，飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。

問題分析： 長期堅持規范治療是最重要的，包括：控制飲食，堅持適量運動鍛煉，合理用藥意見建議：高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白質攝入的飲食結構，對改善血糖耐量有較好的效果。

糖尿病的病人建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭，但都的注意量。