胰腺炎的診斷與治療需要綜合多種因素，包括癥狀表現、實驗室檢查、影像學檢查、病史以及醫生的臨床判斷等。 1. 癥狀表現：急性胰腺炎常表現為突然發作的劇烈上腹痛，可向背部放射，伴有惡心、嘔吐、發熱等。慢性胰腺炎則癥狀相對隱匿，可能有反復發作的腹痛、消化不良、脂肪瀉等。 2. 實驗室檢查：血清淀粉酶和脂肪酶升高是胰腺炎的重要指標，但并非特異性的。還可能檢測血常規、肝腎功能、血糖等。 3. 影像學檢查：腹部超聲、CT 等有助于發現胰腺的形態改變、有無炎癥滲出、壞死等。 4. 病史：了解患者有無膽道疾病、酗酒、高脂血癥、暴飲暴食等誘因。 5. 醫生臨床判斷：結合上述各項結果，綜合判斷是否為胰腺炎以及其類型和嚴重程度。 總之，胰腺炎的診斷需要綜合多方面的信息，一旦確診，應及時治療。治療方法包括禁食、胃腸減壓、補液、抑制胰腺分泌、抗感染等。患者要積極配合醫生治療，注意飲食和生活習慣，促進康復。

這個一般可查查血清淀粉酶和B超檢查一般結合癥狀來判斷的。慢性胰腺炎臨床表現變化多端，且無特異性，僅憑臨床表現難以確診。有膽道疾病及長期飲酒史，出現持續性上腹痛、體重減輕等應疑及本病。結合實驗室檢查及影像學檢查后才能肯定。　慢性胰腺炎的治療包括：①病因治療；②控制癥狀；③治療并發癥。由于臨床表現和病程經過不同，治療也應因人而異。　　(1)內科治療　　①病因治療：有膽囊炎、膽石病者應處理膽道疾病；酒精性胰腺炎者應戒酒；有人應用縮膽囊素八肽(Octapeptide)治療慢性胰腺炎，發現胰分泌功能明顯改善，癥狀明顯減輕。　　②控制癥狀：主要是止痛，可采用下列措施：a.止痛劑的應用；b.胰酶制劑的應用；c.H2受體阻滯劑的應用；d.腹腔神經叢阻滯；e.內鏡下胰管排除蛋白栓子。　　③治療并發癥：胰腺鈣化可口服枸櫞酸治療，胰外分泌功能不全時，應采用高蛋白、高碳水化合物、低脂肪飲食。常規應用胰酶制劑，如多酶片、Viokase或Catazym，3～6g/d。此外，維生素A、D、E、K、B12等均應補充。發生糖尿病者按糖尿病治療，常需采用胰島素。

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。臨床上出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等癥狀。化驗血和尿中淀粉酶含量升高等。可分為急性及慢性二種。建議行血清及尿淀粉酶檢查、胰臟B超明確診斷，確診后予禁食，制酸護胃等治療。外科治療：凡慢性胰腺炎患者經內科治療3～6個月療效不顯著者，應考慮早期手術。手術適應癥為：①內科治療不能緩解腹痛，并合并營養不良者；②胰腺假性囊腫形成或出現膿腫者；③可能合并胰腺癌腫者；④瘺管形成者；⑤胰腺腫大壓迫膽總管發生阻塞性黃疸者；⑥有脾靜脈血栓形成和門脈高壓癥引起出血者。　　手術方法可采用：①胰切除術；②胰管減壓及引流術；③迷走神經及腹腔神經節切除術；④針對膽道疾病和門脈高壓癥的手術。

各種手段中,病理是最準確的,但是胰腺情況特殊,很難取活檢.所以建議加做CT或磁共振.主張先保守治療如禁食,胃腸減壓,抗炎,抑制胰腺分泌,靜脈營養等.祝您早日康復!