患有粘連和慢性胰腺炎時，飲食需要特別注意。能否喝酸奶要視具體情況而定，適宜多吃的食物包括蔬菜、水果、低脂肪蛋白質(zhì)食物、谷類食物、薯類食物等。 1.蔬菜：如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于消化和營養(yǎng)補(bǔ)充。 2.水果：例如蘋果、香蕉、梨等，能提供維生素和果膠，促進(jìn)腸道蠕動。 3.低脂肪蛋白質(zhì)食物：像瘦肉、魚類、蛋清等，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又不會加重胰腺負(fù)擔(dān)。 4.谷類食物：如燕麥、糙米等，富含碳水化合物和膳食纖維。 5.薯類食物：紅薯、土豆等，提供能量和一定的膳食纖維。 總之，在飲食方面要遵循清淡、易消化、營養(yǎng)均衡的原則。同時，要密切關(guān)注身體狀況，如有不適及時就醫(yī)。

慢性胰腺炎在飲食不當(dāng)?shù)那闆r下是會急性發(fā)作的。建議您平時易消化飲食，避免暴飲暴食，避免油膩，刺激性飲食，酸奶是可以喝的。醫(yī)生詢問：祝您及家人健康

盡量避免食用，有必要可選擇脫脂牛奶，酸奶，胰腺炎易復(fù)發(fā)，平時要注意低脂規(guī)律飲食，勿暴飲暴食平時可以補(bǔ)充植物性蛋白，平時選擇清淡飲食，不食用刺激性的食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)可選擇植物蛋白，豆腐，黃豆等，戒煙戒酒，注意休息，規(guī)律睡眠，勿勞累，定期復(fù)查，監(jiān)測淀粉酶，膽源性胰腺炎