【營養搭配】 節后飲食食滯可吃山楂片

2010-03-01 14:05

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【營養誤區】 十三種疾病的飲食禁忌

2010-03-01 13:50

摘要： “吃”是春節習俗中重要的一環，在一年一度的新春佳節里，人們往往放開食量(有時還放開禁忌，懷著僥幸)盡情吃喝。從假日醫院門診來看，因食致病者占大多數。我總結了…… 查看全文»

【食材檔案】 土豆易吸油，蒸煮最健康

2010-03-01 11:08

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【四季飲食】 吃山楂不要同時喝濃茶

2010-03-01 11:05

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【食材檔案】 果肉變茶色 營養有損失

2010-02-26 11:34

摘要： 不僅水果，姜、土豆這類烹飪食材切開面都會被氧化。 查看全文»

【食材檔案】 8種食物最“臟”

2010-02-26 11:09

摘要： 俗話說病從口入，美國《男性健康》雜志最近評選出含細菌最多的8種食物，并教大家在生活中如何殺菌。 查看全文»

【營養誤區】 甲魚雖營養 吃對才補身

2010-02-26 08:47

摘要： 我國自周代起甲魚就被推崇為上乘食療滋補佳品。據現代營養學測定，每百克鱉肉、裙邊中含蛋白質20克、脂肪1克、碳水化合物1.6克以及人體必需的氨基酸、谷氨酸20…… 查看全文»

【營養搭配】 谷物防范 節日營養過剩

2010-02-26 08:45

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【食材檔案】 專家薦六種豆最佳吃法

2010-02-25 20:09

摘要： 民間自古就有“每天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語，意思是說如果每天都能吃點豆類，可以有效抵抗疾病。可豆子種類眾多，烹調方式多樣，怎樣才能每天都方便快捷地吃些…… 查看全文»

【營養搭配】 過量吃佳肴引發美味綜合征

2010-02-25 15:18

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【營養搭配】 常吃豌豆可補腎健脾消乳脹

2010-02-25 15:14

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【食材檔案】 公園綠地里的野菜吃不得

2010-02-25 08:24

摘要： 春暖花開，不少人驚喜地發現在公園綠地里長出了不少野菜，還有人會將其挖來嘗鮮，但其實城市中的野菜并非天然的綠色食品，不可食用。 查看全文»

【營養搭配】 西紅柿食療方治貧血肝炎

2010-02-24 16:02

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【食材檔案】 營養含量最高的食物

2010-02-24 15:46

摘要： 人體需要的營養成分很多，但有這么五項，被列入了近日在上海召開的2009國際健康生活方式博覽會的科普知識手冊里。這五項食物分別是：熱量最高的食物是油脂;膽固醇…… 查看全文»

【營養誤區】 飲食六招幫你遠離反營養物質

2010-02-24 15:41

摘要： 雖然反營養物質會給我們的健康帶來很多隱患，但買什么和吃什么的選擇權終究掌握在我們自己手中，要想擺脫它們，并非完全束手無策。 查看全文»

【營養誤區】 運動前不宜吃香蕉和巧克力

2010-02-24 11:37

摘要： 很多人喜歡在運動或戶外活動時吃些巧克力來補充能量，一些網球運動員在比賽中吃香蕉的做法也讓一些愛好運動的人們效仿。不過專家指出，普通人在運動時不宜吃香蕉，而巧…… 查看全文»

【四季飲食】 立春后飲食 忌酸辣

2010-02-24 08:44

摘要： 春節期間容易暴飲暴食，這不僅不利于均衡營養，更不利于春季養生。中醫專家提出，立春后的養生要護肝養陽、不宜劇烈運動，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤…… 查看全文»

【食材檔案】 小心拔絲菜里的隱形脂肪

2010-02-22 16:13

摘要： 人們一般都知道，吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會注意控制食用量。可是對很多隱形的肥肉卻不了解，因而可能…… 查看全文»

【營養搭配】 烹羊肉應配豆腐和姜

2010-02-22 15:52

摘要： 專家建議，羊肉配豆腐、姜吃最好。中醫講究“熱則寒之”的食療方法，所以吃羊肉應該搭配涼性和甘平性的蔬菜，這樣可以起到清涼、解毒、去火的作用。而豆腐不僅能補充多…… 查看全文»

【食材檔案】 5種食物治5種病

2010-02-22 14:23

摘要： 民以食為天，食療勝于藥療。美國《吃好》雜志最新刊出“5種食物防治5種病”。 查看全文»

【營養搭配】 花生仁早餐恢復體能

2010-02-22 14:21

摘要： 加工不用十分鐘 保證營養一整天 查看全文»

【營養誤區】 三類人慎食巧克力

2010-02-22 11:51

摘要： 雖然巧克力為憂郁的心帶來幸福的溫暖，但是對有些人而言，它不是讓人幸福的美食，卻是一把開啟疼痛的“鑰匙”。 查看全文»

【營養搭配】 多吃烤肉無益健康

2010-02-20 23:00

摘要： 很多人都聽過這樣的說法：吃多了燒烤容易致癌。烤肉中的致癌物如何產生，能否避免或者減少呢? 查看全文»

【營養搭配】 黑木耳不可替代阿司匹林

2010-02-20 22:53

摘要： “印第安人沒有高血壓就是因為吃了老玉米”、“白薯能吸收體內的水分、脂肪和毒素”、“黑木耳能代替阿司匹林”……網上流傳甚廣的一篇“養生經”，特別推崇幾種健康食…… 查看全文»

【營養搭配】 長期飲酒人群多吃橘子

2010-02-20 22:47

摘要： 據專家介紹，要避免酒精的傷害，除了自我控制外，多吃橘子對預防肝病和動脈硬化也有好處。 查看全文»

【四季飲食】 春節飲食六大紀律

2010-02-20 15:57

摘要： (1)養成定時定量進餐，不暴飲暴食的習慣。 查看全文»

【四季飲食】 冬季吃老南瓜防治哮喘

2010-02-20 11:53

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【營養搭配】 牛奶是美好生活健康保障

2010-02-16 22:42

摘要： 今年的冬天顯得很“熱”鬧，不僅提高體能抵抗流感成為公眾關心的焦點，而且以“城市，讓生活更美好”為主題的2010年世博會也是時下最熱的話題。人們在更加關注自身…… 查看全文»

【營養搭配】 吃豬蹄讓你睡得好

2010-02-16 15:56

摘要： 中醫認為，豬蹄性平，味甘咸，具有補血、填腎精等功能，適宜年老體弱、血虛者食用。 查看全文»

【四季飲食】 雙春時節該怎樣養生

2010-02-16 15:45

摘要： 明天是立春節氣，立春之后新春佳節即將來臨，老年朋友應該特別重視和加強節日期間保健，善待自己。 查看全文»

【食材檔案】 四類食物帶皮食用或致中毒

2010-02-13 22:36

摘要： 你一定聽說過，果蔬皮中含有豐富的營養物質和活性成分，因此，要連皮吃蔬果，人體才能全部吸收。這么吃看似攝取了食物的“全部營養”，可一些“不安分子”也有可能混跡…… 查看全文»

【營養搭配】 藿香散可增白改善彈性

2010-02-13 22:33

摘要： 據說，當初，“東陵大盜”孫殿英一伙在打開慈禧太后地宮棺槨之時，驚奇地發現：慈禧面目竟然猶如桃花，絲毫沒有腐敗跡象。這一情景，著實讓那些掘墓的士兵嚇了一跳。那…… 查看全文»

【四季飲食】 冬季泡腳時間過長易導暈厥

2010-02-13 22:31

摘要： 昨天還是溫暖如春，今晨又像跌入冰窖，驟然變冷的天氣導致一系列“溫差病人”的出現。記者采訪曙光醫院、中山醫院等獲悉，一些人泡溫泉、連續做家務、泡腳時間過長等使…… 查看全文»

【食材檔案】 喝咖啡有助預防皮膚癌

2010-02-13 22:27

摘要： 美國一項研究稱，局部使用或口服咖啡因對過度日曬引起的皮膚癌有預防作用。 查看全文»

【運動與營養】 瘦人不運動 膽固醇也會高

2010-02-13 22:19

摘要： 在大多數人看來，減肥只是胖人的事，而像心臟病、高血脂、糖尿病這些富貴病更不會找上瘦人。英國的一項研究顯示，瘦人不經常運動，膽固醇和胖人一樣高。 查看全文»

【食材檔案】 營養學家稱食物相克不科學

2010-02-10 22:22

摘要： “豬肉菱角若共食，肚子疼痛不好受;牛肉栗子一起吃，食后就會發嘔吐。”這些流傳甚廣的民間諺語說的是我國的食物相克之道，被一些人們奉若“靈丹妙藥”時刻謹記在心。…… 查看全文»

【營養搭配】 街邊炒栗子放石蠟油損健康

2010-02-10 22:21

摘要： “剛炒出來的野生板栗，味道香甜，10塊錢一斤。”秋冬季，鄭州街頭多了不少叫賣板栗的攤販。攤販之間的競爭，促使一些攤販往炒鍋里倒入石蠟油，以便讓板栗看上去色澤…… 查看全文»

【食材檔案】 含抗氧化物食品過量損肌肉

2010-02-10 22:09

摘要： 紅薯、藍莓、綠菜花等蔬果因有明顯的抗氧化作用而被稱為“超級食品”，受到人們青睞。不過，美國最新研究顯示，再好的食品也不可過量食用，否則會對健康產生不利影響。 查看全文»

【食材檔案】 蓮藕等15類食物可助排毒

2010-02-10 22:06

摘要： 環境污染、負面情緒和不健康的生活方式，都會引起身體新陳代謝系統的紊亂而使體內毒素堆積，這會導致記憶力減退、面色暗沉、便秘和痔瘡等系統疾病想為身體做個“大掃除…… 查看全文»

【四季飲食】 冬春換季時 飲食門道多

2010-02-10 20:04

摘要： 剛過立春，現在正是冬春換季時節，氣溫雖然略有升高，但忽冷忽熱、反復無常，是流感、肺炎等疾病的多發季節。中醫養生學認為，食物對季節變化引起的不適有很大調節作用…… 查看全文»

【四季飲食】 春節臨近 提防勸酒勸成酒精中毒

2010-02-10 11:36

摘要： 31歲的林女士是北京某公司的銷售部經理，隨著春節臨近，公司連續宴請客戶，林女士直接和客戶打交道，自然成為勸酒主力。2月3日晚上，她飲酒后發生酒精中毒，在家休…… 查看全文»

【食材檔案】 吃姜太多或增加患肝癌風險

2010-02-09 15:16

摘要： 民間“男人不可一日無姜”的傳統說法，被科學研究成果顛覆了。華中科技大學同濟醫學院營養與食品衛生學系主任劉烈剛教授說，生姜、八角、桂皮、茴香、花椒、胡椒、薄荷…… 查看全文»

【食材檔案】 6款超級食物改善情緒

2010-02-09 15:05

摘要： 生活不如意，身體或心理就會受到損傷，此時應該好好善待自己，“飲食修復”非常關鍵。美國《女性健康》雜志近日就列出了可改善情緒、健康、體質的6類超級食物。 查看全文»

【營養誤區】 警惕：雪碧這樣喝最不健康

2010-02-09 14:59

摘要： 新聞背景：1月17日,13歲的小勇喝了一聽在超市購買的雪碧后,出現身體不適,入院檢查被確診為汞中毒。 2009年11月及今年1月，北京先后發生兩起疑似飲雪碧…… 查看全文»

【食材檔案】 懶人4款排毒養顏蔬菜汁

2010-02-09 14:57

摘要： 圓白菜汁 查看全文»

【營養搭配】 “高壓豆漿”營養更好吸收

2010-02-09 14:31

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【四季飲食】 低脂蛋白能保暖

2010-02-09 14:25

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【食材檔案】 芹菜雪梨汁祛痤瘡

2010-02-09 14:24

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【食材檔案】 每年腌一缸辣白菜

2010-02-08 20:07

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【四季飲食】 冬季養生多吃酸 滋陰護肝

2010-02-08 16:06

摘要： 根據中醫養生理論，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護肝，滋陰養氣，還能幫你減肥。 查看全文»