【四季飲食】 春季飲食五多五少

2010-04-20 01:22

摘要： 一年之計在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎，對一年的健康都有重要作用。中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明提醒，春季飲食注意以下幾點。 查看全文»

【營養搭配】 早餐營養搭配要均衡

2010-04-19 17:55

摘要： 如今，早晨起床為自己準備一份營養均衡的健康早餐的上班族是越來越少了。大部分人對早餐都是應付了之，一個面包、一盒牛奶，或是一個包子、一杯豆漿。早晨，在路上你經…… 查看全文»

【營養誤區】 一天喝酒酒精量不能超半兩

2010-04-19 12:35

摘要： 今年4月是全國第22個愛國衛生月。昨天上午，市愛衛辦在夫子廟大成殿廣場舉行宣傳教育活動，專家提醒市民：要主動提高自身健康素養，“健康靠自己”，比如，一天喝酒…… 查看全文»

【營養搭配】 一天吃兩頓最有利于健康

2010-04-19 11:33

摘要： 俄羅斯有句諺語：“自己吃早餐，和一起享用午餐，把晚餐留給敵人。”實際上這是在告訴人們一日三餐怎么吃才健康。 查看全文»

【營養搭配】 要學會吃“補差零食”

2010-04-19 09:49

摘要： 親朋好友的home party 上，零食——是這些快樂日子中的主角。你是否聽見“零食”兩個字，就會覺得聽到了高熱量、不健康？其實，如果了解了零食中的營養成分…… 查看全文»

【食材檔案】 魚蝦 成人每周吃半斤

2010-04-19 09:37

摘要： 據《現代健康報》報道，中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50克～100克，成人一周吃半斤左右的…… 查看全文»

【食材檔案】 不同油溫做不同菜

2010-04-18 09:43

摘要： 干炸帶魚用“熱鍋熱油”炸花生米用“冷鍋冷油” 查看全文»

【營養誤區】 吃水煮魚的五大“隱患”

2010-04-16 11:26

摘要： 水煮魚這道本是來自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片，大大刺激了人們的食欲，成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。但食用水煮魚究竟對人…… 查看全文»

【營養誤區】 無糖食品多吃無益健康

2010-04-16 11:23

摘要： 如今，市面上的“無糖”食品越來越多，然而目前國內“無糖”標準不明，市場上有人鉆空子，混淆“無糖”食品的概念夸大宣傳。 查看全文»

【食材檔案】 黃瓜帶皮生吃有利“排毒”

2010-04-16 11:20

摘要： 黃瓜，所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素；黃瓜還含有豐富的維生素C，能美白肌膚，抑制黑色素的形成……黃瓜肉質脆嫩，是難得的排毒養顏食品。若是生吃黃瓜…… 查看全文»

【營養搭配】 常吃泡飯對消化不好

2010-04-16 09:52

摘要： 許多愛吃醬油泡飯、菜湯泡飯、茶泡飯的人可能都聽過一句俗語：“湯泡飯，嚼不爛”。可能有人會問，這湯泡過的飯，更軟了，也更容易下咽了，挺適合老人孩子吃的，為什么…… 查看全文»

【營養搭配】 最健康營養的食物搭配法則

2010-04-16 09:50

摘要： 最佳蔬菜：紅薯既含豐富維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首。其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。 查看全文»

【營養誤區】 正餐前后不吃冰淇淋

2010-04-16 09:48

摘要： 很多人把冰淇淋當作消暑美食。專家指出，冰淇淋在正餐前后食用無益健康，也不宜吃太多。 查看全文»

【營養搭配】 酸甜苦辣咸代表不同營養

2010-04-16 09:47

摘要： 酸、甜、苦、辣、咸……食物有各種各樣的味道。這些豐富的味道讓我們的每一次進食變成豐富多彩的體驗。可你有沒有想過，食物的不同味道還意味著不同的營養呢？上海華東…… 查看全文»

【營養誤區】 食物殺菌消毒4大誤區

2010-04-16 09:30

摘要： 誤區一：有壞味的食物，只要煮一煮，就可以吃了。 查看全文»

【食材檔案】 西瓜其實是最佳護心水果

2010-04-16 09:28

摘要： 打敗心臟病的最明智方法就是永遠不得心臟病。美國《男性健康》雜志最新載文列出了專家建議的“讓心臟更強壯的10種方法”。只要選擇三種并養成習慣，即可遠離心臟病。 查看全文»

【營養誤區】 哪些食物適合下酒？

2010-04-16 09:20

摘要： 家人聚會或有朋友來家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜。如何才能讓大家吃得舒服又不傷身體呢?這就要記住哪些菜宜于下酒和哪些菜不能下酒。 查看全文»

【四季飲食】 春季草莓的正確清洗法

2010-04-16 09:17

摘要： 最近正是草莓大量上市的時候，紅紅的看著非常誘人。不過，草莓表面比較粗糙，如何清洗，卻讓很多人頭疼。 查看全文»

【營養搭配】 碳酸飲料的健康知識

2010-04-16 09:01

摘要： 夏日炎炎，最暢快莫過于來一瓶冰凍碳酸飲品。就在你喝下的那一刻，你是否知道科學家正在為此熱烈爭論著：過去經過安全檢測的碳酸飲料如今可能面臨“過時”;英國謝菲爾…… 查看全文»

【營養搭配】 李時珍特別推崇藥粥養生

2010-04-15 17:58

摘要： 李時珍，明朝著名的藥物學家和醫學家。在養生方面，李時珍倡導“防重于養，未老養生”的未病思想，這正是如今“不治已病，治未病”的流行觀點。 查看全文»

【四季飲食】 春天推薦給寶寶的綠色佳肴

2010-04-15 12:42

摘要： 春風送暖，陽光明媚，媽媽怎能放過帶寶寶去郊外踏青的好時機？帶著寶寶走在松軟的野地里，滿眼都是野薺菜，挎個小籃子，和寶寶一起采點野薺菜帶回家，給家中的餐桌上添…… 查看全文»

【營養搭配】 健康早餐可以這樣“喝”

2010-04-15 11:59

摘要： 如今，早晨起床為自己準備一份營養均衡的健康早餐的上班族是越來越少了。大部分人對早餐都是應付了之，一個面包、一盒牛奶，或是一個包子、一杯豆漿。早晨，在路上你經…… 查看全文»

【食材檔案】 最沒營養的十種食物

2010-04-15 08:38

摘要： 不是所有標榜著美味和營養的食物，就真的有營養，要謹記以下10種食物，因為它們未必有你想象中的健康！ 查看全文»

【食材檔案】 女人吃土豆好處多多

2010-04-15 08:34

摘要： 一.土豆能留住歲月的腳步 查看全文»

【四季飲食】 春季養肝多吃雞肝、鴨血

2010-04-15 08:31

摘要： 春天人的活動量開始加大，同時血液循環加快、營養消耗增加，這時調養好肝臟可增加抵抗力。朝陽醫院副院長沈雁英指出，春季是養肝的合適季節，要養肝可多吃雞肝、鴨血。 查看全文»

【食材檔案】 如何吃土豆蘿卜才有營養

2010-04-15 07:26

摘要： 綠葉蔬菜提供的主要是維生素、礦物質、膳食纖維。而土豆、各種蘿卜、洋蔥、白菜等易儲存的蔬菜、適量水果，完全能滿足人體需要。 查看全文»

【營養誤區】 吃蔬菜要注意的十個問題

2010-04-15 07:15

摘要： 蔬菜是我們生活飲食中必不可少的食物，多吃蔬菜對身體有非常大的幫助，還能讓愛美的女性身材變得更漂亮，皮膚更嫩滑，但是蔬菜也有飲食上必須注意的技巧否則就會得不嘗…… 查看全文»

【四季飲食】 南方人春季多喝去濕茶

2010-04-14 02:46

摘要： 最近，不少廣州白領上班總是打不起精神，常常感到頭暈眼花，四肢無力，肩背部發出陣陣疼痛，到醫院一查才知患上了風濕病。一些“老風濕”病人到了這個時節病情也易復發…… 查看全文»

【營養搭配】 天氣熱了多吃豆

2010-04-14 02:38

摘要： 豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。大部分人把豆漿當成飲料，其實，豆漿加入其他食品當中，是非常好的烹調原料。 查看全文»

【食材檔案】 養生保健的根本：五谷雜糧

2010-04-14 02:24

摘要： 明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道：“五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡。”谷，指主食；昌，指身體健康，這句話意思是吃得下飯，身…… 查看全文»

【四季飲食】 春天的蔬菜應多吃

2010-04-14 01:46

摘要： 多吃春蔬巧養肝 查看全文»

【四季飲食】 春天多喝這些保健養生粥

2010-04-13 00:58

摘要： 不論哪個季節，都是喝粥的好時候，在咋暖還寒的時候，喝著熱乎乎的粥品，無疑是對自己的一大犒賞。不過要喝哪些粥好呢，這個仍然需要我們的做出正確的甄選。經過小編的…… 查看全文»

【食材檔案】 吃雞屁股或引發肝臟癌癥

2010-04-13 00:10

摘要： 你知道生四季豆吃后會中毒嗎？你知道沒燒開的豆漿會引起腹瀉嗎？專家提醒，除了不良商家添加的蘇丹紅和瘦肉精，多注意生活中的一些食品安全細節，也可以給我們和家人的…… 查看全文»

【四季飲食】 春季吃西紅柿燉牛腩可補血

2010-04-12 13:38

摘要： 原料：西紅柿1斤，稍微帶筋的牛腩1斤。八角、花椒、香蔥和姜蒜少許。 查看全文»

【營養搭配】 早餐也要吃點肉

2010-04-12 13:30

摘要： 查看全文»

【營養搭配】 先助消化后進補

2010-04-12 13:21

摘要： 如果你的腸胃不好，吃什么都不消化，容易有腹漲問題，吃什么都不能很好地發揮養生功能。可以在飲食中加入白術、陳皮等藥材幫助消化。 查看全文»

【食材檔案】 早晚一個奇異果 好處多多

2010-04-12 12:34

摘要： 現代人較愛吃肉類及快餐，纖維吸收較少，因此有便秘困擾的人士越來越多。營養醫生建議，只要每天攝取25至30克纖維、進食更多流質食物和增加運動量，均有助排便。 查看全文»

【四季飲食】 春天衣食住行的養生秘籍

2010-04-12 10:07

摘要： 從中醫角度來說，春天是歷代養生家都非常重視的季節。中醫認為，春季與五臟中的肝臟相對應，很容易發生肝氣過旺，對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收。中醫專家…… 查看全文»

【營養誤區】 茄子和什么一起吃會鬧肚子

2010-04-12 09:23

摘要： 茄子含多種維生素、蛋白質、糖及礦物質等。 查看全文»

【四季飲食】 春季預防河豚中毒

2010-04-12 00:22

摘要： 每年春季是河豚的產卵季節，這時魚的毒性最強，所以，春天是人食用河豚中毒的高發季節。特別在清明節前后是河豚的旺汛期，也是食河豚中毒事件高發期。 查看全文»

【食材檔案】 這樣煮玉米粥 營養更高

2010-04-09 15:30

摘要： 玉米營養豐富，含有大量蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、卵磷脂等。其中，有一種尼克酸對健康非常有利。 查看全文»

【四季飲食】 春天吃野菜要有講究

2010-04-09 15:26

摘要： 春天萬物蘇醒，正是各種野菜大量上市的時候，“味道鮮美”、“健康無污染”的特點，吸引了大量市民嘗鮮。不過專業人士提醒，野菜雖然好，但不宜多吃。 查看全文»

【營養搭配】 美味遍地有 火鍋最銷魂

2010-04-09 01:48

摘要： “美味遍地有，火鍋最銷魂！”這句火鍋黨的口號是絕對的、是必然正確的、是經過實踐檢驗的、是為世界人民所認同的真理。今天，小編就向各位介紹幾種來自世界各地的各種…… 查看全文»

【營養誤區】 日常需要牢記八個飲食原則

2010-04-09 01:32

摘要： 除了肥肥一族無時無刻嚷著要瘦身外，身材標準的女人們也從不對減肥事業有所松懈！想讓吃進去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常關鍵的，其實只要聰明地遵循飲食秘…… 查看全文»

【營養搭配】 喝“粗茶”更有利于健康

2010-04-09 01:23

摘要： 又是一年綠茶上市時，坊間時聞“西湖龍井”、“碧螺春”等名茶特品拍出“天價”的新聞，關于高檔茶葉的產量、質量、價格等相關行情的報道也層出不窮，正所謂“生茶不炒…… 查看全文»

【四季飲食】 春筍好吃 小心濕疹

2010-04-09 00:46

摘要： 28歲的王小姐吃了春筍后，身上起了一些小丘疹，自覺瘙癢，為圖省事，她在藥店買了一支皮炎平，剛開始抹上軟膏，丘疹很快就下去了，不抹丘疹又長出來了，這樣反復半個…… 查看全文»

【營養誤區】 蜂蜜水早上喝還是晚上喝好

2010-04-08 18:54

摘要： 關于飲水養生，有人主張，早晨喝一杯淡鹽水，晚上喝一杯蜂蜜水。但我記得《健康時報》登過《清晨喝鹽水到底好不好？》的文章說早晨喝淡鹽水不值得提倡，因為可能導致血…… 查看全文»

【食材檔案】 多食果蔬對防癌效果不大

2010-04-08 16:26

摘要： 美國研究人員6日發表在美國國家癌癥研究院期刊的一份研究報告稱，水果蔬菜充其量只能起到有限的防癌效果。這項新研究對多食水果蔬菜有助防癌的傳統理念發起了挑戰。 查看全文»

【四季飲食】 春季喝排骨湯可解毒潤燥

2010-04-08 14:29

摘要： 初春，全國的氣候都較為干燥，有些地方甚至漫天風沙。此時，不僅人體皮膚干燥缺水，還會使免疫力低下，容易出現感冒、過敏等癥狀。而要建設強大的防病戰線，食療是不可…… 查看全文»

【營養搭配】 高脂肪早餐有利健康

2010-04-08 14:08

摘要： 研究人員發現，相較燕麥等富含碳水化合物的早餐，一份由培根、煎蛋、香腸、豆子、蘑菇等組成的高脂肪“英式早餐”更有助開啟人體全天代謝、有利身體健康。但從控制體重…… 查看全文»