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            飲食養生

            家庭醫生在線飲食養生欄目為網友提供全面的飲食健康內容,包括飲用水、果蔬養生、食療藥膳與日常營養補充信息。

            摘要:降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血…… 查看全文>>

            摘要:降脂、減肥降壓、抗動脈硬化。長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血…… 查看全文>>

            摘要:購回茶后要做好普洱茶的收藏記錄,最好是分門別類地對購茶的時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否生態茶等認真記錄,以備日后鑒賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自…… 查看全文>>

            摘要:首先要說明普洱生茶與熟茶的區別,普洱生茶是指在自然環境下生長的茶葉,通過新鮮采摘的方式,自然殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等步驟做成的緊壓茶。而普洱熟茶是指采摘…… 查看全文>>

            摘要:禁忌飲用濃茶:濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導致失眠、頭痛、耳鳴,眼花,對腸胃也是不好的,有的人會產生嘔吐感。 查看全文>>

            摘要:土陶瓷壺:由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征。 查看全文>>

            摘要:普洱茶泡飲時,可以加入適量的牛蒡(藥店曬干的約三片左右)長期飲用可以治小便便秘、牙齦腫痛等等。它的香氣、滋潤,滋味醇厚,海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品…… 查看全文>>

            摘要:六歲以下兒童。六歲以下的兒童是不宜喝普洱茶的人。這是因為普洱茶中含有鞣酸成分,茶葉中的鞣酸很容易和人體腸胃里的鐵質化合,產生一些不溶解的物質,這樣很容易造成兒童…… 查看全文>>

            摘要:都市生活工作緊張,壓力大,飲食不規律,胃病普遍,氣血偏虛。普洱茶是養胃、補氣之良品。其中的咖啡因可陳放發酵,茶性中和,喝后不會興奮。據說慈禧太后就有晚上喝普洱茶…… 查看全文>>

            摘要:通常情況下沖泡熟茶選擇紫砂壺為宜,紫砂壺具有吸附性,有利于吸去熟茶在發酵過程可能產生的異味以及灰塵,這樣就可以泡出湯色更為透亮,滋味更為醇厚的茶來 。另外,沖泡…… 查看全文>>

            摘要: 醒茶:將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。 查看全文>>

            摘要:恒定的溫度:普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應以當地環境為主,不用刻意地人為創造溫度,正常的室內溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度…… 查看全文>>

            摘要:由于生活品質提升,營養過剩,缺少運動,很容易造成膽固醇在血管壁中積存,引發中風。普洱茶中含有相當于抑制血壓升高的安妥明成份,能中和血脂肪,產生凈血作用。茶中并含…… 查看全文>>

            摘要:因為茶葉的兒茶多酚類物質對腸胃類粘膜具有一定的收斂作用,因而影響了對食物的消化吸收功能,使大便干結,引起便秘或加重。 查看全文>>

            摘要:醒茶:將生普洱茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高生普洱茶葉凈度的作用)后倒掉。 4、沖泡器具選擇: 查看全文>>

            摘要:普洱茶(熟茶)中的單寧酸和鞣酸會與體內鐵離子化合,同樣造成人體對鐵離子的吸收,從而影響造血功能,因此貧血患者和經期的女生都不宜飲用普洱茶。 查看全文>>

            摘要:殺青。普洱生茶的加工原料是云南大葉種曬青毛茶,因大葉種含水量高,多采用鍋炒殺青、悶抖結合的方式,使茶葉均勻失水,利于后期的揉捻成條。 查看全文>>

            摘要:保護牙齒:普洱茶葉中含有氟等活性成分,對于牙齒的保護有不錯的作用,同時經常用茶水漱口,對于口臭等也有不錯的效果。 查看全文>>

            摘要:有不少茶友習慣于用高沖的手法沖泡普洱茶,任由湍急的水流沖進蓋碗,或者干脆用起了沿著杯壁轉圈的螺旋式注水法,這些手法能夠令香氣更為高揚,但并不適合普洱茶的沖泡。 查看全文>>

            摘要:選擇好的普洱茶的時候,需要一看、二聞、三品、四看茶底,就可以知道自己的自己選擇的普洱茶是不是好。別的茶一般都是要新茶,越是當年的新茶越好。但是普洱茶確實與眾不同…… 查看全文>>

            摘要:普洱綠茶的品質特點為清湯綠葉,其制法經過殺青、揉捻、干燥三道工序。殺青的目的,主要是通過高溫破壞鮮葉中的酸性并便于揉捻;殺青的方法。揉捻的目的,是為了卷緊茶葉條…… 查看全文>>

            摘要:在普洱茶葉中投放枸杞若干粒,共同沖泡,口感清爽。枸杞明目,普洱有抗輻射的功效,兩者同時飲用,效果更佳。枸杞普洱適合學生、白領以及長期面對電腦的朋友們。 查看全文>>

            摘要:干倉不會發霉,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”。《茶錄》宋·蔡襄著。干倉指茶葉在濕度、溫度適中、通風透氣的環境中后發酵存…… 查看全文>>

            摘要:這款茶滋味酸甜,口感順滑,檸檬具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配效果更為顯著,很適合夏季貪食之后飲用。 查看全文>>

            摘要:生茶是指毛茶不經過渥堆工序而完全靠自然轉化而成。自然成化的進程相當緩慢,至少需要5-8年才能達到最理想的品質和口感。但是完全靠自然成化的生茶,其陳香中仍然存留活…… 查看全文>>

            摘要:普洱茶具有多種豐富的抗痛微量成分,如Q-胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,E等。在普洱茶飲用過程中所產生的保健效果,其中,咖啡堿對人體有很多積極作用。 查看全文>>

            摘要:女性月經期間,由于神經內分泌調節功能的改變,常伴有不同程度的精神緊張、頭痛、乳房脹痛等反應。要避免這些反應,應控制自己的情緒,不要讓精神過于亢奮。然而,茶中的咖…… 查看全文>>

            摘要:一杯普洱只含有約4卡路里的熱量,降脂功效主要來自三個方面的因素:一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一起作用,協助脂肪的分解和消化;二是發酵過程形成的多種有益菌…… 查看全文>>

            摘要:午餐前取6g普洱茶加入100cc開水沖泡,在飯前飲用;午飯可以保持正常的食量;飯后三十分鐘,再用50cc開水沖泡原茶飲用;口渴或肚餓的時候,按照早上的方法再次以…… 查看全文>>

            摘要:普洱茶飲用的時間不用,功效也是不同的。飯前飲用普洱茶,有清腸排毒的功效,對因便秘引起肥胖的人效果較好;飯后飲用普洱茶,有促進消化、加速脂肪燃燒代謝的功效,對贅肉…… 查看全文>>

            摘要:養胃、護胃。在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱…… 查看全文>>

            摘要:普洱茶早在唐朝時就遠販西藏新疆等地。那時的西北人喝茶都會在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調料。現在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長期喝還可以預防感冒。 查看全文>>

            摘要:用量。茶葉和水的比例為1:50,或者茶葉的用量為容器容量的20%左右,最好將茶葉緊壓后撥松,這樣沖泡的味道更佳。 查看全文>>

            摘要:飲茶可以抑制口腔中齲齒菌分泌的一種酶,使得齲齒菌不能粘著在牙齒表面,同時茶葉中的茶多酚還有殺死齲齒菌;茶葉中的氟素可以起到使牙齒的琺瑯質更加堅固的作用,因而起到…… 查看全文>>

            摘要:同時,普洱茶在加工過程中,大分子多糖類物質轉化成了大量新的可溶性單糖和寡糖,維生素C成倍增加,這些物質對提高人體免疫系統的功能發揮著重要作用,起到了養生健體、延…… 查看全文>>

            摘要:陽虛體質多因陽氣不足,臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少氣懶言。 查看全文>>

            摘要:茶葉含有單寧酸,這種物質會阻礙腸胃吸收鐵質,進而影響身體健康,有可能患貧血癥。毫無疑問,茶葉有許多益處,但過多地喝茶,壞處多于好處。喝茶較好避開就餐時間,每天2…… 查看全文>>

            摘要:醉酒者:酒精對心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,兩者一起發揮作用,對心臟功能欠佳者,十分危險。 查看全文>>

            摘要:普洱茶其實是一個很好的東西,普洱茶含有的營養也是比較豐富的,對于女性器官都是有一定的好處,所以說女性朋友是可以喝普洱茶的,但是喝普洱茶是一定要適當,合理的飲用才…… 查看全文>>

            摘要:經期衛生保健,對少女來說是十分重要的,身體健康的女孩,在月經期間進行輕度適量運動是有益處的,這個適量特別重要,不要做太多的運動。 查看全文>>

            摘要:投茶 把要沖泡的普洱茶投入蓋碗中。投茶量或者說茶與水的比例關系對整泡茶的影響很大,100cc左右的蓋碗我們推薦投茶5克左右為宜。一定記住“觀音怕淡、普洱怕濃”。…… 查看全文>>

            摘要:普洱茶是世界上唯一的后發酵茶,其茶堿和茶多酚含量比普通茶要少,因此喝它不影響睡眠,反而會促進睡眠。 查看全文>>

            摘要:由于生活品質提升,營養過剩,缺少運動,很容易造成膽固醇在血管壁中積存,引發中風。普洱茶中含有相當于抑制血壓升高的安妥明成份,能中和血脂肪,產生凈血作用。茶中并含…… 查看全文>>

            摘要:餅茶:扁平圓盤狀,其中七子餅每塊凈重357克,每七個為一提,每筒重2500克,故名七子餅。 查看全文>>

            摘要:口渴或肚餓時,以200cc沸水分兩次浸泡原茶后飲用,浸泡時間分別為5、10分鐘。 查看全文>>

            摘要: 醒茶:將茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。 查看全文>>

            摘要:武夷巖茶,可以從名字中看出,武夷巖茶產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整,緊結卷曲,色澤光潤,葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃,葉底、葉緣朱紅或起紅點,中央呈…… 查看全文>>

            摘要:現在很多烏龍茶都是包裝好的,有些用塑料袋包裝,有些用鋁箔袋包裝,還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放,最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存…… 查看全文>>

            摘要:烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動,預防因壓力過大而造成的暴飲暴食以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的壞習慣,幫你控制食欲有助與減肥。 查看全文>>

            摘要:1天喝1升烏龍茶,就能有效抑制膽固醇,促進基礎代謝與熱量消耗,并有助于釋放壓力喔!一般一天的用量是,1升熱水兌10克茶葉,一次一杯約100克,分10杯喝,這樣每…… 查看全文>>

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