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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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食物的酸堿性并非單純由其成分決定，還與代謝產物有關。芝麻核桃的酸堿性判斷較為復雜。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2018-08-07 17:56
1.芝麻核桃富含脂肪和部分蛋白質，其代謝產物偏酸性。
2.一般而言，蔬菜和水果含鉀離子豐富，代謝后呈堿性。
3.肉類食品因蛋白質含量高，分解后產物多為酸性。
4.食物酸堿性不能僅依據某一種成分來判斷。
5.個體的身體狀況和代謝能力也會影響對食物酸堿性的感受。
綜合來看，芝麻核桃通常被認為是酸性食物，但食物酸堿性對健康的影響并非絕對，飲食均衡才是關鍵。
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回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王淵 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
皮膚科
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芝麻核桃等食物含有豐富的磷、氯、硫、溴、磺等元素，屬于酸性食物，它們是構成細胞不可缺的主要物質基礎。
2014-01-05 10:51
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回答1追問
追問是開放提問，不一定是原來醫師回答
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