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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李百花 副主任醫師
北京大學第三醫院
三級甲等
營養科
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黃豆具有多種營養價值，包括養顏、預防疾病、增強神經機能等。面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
2014-01-01 13:40
1.養顏：含大豆異黃酮，能延遲細胞衰老，保持皮膚彈性。
2.預防老年癡呆：其中的甾醇物質可增加神經機能，促進活力。
3.預防骨質疏松：減少骨丟失，促進骨生成。
4.降血脂：所含皂甙有明顯降血脂作用，抑制體重增加。
5.輔助治療糖尿病：含抑制胰酶的物質，對糖尿病有幫助。
適量食用黃豆對健康有益，但也應注意飲食均衡。
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