大蒜營養(yǎng)價值與潛在風(fēng)險(xiǎn)討論
大蒜營養(yǎng)價值與潛在風(fēng)險(xiǎn)討論
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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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大蒜是常見的食物,具有一定的營養(yǎng)價值,但食用不當(dāng)也可能帶來一些問題。健康問題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2013-12-31 14:36
1.好處:大蒜含大蒜素,有抗菌消炎作用,有助于預(yù)防感染性疾病。還能促進(jìn)血液循環(huán),降低血液黏稠度。
2.好處:適量食用大蒜可增強(qiáng)免疫力,提高身體抵抗力。
3.壞處:大蒜具有刺激性,過量食用可能刺激胃腸道,引起胃痛、胃脹等不適。
4.壞處:部分人對大蒜過敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。
5.壞處:大蒜的氣味濃烈,食用后可能導(dǎo)致口腔異味,影響社交。
總體而言,大蒜對健康有益,但要注意適量食用,根據(jù)自身情況合理選擇。
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