蘋果是一種常見水果，具有多種功效與作用。但需注意，個體對蘋果的反應可能不同，如有不適需及時就醫。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫并遵循醫生的治療方案是關鍵。
1.美容養顏：富含維生素和抗氧化物質，有助于改善肌膚狀態。
2.輔助減肥：熱量較低，富含纖維素，增加飽腹感。
3.潤腸通便：所含纖維素可促進腸道蠕動，改善便秘。
4.維持酸堿平衡：有助于調節體內的酸堿環境。
5.促進消化：刺激胃腸道分泌消化液，增強消化功能。
6.增強免疫力：含有的營養成分有助于提高身體抵抗力。
蘋果雖好，但不能替代藥物治療疾病。合理食用蘋果有助于保持健康。

蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮，可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌癥發生的機會。 但有兩種人不能吃蘋果，一種是潰瘍性結腸炎的病人，特別是急性發作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等并發癥。一種是白細胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人。